Nếu trong tủ lạnh nhà bạn đang có trứng, hãy dành vài phút kiểm tra ngay hôm nay. Đừng chỉ nhìn thương hiệu hay ngày hết hạn, vì có những hộp trứng đang nằm trong diện thu hồi mà bạn có thể không biết.
FDA vừa nâng vụ thu hồi trứng của Midwest Poultry Services lên Class I — mức phân loại nghiêm trọng nhất của FDA, được sử dụng khi có khả năng sản phẩm gây hậu quả sức khỏe nghiêm trọng hoặc tử vong.Và đây không phải chỉ là một vụ thu hồi vài ngàn hộp trứng. 1,589,577 DOZEN TRỨNG đã bị thu hồi — tương đương khoảng 19 triệu quả trứng.Điều đáng lo hơn là vụ việc liên quan đến Salmonella Enteritidis, trong khi CDC đang điều tra một đợt bùng phát Salmonella tại nhiều tiểu bang.
FDA vừa nâng vụ thu hồi trứng của Midwest Poultry Services lên Class I — mức phân loại nghiêm trọng nhất của FDA, được sử dụng khi có khả năng sản phẩm gây hậu quả sức khỏe nghiêm trọng hoặc tử vong.Và đây không phải chỉ là một vụ thu hồi vài ngàn hộp trứng. 1,589,577 DOZEN TRỨNG đã bị thu hồi — tương đương khoảng 19 triệu quả trứng.Điều đáng lo hơn là vụ việc liên quan đến Salmonella Enteritidis, trong khi CDC đang điều tra một đợt bùng phát Salmonella tại nhiều tiểu bang.<!>
Số liệu CDC hiện ghi nhận:
98 người mắc bệnh
26 người phải nhập viện
17 tiểu bang có ca bệnh
0 ca tử vong được báo cáoFDA cho biết dữ liệu xét nghiệm, dịch tễ học và truy xuất nguồn gốc cho thấy những quả trứng bị thu hồi là một nguồn có khả năng liên quan đến các ca bệnh. Tuy nhiên, cơ quan chức năng vẫn đang tiếp tục điều tra và chưa nói rằng toàn bộ 98 ca bệnh đều do chính số trứng này gây ra. (U.S. Food and Drug Administration)
VẬY LÀM SAO BIẾT TRỨNG NHÀ BẠN CÓ BỊ THU HỒI KHÔNG?Đây là phần rất quan trọng — không phải tất cả trứng của những thương hiệu dưới đây đều bị thu hồi.
Hãy lấy hộp trứng ra và nhìn mã được in ở bên hông hộp.Trứng nằm trong diện thu hồi nếu có:
Mã P-1950 hoặc 0840962VÀ
Julian Date từ 157 đến 184Ngoài ra, ngày Sell By / Best By nằm trong khoảng:
July 20 – August 17, 2026Các thương hiệu bị ảnh hưởng gồm:
Kroger
Simple Truth
Brookshire’s
Country Morning
Cal-Maine SunupsTrứng được bán với nhiều kích cỡ khác nhau, từ hộp 6, 12, 18, 24, 30, 36 cho tới 60 quả, cũng như một số loại bán số lượng lớn. (U.S. Food and Drug Administration)
NẾU PHÁT HIỆN TRỨNG THUỘC DIỆN THU HỒI THÌ SAO?
Đừng ăn.
Đừng đem nấu chín rồi tiếp tục sử dụng.
Đừng cho người khác hoặc thú nuôi ăn.
Hãy vứt bỏ hoặc đem trả lại nơi đã mua.Sau đó, hãy rửa sạch và khử trùng những dụng cụ, hộp đựng, mặt bàn hoặc các bề mặt có thể đã tiếp xúc với trứng bị thu hồi để tránh lây nhiễm chéo. (CDC)
SALMONELLA CÓ THỂ GÂY NHỮNG TRIỆU CHỨNG GÌ?Thông thường, người bị nhiễm Salmonella có thể xuất hiện:
Sốt
Tiêu chảy
Đau hoặc co thắt bụng
Buồn nôn
Nôn óiMột số trường hợp có thể bị tiêu chảy ra máu.
Đặc biệt, trẻ nhỏ dưới 5 tuổi, người từ 65 tuổi trở lên và những người có hệ miễn dịch suy yếu có nguy cơ bị bệnh nặng hơn. (CDC)
CDC khuyên nên liên hệ bác sĩ ngay nếu:
Tiêu chảy kèm sốt trên 102°F
Tiêu chảy kéo dài hơn 2 ngày mà không cải thiện
Tiêu chảy có máu
Nôn nhiều đến mức không thể giữ được nước
Có dấu hiệu mất nước như tiểu rất ít, khô miệng hoặc chóng mặt khi đứng lên. (CDC)
Một điều rất đáng chú ý:Những quả trứng này được sản xuất tại Texas trong khoảng 6/6 đến 3/7/2026 và có ngày Sell By/Best By từ 20/7 đến 17/8/2026.
Trứng đã được phân phối đến nhiều nơi, nên đây không phải chuyện chỉ xảy ra ở một cửa hàng hay một thành phố. FDA xác nhận sản phẩm đã được phân phối tới nhiều tiểu bang và cũng cảnh báo rằng sản phẩm có thể đã đi xa hơn phạm vi phân phối được xác nhận. (U.S. Food and Drug Administration)

Vì vậy, nếu hôm nay bạn có trứng trong tủ lạnh, đừng hoảng — chỉ cần kiểm tra đúng mã trên hộp.Một hộp trứng nhìn hoàn toàn bình thường không có nghĩa là bạn có thể biết bằng mắt thường nó có nhiễm Salmonella hay không.
Nếu bài viết này hữu ích, hãy chia sẻ để người thân và bạn bè kiểm tra tủ lạnh của họ. Có thể chỉ mất chưa tới một phút, nhưng biết đâu lại giúp một gia đình tránh được một lần nhập viện.
Nguồn: FDA & CDC — cơ quan an toàn thực phẩm và y tế công cộng của Hoa Kỳ. (U.S. Food and Drug Administration)Ẩn bớt
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét