Tìm bài viết

Vì Bài viết và hình ảnh quá nhiều,nên Quí Vị và Các Bạn có thể xem phần Lưu trử Blog bên tay phải, chữ màu xanh (giống như mục lục) để tỉm tiêu đề, xong bấm vào đó để xem. Muốn xem bài cũ hơn, xin bấm vào (tháng....) năm... (vì blog Free nên có thể nhiều hình ảnh bị mất, hoặc không load kịp, xin Quí Bạn thông cảm)
Nhìn lên trên, có chữ Suối Nguồn Tươi Trẻ là phần dành cho Thơ, bấm vào đó để sang trang Thơ. Khi mở Youtube nhớ bấm vào ô vuông góc dưới bên phải để mở rộng màn hình xem cho đẹp.
Cám ơn Quí Vị

Nhìn Ra Bốn Phương

Chủ Nhật, 8 tháng 11, 2015

Y tế California: 'Không nên ăn cua bắt dọc bờ biển'

SACRAMENTO, California (SF Chronicle) Cơ quan y tế tiểu bang California hôm Thứ Ba mạnh mẽ khuyến cáo dân chúng nơi đây chớ ăn cua bắt dọc theo bờ biển, chỉ ít ngày trước khi mùa cua thường niên khởi sự vào ngày Thứ Bảy này.
http://www.nguoi-viet.com/absolutenm2/articlefiles/216947-Khuyen-Cao-An-Cua-4.jpg
Mùa bắt cua Dungeness ở hải cảng San Francisco. (Hình: Justin Sullivan/Getty Images)
<!->
Cơ quan y tế California nói rằng hàm lượng acid domoic được tìm thấy rất cao ở trong các con cua Dungeness và cua đá bắt dọc theo bờ biển từ Oregon xuống tới phía Nam của Santa Barbara County.
Do đó, Cơ Quan Thẩm Ðịnh Nguy Hiểm Sức Khỏe Môi Trường đề nghị thời điểm khai mạc mùa bắt cua Dungeness được hoãn lại và hủy bỏ mùa đánh cua đá.
Cơ quan điều hành việc đánh bắt thủy sản của tiểu bang sẽ có cuộc họp công chúng khẩn cấp vào lúc 8 giờ sáng ngày Thứ Năm tại Sacramento.
“Trì hoãn hay hủy bỏ mùa bắt cua là điều đáng tiếc,” theo lời ông Craig Shuman, một giám đốc của cơ quan này. “Tuy nhiên sức khỏe và sự an toàn của cộng đồng là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi.”
Ở mức độ thấp, chất độc trong cua có thể gây ra ói mửa, tiêu chảy, quặn đau bụng và nhức đầu, theo giới chức y tế, và cho biết thêm rằng các triệu chứng này có thể kéo dài mấy ngày.
Tuy nhiên, ở mức độ cao, chất độc có thể gây tử vong cho nạn nhân, theo báo cáo của cơ quan y tế.
Nếu không gây tử vong, chất độc có thể đưa tới việc hoàn toàn mất khả năng trí nhớ, mê man, động kinh và các triệu chứng khác.
Ðội thuyền đánh cua gồm khoảng 600 chiếc đang chờ đợi ngày khởi sự mùa đánh bắt hôm 15 Tháng Mười Một tới đây, và đã từ khắp nơi như Alaska, Washington, Oregon kéo về vùng Bay Ara.
Số cua đánh được mùa này chiếm khoảng một nửa lợi tức hàng năm của họ.
Các nhà hàng và khách hàng ở vùng Bay Area cũng đang nóng lòng chờ đợi mùa đánh cua khai mạc.
Một số chủ thuyền đánh cua cho hay do nước vùng biển nơi đây quá ấm mùa Hè vừa qua, khoảng hơn 60 độ F thay vì 54 độ F như mọi năm, đã khiến có tình trạng này.
Acid domoic xảy ra trong thiên nhiên từ một loài rong biển nhỏ gọi là pseudo-nitzschia.
Giới hữu trách nói rằng họ không hiểu tại sao loài này đang phát triển mạnh và gây độc cho cua.
Họ cũng không biết khi nào hàm lượng chất độc sẽ giảm bớt.
“Cơ quan y tế sẽ thông báo một khi mức độ độc hại không còn ở trên mức có thể chấp nhận,” nguồn tin trên cho hay. (V.Giang)

Không có nhận xét nào: