Nhìn Ra Bốn Phương : Hiểu biết thêm với GS Huỳnh Chiếu Đẳng

Tìm bài viết

Vì Bài viết và hình ảnh quá nhiều,nên Quí Vị và Các Bạn có thể xem phần Lưu trử Blog bên tay phải, chữ màu xanh (giống như mục lục) để tỉm tiêu đề, xong bấm vào đó để xem. Muốn xem bài cũ hơn, xin bấm vào (tháng....) năm... (vì blog Free nên có thể nhiều hình ảnh bị mất, hoặc không load kịp, xin Quí Bạn thông cảm)

Nhìn lên trên, có chữ Suối Nguồn Tươi Trẻ là phần dành cho Thơ, bấm vào đó để sang trang Thơ. Khi mở Youtube nhớ bấm vào ô vuông góc dưới bên phải để mở rộng màn hình xem cho đẹp.

Cám ơn Quí Vị

Thứ Tư, 16 tháng 11, 2022

Hiểu biết thêm với GS Huỳnh Chiếu Đẳng

Kính thưa quí bạn

Hôm nay đến cùng các bạn vài chuyện đời thường

1. Quán Ven Đường vừa nhận được 1153 số báo Lục Tỉnh Tân Văn xin thông báo tin vui cùng quí bạn. Các bạn có thể vào Quán Ven Đường download tự do. Tương lai sẽ có gần như trọn bộ. Cám ơn anh Võ Phi Hùng.

2. Ăn uống kiểu trưởng giả sao mà rắc rối thế nầy. Kể chuyện xưa nhớ bạn hiền. Lai rai chen rượu giang hồ.

3. Tin vui, mới phát minh cách trị ung thư protate băng phương pháp giải phẩu mới an toàn hơn trước đây.

4. Giải đáp câu đố vui ở các email trước đây.

HCD 16-Nov-20-22

Nếu các bạn không thấy hình chỉ thấy cái khung trống thì nên dọc Microsoft Word attached.

<!>

From: Hung Vo <hun o@ veri .net>

Date: 11/11/22 4:30 PM (GMT-08:00)

Subject: Lục Tỉnh Tân Văn

Kính thưa Thầy,

Em xin gởi thầy 1153 số báo Lục Tỉnh Tân Văn tốn khoảng 6.7 GB để download và phổ biến. Đây là những số báo khởi đầu từ số 5035 ngày 01AUG1935 đến số 6189 ngày 30JUN1939. Trong thời gian này người chủ nhiệm là ông Nguyễn Văn Của và chủ bút là ông Lâm Văn Ngọ. Bài vở phần đông có vẽ thân Pháp so với tờ Đông Pháp Thời Báo hay tờ Thần Chung.

Bắt đầu từ số ngày 6-8-1935, hàng tuần có ra một phụ trường về Phật giáo. Những số báo này được chụp lại từ (10) 35mm microfilms mượn được ở Đại Học Cornell, trong số tổng cộng (77) microfilms sẽ mượn từ Cornell và Texas Tech cho thời gian APR1910 - SEP1944. Riêng hai năm báo đầu tiên 1907-1908 dưới thời hai người chủ bút Lương Khắc Ninh và Gilbert Trần Chánh Chiếu có lẽ phải vào Library of Congress để chụp lại. Em hy vọng chừng 3-4 tháng sẽ làm xong..........

HCD: Có lẽ Quán Ven Đường là nơi đầu tiên sẽ có đầy đủ các số báo Lục Tỉnh Tân Văn, đó là nhờ công anh Võ Phi Hùng đã bỏ nhiều năm vào thư viện Đại Học Cornell chụp hình lại.

Hiện đã có mươi ngàn số báo và tạp chí sau đây. Phần lớn là do anh Võ Phi Hùng biếu

Nhật Báo Đước Nhà Nam

Tiền Việt Nam ngày xưa

Quí khách click vào các link trên để đọc hay download từ tờ báo.

Nông-Cổ Mín-Đàm tờ báo kinh tế đầu tiên chữ Quốc Ngữ.

Ghi thêm: Quán Ven Đường có thể sập bất cứ lúc nào, các bạn cần gì thì cứ lấy ngay, đừng chờ lâu có khi không còn nữa/

-----------------

Ăn uống kiểu trưởng giả sao mà rắc rối thế nầy.

Hôm nay chợt nhớ những người bạn “ngày xưa thân ái” nay đã “ngàn trùng xa cách”... xin kể chút kỷ niệm xưa.

Nhớ lại những lần đi cruise với rất đông bằng hữu, tối tối kéo nhau xuống restaurant, tôi thường chọn ngồi cạnh anh Trần Như Tráng để “học ăn”. Chớ sao, tôi là dân nhà quê nên chuyện "Học ăn, học nói, học gói, học mở" tôi dốt nhất là “học ăn”. Anh Tráng có thời làm lớn ở Bộ Ngoại Giao VNCH nên ảnh rành chuyện ngồi bàn ăn, gọi món ăn sao cho đúng phép. Chuyện tưởng dễ nhưng khó lắm các bạn ơi.

Mở cái ngoặc, chuyện “mánh” nầy tôi tin quí bạn đã từng đi cruise ít ai biết. Có lẽ hơi “mánh” một chút, tôi học từ các bạn đi chung. Lần nào cũng vậy chúng tôi có lệ là trong đêm đầu tiên ăn ở restaurant thường chúng tôi cho tiền tip khá hậu. Từ đêm đó trở đi, những người chạy bàn tỏ ra rất săn đón niểm nở. Trong số bằng hữu cùng đi cruise nhiều chuyến với nhau có hai vị cũng đang đọc email nầy là Bác Sĩ Võ Thương và Gs Trần Huy Bích.

Có một lần khi ngồi chờ món ăn tôi hỏi một người chạy bàn về cách cầm dao cầm nĩa làm sao cho đúng điệu. Người nầy chỉ tôi rất tỉ mỉ từng thứ, tôi có chụp hình nay thì quên mất. Vừa rồi tình cờ thấy mấy tấm hình trong Internet tôi trích ra để các bạn thấy là “học ăn” cũng khó như học tiếng Tây. (Lúc nhỏ học môn gì tôi cũng không sợ bằng học tiếng Pháp. Gốc là đứa bé nhà quê, chạy giặc lên Mytho, tiếng Việt đọc chưa thông, vô học trường tỉnh gặp mấy thầy nói tiếng Tây rôm rốp nghe có hiểu gì đâu, ai mà không sợ).

Múa mấy đường bái tổ xong rồi, xin vô “thân bài”, xin xem đây là chuyện vui đùa mà thôi. Ăn restaurant coi vậy mà rắc rối lắm, giới trưởng giả bày đủ thứ lễ nghi, mình không biết, không làm đúng thì bị dân sành điệu cười là “nhà quê”.

Thí dụ thế nầy: Khi đang ăn nửa chừng, rời bàn ăn đi vào restroom, trở ra thấy cái dĩa đang ăn bị dọn mất, dù bạn chưa ăn xong món đó. Vậy thì có cách nào để người chạy bàn biết là bạn ăn chưa xong, chỉ tạm ngừng không?

Thay vì viết giấy hay dặn người ngồi cạnh, các bạn gát dao và nĩa kiểu bên dưới.

Nhìn mấy tấm ảnh chúng ta thấy đã khác nhau, đã rắc rối rồi. Nội cái ký hiệu tạm dừng, chưa ăn xong, mà đã có tới ba cách khác nhau.

Nếu chúng ta không để ý cứ gát dao gát nĩa tự tiện có khi làm buồn lòng người chạy bàn, họ tưởng chúng ta phê bình chi đó.

Trên tàu Cruise ăn trong restaurant cũng không phải trả tiền thêm so với ăn ở buffet. Chỉ có cái khác biệt là restaurant đèn mờ, ăn “nhỏ nhẻ”, không nói chuyện ồn ào, không khua dao muổng... nên không vui như ở buffet. Ở buffet muốn chọn món gì ăn trước thì chọn, không cần theo thứ tự. Tôi không biết ở Âu Châu ra sao chớ ăn restaurant trên tàu thì món đầu tiên thường là soup, coi bộ tréo cẳng ngổng quá. Đang đói đang ngon miệng. sao không chọn món ngon ăn trước, mà lại chọn món soup lỏng bỏng kế đó món rau chán phèo. Ăn ở buffet thấy món nào bắt mắt thì ăn trước coi bộ ngon hơn.

Hơn nữa ngồi ăn mà có người đứng nhìn chằm chằm, săn sóc rót nước, rót rượu, rót cà phê... mắc cở quá. Tôi với anh Tráng đồng ý là xuống buffet ăn hay hơn.

------

Các bạn thấy chỉ có dao và nĩa mà đã rắc rối rồi, dân trưởng giả khi uống rượu còn rắc rối trăm phần. Nội cái ăn món gì phải uống rượu gì đã mệt rồi, nhưng rượu nào thì dùng ly loại nào còn mệt hơn nữa. Mời các bạn xem qua vài kiểu ly và rượu đi chung sau đây.

Nói về cách uống rượu ngày nay của người trưởng giả tưởng cũng nên nghe lại cách uống rượu ngày xưa trong Tiếu Ngạo Giang Hồ (Kim Dung)

Kim Dung_LaiRaiChenRuouGiangHo_1-dai VOVN.mp3 5366

Kim Dung_LaiRaiChenRuouGiangHo_2-dai VOVN.mp3 5126

Kim Dung_LaiRaiChenRuouGiangHo_3-dai VOVN.mp3 6796

-------------------

Tin vui cho quí ông

Nguồn tin và chi tiết: https://www.thebrighterside.news/post/game-changing-surgery-can-cure-prostate-cancer-in-one-hour

HCD tóm tắt bản tin: Các bác sĩ ở Anh hy vọng rằng ung thư tuyến tiền liệt có thể được chữa khỏi (?, tiếng Anh nói vậy) bằng một cuộc giải phẫu phương pháp mới kéo dài một giờ. Phương pháp điều trị 'thay đổi cuộc chơi' nầy sử dụng dòng điện để tiêu diệt các khối u ở nơi khó với tới. Ca phẫu thuật 'Nanoknife' kéo dài một giờ được các bác sĩ giải phẫu mô tả là 'đơn giản và nhanh chóng một cách đáng kinh ngạc'. Nó sử dụng một kỹ thuật gọi là điện cực không thể đảo ngược để dùng các xung điện vào khối u, cắt tế bào ung thư theo cách “ít xâm lấn” hơn nhiều so với các phương pháp điều trị lâu nay, giúp giảm rủi ro hơn đối với các mô mạnh xung quanh.

Đây là một tin vui cho quí ông. Hiện phương pháp điểu trị tại Mỹ là giải phẩu bằng robot.

Xin các bạn hiểu cho rằng tôi biết chi nói nấy, tôi không phải là người chuyên môn đâu.

--------------------