1. TÔM CHUA
Tôm hồng, ớt đỏ, riềng vàng…Vị chua thấm lưỡi nhớ hàng thịt phay
<!>
2. CƠM HẾNĐã nghe ớt đỏ cay nồngTìm trong vị hến một dòng Hương xanh
Ruốc thơm, cơm nguội, rau lành…Mời anh buổi sáng chân thành món quê3. BÁNH BÈOTôm chấy hồng thắm cánh bèoDẻo thơm bột gạo quê nghèo nên thươngHẹn em ngồi quán ven đườngBánh bèo kết mối tơ duyên đôi lòng4. BÁNH BỘT LỌCBột trong bọc thịt tôm hồngLá xanh em gói ươm nồng hương yêuBánh ngon nước mắm cay nhiềuMời anh bữa lỡ ban chiều cùng em5. BÁNH ƯỚT THỊT NƯỚNGKim Long tỏa khói chiều thơmThịt em nướng đã ướp hương đậm đàBánh ướt dẻo trắng mượt màĐón mừng thực khách gần xa lót lòngMời em ăn ngậm mà ngheBánh ram dòn dụm đắm mê vị nhàBánh ít mềm dịu tình taÍt ram khăng khít đôi ta chung lòng.6. MÈ XỮNGThơm tho mềm dẻo ngọt ngàoMè vàng bột nhuyễn ôi chao! Tuyệt vời!Món quà xứ Huế em ơiKẹo ngon mè xững tặng người tình chung.7. CHẢ LỤAMời anh thử miếng chả nàyNâng ly hào sảng hương say tận lòngCung đình chả phượng nem côngĐôi ta nem chả vốn dòng dân gian8. NEMMời em khai vị món nemEm nem anh chả tình thêm mặn màNem thơm, chua, ngọt đậm đàNhờ ai quết nhuyễn thịt thà đêm đêm9. TRÉTai heo, riềng, thính, tỏi, mè…Các nguyên liệu chính mới nghe đã thèmGói trong lá ổi tươi nguyênTré cùng nem chả ông ghiền, bà mê10. BÁNH KHOÁIBột tôm thịt trứng ửng vàngCùng chung khuôn bánh thơm tràn phố đôngNước lèo rau sống tỏi nồngCàng ăn càng khoái, càng… không muốn về11. CHÈ SENHạt sen vừa bổ vừa thanhTan trên đầu lưỡi ngọt lành hương xưaChè sen mời gọi người thơMát lòng du khách ngẩn ngơ bạn tình12. CHÈ BỘT LỌC THỊT QUAYNgọt ngào bùi béo tìm nhauThịt quay nằm giữa trắng phau bột mềmQuen nhau tình đã nên duyênChè ngon xứ Huế ngỡ quên đường về13. CHÈ ĐẬUThức ngon xưa tiến quân vươngTinh hoa trời đất đượm hương kinh thànhChè đậu ngự mát và thanhĐêm, dâng chén ngọc an lành châu thân14. BÁNH CANH NAM PHỔNhờ em giáo bột tài baBánh canh Nam Phổ nhà nhà đều ưaNhụy tôm hồng thắm màu xưaTiếng rao thánh thót bài thơ Ưng Bình
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét