.jpg)
Kính thưa quí bạn
Hôm nay mình nói chuyện liên hệ tới ‘xó bếp’ thêm vài chuyện giải trí
1. Có thể các bạn dùng lò microwave sai vài thứ : bài viết : ‘9 microwave mistakes you never knew you were making’. Lần tới sẽ nó về nồi chảo không dính (teflon).
2. Danh sách và lý do những quán ăn người Việt và ‘ngoại quốc’ ở Orange County bị sở Vệ Sinh đóng cửa từ 13 tháng 10 tới 20 tháng 10 năm 2022 (Restaurants and other food vendors ordered to close and allowed to reopen by Orange County health inspectors from Oct. 13 to Oct. 20).
3. Mới nhìn tưởng là như vậy, nhưng đâu phải vậy. Đố vui, hình vui.
HCD 23-Oct-2022
<!>
---------------
Nếu các bạn không thấy hình thì nên dọc Microsoft Word attached.
Nguồn tin và chi tiết : https://www.tomsguide.com/how-to/9-microwave-mistakes-you-never-knew-you-were-making
HCD tóm tắt bản tin :
Article I. 9 microwave mistakes you never knew you were making
Lò microwave tiện lợi nhanh chóng, nhưng trước khi nhấn nút start các bạn nên xem lại những điền sau
Section 1.01
1. Không đậy thực phẩm bằng nắp đậy phù hợp
Thực phẩm sẽ văng tung tóe dọn dẹp khá mệt.
Section 1.02
2. Đậy bằng nắp không thích hợp
Các bạn có thể đậy bằng nắp thủy tinh, sành sứ hay cả giấy plastic “microwave safe” (có ghi dùng được trong lò microwave )
Section 1.03
3. Đựng thực phẩm trong vật không phù hợp
Lò microwave kị kim loại, styrofoam, nhiều loại plastics thông dụng.
Dùng đồ đựng thực phẩm bằng sành sứ, thủy tinh và loại microwavable dish.
Section 1.04
4. Nên để thực phẩm nguội bớt trước khi ăn.
Nên để thực phẩm nguội bớt mới ăn. Cái nầy bình thường khỏi dặn.
Section 1.05
5. Có những thứ có thể nổ trong lò microwave
Các loại thực phẩm như ớt cay (cay), trứng, khoai tây nguyên củ, và xúc xích đã được biết là phát nổ ở nhiệt độ cao. Đặc biệt, sốt mì ống cà chua có độ đặc sệt đặc, cháo đặc,,,khiến hơi nước bên dưới bề mặt thực phẩm khó thoát ra ngoài cũng sẽ văng nổ làm bẩn lò microwave.
Section 1.06
6. Set độ mạnh và thời gian sai
Lò microwave rất mạnh và nhanh, các bạn nhớ là set sức mạnh (Power), và thởi gian sao cho phù hợp. Nhiều người mới dùng lò microwave set thời gian quá lâu. Các bạn test thử từ 30 giây một, thử trước để làm quen dần với cái lò microwave mới mua.
Section 1.07
7. Không xả đá thực phẩm đông lạnh đúng cách
Thường người chưa quen xả đá thực phẩm đông lạnh thành ra nó thành nửa nấu chín nữa còn sống chớ không phải làm tan đá.
Thường thì lò microwave có nút xã đá riêng, bấm nút xã đá xong bấm nút trọng lượng thực phẩm (thí dụ con gà đông lạnh chẳng hạn) cho đúng. Nhớ stop lò microwave và check thực phẩm coi sao trước khi hết giờ. Đó là nói chung chung, mỗi hãng chế tạo đểu có kiểu setup xả đá khác nhau.
Section 1.08
8. Không lau chùi thường xuyên
Nên lau chùi thường xuyên như những dụng cụ nhà bếp khác.
Nhớ đừng để thực phẩm dính cửa lò không đóng kín được.
Section 1.09 9. Mua lò microwave không phù hợp với nhu cầu
Ngày nay, nhiều lò microwave có một loạt các tính năng như có cảm biến nhiệt độ, tự động kiểm soát thời gian nấu... có kiểu lớn nhỏ khác nhau, mạnh yếu khác ... chọn cái nào để vừa nhà và đúng như cầu.
HCD: Nhân đây nhắc các bạn rằng huyền thoại ăn thực phẩm đun bằng lò microwave có hại cho sức khỏe không đúng đâu. Hiện giờ tôi biết có người còn sợ thực phẩm bỏ tủ lạnh hay đông đá, có người cò sợ ăn thực phẩm đun bằng lò microwave ăn mất máu.
Ai nói gì cũng được, hãy chứng minh coi thử?
Chuyện dễ ợt vậy mà chưa thấy sao. Lò microwave được dùng bảy tám mươi năm nay (lò microwave phát minh năm 1945), tù lạnh được dùng hơn trăm năm nay (bắt đầu dùng trong gia đình từ năm 1913). Nếu hai thứ nầy có hại cách nào đó thì trong thời gian quá dài nầy người ta đã biết ra rồi.
Các bạn nhìn coi, trong các trường Đại Học, trong các Nhà Thương toàn thế giới nơi nào cũng dùng lò microwave và tủ lạnh. Hai nơi nầy được kể ra vì là nơi có nhiều khoa học gia Bác Sĩ Dược Sĩ, chuyên viên ... Những vị nầy vẫn xài hai thứ nầy, thì người bình dân như chúng ta cứ an tâm đi.
----------------
Mới nhìn tưởng là như vậy, nhưng đâu phải vậy
HCD: Thưa rằng Ông Einstein chỉ đưa ra 'lý thuyết' chưa có bằng chứng thật sự. Ông đã nhận được giải Nobel về hiệu ứng quang điện (photoelectric effect) nó không có liên hệ với lý thuyết tương đối.
Steven Hawking đã cho chúng ta cái nhìn sâu sắc về cơ học lượng tử, tiềm năng của một lỗ đen, người ta không bao giờ có thể đến đủ gần lổ đen để thấy điều này (chưa chúng minh được).
Nikola Tesla không có phát minh ra wireless transmission, ông đã phát minh ra dòng điện xoay chiều. Marconi là người phát minh ra wireless transmission, Marconi đã phát minh ra telephone.
===========
Restaurants and other food vendors ordered to close and allowed to reopen by Orange County health inspectors from Oct. 13 to Oct. 20.
Kung Fu Tea, 729 N. Placentia Ave., Fullerton
Closed: Oct. 19
Reason: Insufficient hot water
Reopened: Oct. 20
Food sales at Brothers Products, 12103 Brookhurst St., Suite D, Garden Grove
Closed: Oct. 19
Reason: Rodent infestation
Reopened: Oct. 20
Cho Tam Bien, 9550 Bolsa Ave., Suite 115-E, Westminster
Closed: Oct. 19
Reason: Cockroach infestation
Food sales at K1 Speed, 1000 N. Edward Court, Anaheim
Closed: Oct. 18
Reason: Rodent infestation
Pepi’s, 34235 Doheny Park Road, Dana Point
Closed: Oct. 18
Reason: No reason provided
Reopened: Oct. 18
Quan Mii, 9541 Bolsa Ave., Westminster
Closed: Oct. 18
Reason: Cockroach infestation
Village Mediterranean Rim, 123 Avenida Del Mar, San Clemente
Closed: Oct. 18
Reason: Cockroach infestation
Reopened: Oct. 19
Ruby’s Diner, 258 Shops At Mission Viejo, Mission Viejo
Closed: Oct. 17
Reason: Rodent infestation
Reopened: Oct. 17
7 Days Liquor Wine & Cigar, 5201 E. Orangethorpe Ave., Anaheim
Closed: Oct. 17
Reason: Rodent infestation
Reopened: Oct. 18
Pho Tho, 9738 Westminster Ave., Suite 102, Garden Grove
Closed: Oct. 17
Reason: Cockroach infestation
Reopened: Oct. 19
Food sales at Laguna Niguel Racquet Club, 23500 Clubhouse Drive, Laguna Niguel
Closed: Oct. 13
Reason: Rodent infestation
Reopened: Oct. 13
Taste of Beauty, 18420 Brookhurst St., Fountain Valley
Closed: Oct. 13
Reason: Cockroach infestation
Tasty BBQ Dim Sum at Sieu Thi Thuan Phat, 13861 Brookhurst St., Garden Grove
Closed: Oct. 13
Reason: Rodent infestation
Reopened: Oct. 14
Nguồn tin và chi tiết: https://www.ocregister.com/2022/10/22/orange-county-restaurants-shut-down-by-health-inspectors-oct-13-20-2/
Câu đố quá dễ:
------------
Câu đố dân gian:
Câu đố 32: Câu hỏi nào mà bạn không bao giờ có thể trả lời Yes?
Câu đố 33: Vật gì bỏ vào thùng đựng đầy nước sẽ làm cho thùng nước nhẹ đi?
Câu đố 34: Con gì có thể nhảy cao hơn ngôi nhà 5 tầng? (đố mẹo đó, nghĩ ngay thẳng là thua)
Câu đố 35: Vật gì là của riêng của một mình bạn mà mọi người đều dùng nó?
Câu đố 36: Tại sao hai người sinh ra cùng một lúc, thế nhưng có hai ngày sinh khác nhau?
Câu đố 37: Một người tài xế xe bus đi ngược trên con đường một chiều, gặp một người cảnh sát, nhưng không bị cảnh sát phạt. Tại sao?
Câu đố 38: Trong một cuộc chạy đua, khi gần tời đích bạn chạy qua mặt người về hạng nhì. Vậy bạn đứng hạng thứ mấy?
Câu đố 39: Một chiếc xe lửa điện chạy theo chiều gió, hỏi khói bay về hướng nào?
Câu đố 40: Vật gì mà người làm ra nó dấu kín tên tuổi, người không biết nó thì chịu nhận, người biết nó thì không chịu nhận nó?
Sẽ trả lời ở email sau, Bên dưới là câu trả lời của một bằng hữu.
Chơi ch
-------------
Một bằng hữu trả lời các câu hỏi 32-40.
From: phap bang <phap ng@gmail. com>
Sent: Saturday, October 22, 2022 7:02 CH
To: Huynh Chieu Dang <huy017@ .com>
Subject: Re: [quanvenduong] FW: Dai hoc Boston che tao virus Covid-19 (phan 2) tin buon va tin vui ve Covid-19, cau do vui, hinh vui
Trả lời các câu hỏi 32-40.
Kính thưa anh Đẳng,
Chà, kỳ này các câu hỏi khá "hóc búa", nhưng tôi cũng ráng trả lời "cầu may":
32) Câu hỏi : "Bạn có phải là God không?"
33) Một cái bong-bóng bôm đầy không-khí. (chưa đúng, không làm thùng nước nhẹ đi)
34) Con chim đang đậu trên nóc ngôi nhà đó.
35) Không-khí trong ngôi nhà bạn. (hỏi vật gì riêng một mình bạn có, không khí không riêng cho ai)
36) Sinh cùng giờ, phút, nhưng khác ngày. (câu đố nói sinh cùng ngày)
37) Anh ta đang đi bộ (không đang lái xe).
38) Hạng nhì.
39) Xe lửa chạy điện (không có khói).
40) Cái quan tài.
Cám ơn Anh,
P.B.
HCD: Cám ơn anh. Xin anh chờ email sau tôi giải đáp.
Vì đố mẹo nên có nhiều cách trả lời khác nhau. miễn hợp lý là đúng.
--
Bạn nhận được thư này vì bạn đã đăng ký vào nhóm Google Groups "Tình Thân".
Để hủy đăng ký khỏi nhóm này và ngừng nhận email từ nhóm, hãy gửi email đến tinh-than+unsubscribe@googlegroups.com.
Để xem cuộc thảo luận này trên web, hãy truy cập https://groups.google.com/d/msgid/tinh-than/002501d8e753%24f51b79b0%24df526d10%24%40gmail.com.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét