Tìm bài viết

Vì Bài viết và hình ảnh quá nhiều,nên Quí Vị và Các Bạn có thể xem phần Lưu trử Blog bên tay phải, chữ màu xanh (giống như mục lục) để tỉm tiêu đề, xong bấm vào đó để xem. Muốn xem bài cũ hơn, xin bấm vào (tháng....) năm... (vì blog Free nên có thể nhiều hình ảnh bị mất, hoặc không load kịp, xin Quí Bạn thông cảm)
Nhìn lên trên, có chữ Suối Nguồn Tươi Trẻ là phần dành cho Thơ, bấm vào đó để sang trang Thơ. Khi mở Youtube nhớ bấm vào ô vuông góc dưới bên phải để mở rộng màn hình xem cho đẹp.
Cám ơn Quí Vị

Nhìn Ra Bốn Phương

Thứ Bảy, 27 tháng 2, 2021

Loại ớt dân Việt đua nhau trồng, giá 1kg bằng...nửa căn chung cư?

Nhìn quả của chúng rất nhỏ song khi nghe đến giá bán thì ai cũng phải choáng  Dịp Tết vừa qua, nhiều sao Việt đã khoe trồng cây ớt lạ khiến nhiều người chú ý.
<!>

Thực tế loại ớt này "không phải dạng vừa" đâu nhé, quả nhỏ nhưng giá của nó "trên trời".

Đây là giống ớt Aji Charapita hay còn có tên gọi khác là ớt hạt tiêu.

Mức giá bán của loại ớt này nếu được thu hoạch trong tự nhiên có thể lên đến 25.000 USD/kg ( ~581 triệu đồng).

Còn loại ớt tự trồng tại nhà thì mức giá rẻ hơn. Hiện nay, giá ớt giống loại này được rao bán trên mạng từ 60.000 đồng - 70.000 đồng/túi.

Nguồn gốc của chúng là vùng phía Bắc Peru, dân ở đây gọi nó là ớt "Charapas".

Ngoài Peru, rất khó tìm loại ớt này trong tự nhiên nên giá của nó rất đắt trừ khi mua hạt giống về trồng. 

Ban đầu chúng chỉ là loài ớt dại sau đó mới được đưa về trồng để bán. Ngày nay, chúng được đưa giống đi trồng khắp thế giới.

Loại ớt này có thể thu hoạch trái sau 90 ngày trồng, độ cao của cây từ 40-55cm.

Ớt Aji Charapita đang nhận được sự đánh giá cao từ những người sành ăn ớt và đầu bếp ở khách sạn 5 sao.

Nhìn quả bé xíu, tươi ngon nhưng độ cay Scolville (thang đo Scoville biểu thị mức độ cay của các loại ớt do một dược sỹ người Mỹ Wilbur Scoville đề xuất năm 1912) từ 30.000 - 50.000 SHU tương đương ớt cayenne và nóng hơn ớt jalapeño từ 4-20 lần. 

Chúng được dùng trong các món ăn trong nhà hàng và làm các loại nước sốt.

 Nghi Dung (tổng hợp) 

Không có nhận xét nào: