Nhìn Ra Bốn Phương : Hiểu biết thêm với GS Huỳnh Chiếu Đẳng

Tìm bài viết

Vì Bài viết và hình ảnh quá nhiều,nên Quí Vị và Các Bạn có thể xem phần Lưu trử Blog bên tay phải, chữ màu xanh (giống như mục lục) để tỉm tiêu đề, xong bấm vào đó để xem. Muốn xem bài cũ hơn, xin bấm vào (tháng....) năm... (vì blog Free nên có thể nhiều hình ảnh bị mất, hoặc không load kịp, xin Quí Bạn thông cảm)

Nhìn lên trên, có chữ Suối Nguồn Tươi Trẻ là phần dành cho Thơ, bấm vào đó để sang trang Thơ. Khi mở Youtube nhớ bấm vào ô vuông góc dưới bên phải để mở rộng màn hình xem cho đẹp.

Cám ơn Quí Vị

Thứ Ba, 19 tháng 5, 2026

Hiểu biết thêm với GS Huỳnh Chiếu Đẳng

Kính thưa quí bạn

Hôm nay xin gởi các bạn vài chuyện đời thường như mọi khi

1. Chuyện cụ bà 103 tuổi người Mỹ chia sẻ 5 bí quyết sống trường thọ

2. Chyện dài: Cẩn thận khi ăn rau củ trái cây: 12 anh chàng ở dơ (Mỹ)

3. Chuyện thật: Vẫn còn người tốt

4. Góc đố vui và lời giải.

HCD 19-May-2026

Nếu các bạn không thấy hình chỉ thấy cái khung trống không hình, thì nên dọc Microsoft Word attached.

Chữ nhỏ khó đọc các bạn giữ key Ctrl cùng lúc lăn bánh xe trên mouse để zoom cho chữ và hình to ra.

<!>

Nguồn tin và chi tiết: https://www.today.com/health/aging/woman-103-still-exercises-games-online-rcna344733?utm_source=flipboard&utm_content=today/magazine/TODAY+HEALTH+%26+WELLNESS

HCD: Máy tóm tắt nội dung bài báo (có thể còn sót những “tiếng mới” khó hiểu khó nghe)

Chuyện Cụ Bà 103 Tuổi Chia Sẻ 5 Bí Quyết Sống Trường Thọ

Bản tin cho biết cụ bà Dorothy “Dottie” Wilson, sinh ngày 12 tháng Giêng năm 1923 tại Arlington, bang Massachusetts, hiện đang sống tại viện dưỡng lão Masonicare thuộc tiểu bang Connecticut. Dù đã bước sang tuổi 103, cụ vẫn có một đời sống vô cùng bận rộn và hoạt bát.

Sau khi tốt nghiệp Đại học Boston và làm việc tại một ngân hàng, cụ kết hôn với ông Richard Wilson vào năm 1942. Thân phụ và thân mẫu nuôi nấng bốn người con trong thời gian ông phục vụ bên Không quân Lục quân Hoa Kỳ. Ông qua đời năm 2017, nhưng cụ Dottie chưa bao giờ để mình cô độc. Cụ tâm sự: “Thú tiêu khiển của tôi là con người, đó là điều tôi thích nhất trên đời.”

Dưới đây là 5 thói quen giản đơn giúp cụ luôn khang kiện và an vui:1. Luôn Vận Động Thân Thể:

Cụ gìn giữ nền nếp sinh hoạt đều đặn và siêng năng tập thể dục, dù chỉ là những việc nhỏ. Cụ tự mình mặc quần áo mỗi ngày mà không cần người khán hộ (người nuôi bệnh) trợ giúp. Cụ tham gia các lớp thể dục tại viện dưỡng lão để hiểu thêm về ích lợi của sự vận động đối với cơ thể và trí não. Cụ quan niệm rằng việc thức dậy bước ra khỏi giường tuy có lúc nhọc nhằn, nhưng lại rất tốt để rèn luyện thể lực.

HCD: Nhận xét cá nhân có khi không đúng: Tôi thấy những người bạn của tôi ham tập thể dục quá mứt (quá mệt) chết sớm.2. Chăm Đọc Sách Báo:

Để giữ cho đầu óc luôn minh mẫn, cụ đọc sách mỗi ngày. Ban đêm, cụ thường đọc bằng máy đọc sách điện tử (Kindle). Cụ nhận định: “Điều thú vị nhất của việc đọc sách là ta thấy nhiều việc đang xảy ra trên thế giới hôm nay thực ra đã diễn ra lặp đi lặp lại trong quá khứ. Nhân loại ít khi học được bài học từ lịch sử, nhưng chúng ta vẫn phải cố gắng tìm hiểu.”

HCD: Hình như tìm hiểu hay hoạt động trí tuệ cũng có tác dụng như tập thể dục vừa phải, nhưng nếu quá mức thì cũng chưa chắc tốt.3. Giao Tiếp Và Kết Bạn Mới:

Cụ cho rằng niềm vui sống đến từ việc liên lạc với mọi người. Cụ tham gia ban tiếp đón của viện dưỡng lão để đón chào những người mới dọn đến, giúp họ cảm thấy ấm lòng và bản thân cụ cũng có thêm bạn bè. Theo cụ, việc được người khác nhớ đến tên mình và quan tâm đến việc mình làm là một điều vô cùng may mắn.

HCD: Ngày nay Internet dem mọi người lại gần nhau4. Chơi Bài Giải Trí:

Đánh bài Bridge (bài cầu) là thú vui vừa có tính tranh đua thân thiện, vừa giúp vận dụng trí tuệ. Mỗi tuần cụ đi đánh bài trực tuyến một lần với hội bạn, và ngày nào cụ cũng chơi bài qua mạng điện tử với hai người con của mình để thắt chặt tình cốt nhục.

HCD: Đó là lý do email MTC có câu đố vui làm phương tiện cho (ai?) tôi và các bạn tập thể dục trí óc. Câu đố thường quá khó cho phần lớn chúng ta, chỉ mong các bạn đọc và hiểu lời giải là tốt rồi.5. Ăn Uống Hợp Khẩu Vị:

Để giữ năng lượng cho cơ thể, cụ ăn uống đầy đủ và không kén chọn. Món khoái khẩu của cụ là món súp hải sản hầm và các loại rau tươi, xà lách mỗi ngày. Cụ luôn giữ tinh thần lạc quan, cụ cười bảo: “Lúc nào tôi cũng thấy sảng khoái. Than vãn chẳng ích gì cả.”

HCD: Việc nầy quan trọng, một số bằng hữu lại hơi lầm lẫn chọn sai do xem Youtube, xem Tiktok đọc Internet Việt Nam hay Trung Hoa.

------☼------

Ủa bộ YouTube TikTok ngoại quốc không bày bậy sao?

Thưa có, nhưng tôi nhận thấy ít bạy hơn YouTuber hay TikToker người Việt Nam

------☼------

Chuyện ăn uống thường được nhắc nhở cách cọn lựa và tránh những món chứa “hóa chất” nên ăn ít ít. Chuyện nầy coi vạy mà nhiều bằng hữu không biết mới chết chớ. Vậy thì tính sao? Thưa cứ làm siêng nhận email MTC (Mornibg Tea Club) thì sẽ được nhắc đều đầu. Ăn uống sai dễ bịnh lắm.

Sai là sao?

Thưa ăn chất có hại trong rau trái, cá tôm vào cơ thể mà không biết.

Chất có hại là gì?

Thưa là những chất người ta xịt vào tẩm vào, chích vào hay trộn vào thực phẩm nuôi cá, nuôi heo gà….Thí dụ mấy email MTC hai ba hôm trước nói về chuyện dài “trái cây rau củ tẩm thuốc”. Hôm nay thêm phần “12 anh chàng ở dơ” của Mỹ.

-----===<oOo>===-----

Nguồn tin và chi tiết: https://www.futura-sciences.com/en/spinach-tops-the-list-of-the-most-pesticide-contaminated-vegetables_28968/

HCD: Máy tóm tắt nội dung bài báo (có thể còn sót những “tiếng mới” khó hiểu khó nghe)

Spinach Đứng Đầu Danh Sách Các Loại Rau Củ Nhiễm Nhiều Thuốc Trừ Sâu Nhất

Một cuộc khảo sát mới đây vào năm 2026 đã chỉ ra danh sách những loại nông sản bám đầy hóa chất trừ sâu tại các chợ và siêu thị, trong đó loại rau Spinach là thực phẩm đáng quan ngại nhất.

Lý Do Spinach Bị Nhiễm Độc NặngChứa chất độc thần kinh: Ba phần tư số lượng Spinach không trồng theo lối tự nhiên (non-organic) có chứa chất permethrin — một thứ thuốc trừ sâu phá hủy hệ thần kinh đã bị Liên Hiệp Âu Châu cấm sử dụng trên hoa màu. Nếu nhiễm liều lượng cao, cơ thể sẽ bị run rẩy, co giật. Đối với trẻ em, chất này làm tăng nguy cơ mắc chứng thiếu tập trung, hiếu động thái quá (ADHD) lên gấp đôi.

Hỗn hợp nhiều loại hóa chất: Mỗi mẫu Spinach trung bình chứa từ bốn loại thuốc trừ sâu trở lên. Bộ Canh Nông Hoa Kỳ (USDA) tìm thấy dấu vết của 264 loại thuốc độc trên các mẫu thử, gây nguy hại đặc biệt cho trẻ nhi và thai nhi trong bụng mẹ.

Danh Sách 12 Loại Trái Cây và Rau Củ Nhiễm Độc Nặng (Dirty Dozen)

Theo thứ tự từ nặng đến nhẹ gồm có: Cải bẹ xanh, dâu tây, nho, quả xuân đào (nectarine), đào, anh đào (cherry), táo, mâm xôi đen (blackberry), lê, khoai tây, việt quất (blueberry) và đậu que.Lưu ý về khoai tây: Năm nay khoai tây lần đầu tiên lọt vào danh sách này vì 90% mẫu thử có chứa chất chống mọc mầm chlorpropham (một chất đã bị Âu Châu cấm từ năm 2019).

Mối Lo Ngại Mới Về "Hóa Chất Vĩnh Cửu" (PFAS)

Báo cáo cho biết có tới 63% các mẫu rau quả thuộc nhóm nhiễm độc nói trên có sự xuất hiện của chất độc PFAS. Đây là hợp chất nhân tạo rất bền bỉ, không bị phân hủy sinh học và sẽ tích tụ lâu ngày trong cơ thể con người. Cơ quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) cảnh báo chất này có liên quan đến các bệnh ngặt nghèo như ung thư, bệnh tuyến giáp, giảm khả năng sinh sản và suy giảm hệ miễn dịch.

Nhóm 15 Loại Nông Sản Sạch (Clean Fifteen)

Ngược lại, có gần 60% các mẫu thuộc nhóm này hoàn toàn không tìm thấy dấu vết của thuốc trừ sâu. Đứng đầu nhóm sạch gồm có: Dứa (khóm), bắp ngọt (ngô), và quả bơ; kế đến là đu đủ, hành tây, đậu Hòa Lan đông lạnh, măng tây, bông cải trắng, dưa hấu, xoài, chuối, cà rốt, nấm và quả kiwi.

Lời Khuyên Cho Người Tiêu thụKhông nên bỏ ăn rau quả: Các chuyên gia nhấn mạnh rằng việc ăn nhiều rau quả vẫn là điều cốt lõi cho sức khỏe. Mục đích của bản hướng dẫn này không phải để người dân sợ hãi bỏ ăn trái cây, mà là để giúp họ có sự lựa chọn khôn ngoan hơn.

Cách giảm thiểu chất độc:Rửa sạch: Đây là bước đơn giản nhất, dù các thử nghiệm cho thấy nhiều loại hóa chất vẫn bám dai dẳng sau khi rửa và gọt vỏ.

Mua thực phẩm tự nhiên (Organic): Đối với những loại rau quả dễ nhiễm độc như Spinach hay dâu tây, nếu gia đình có ngân sách rộng rãi thì nên chọn mua loại trồng tự nhiên hoàn toàn không dùng thuốc hóa học.

Mẹo tiết kiệm: Với các gia đình có ngân sách eo hẹp, việc mua Spinach hoặc dâu tây đông lạnh (loại hữu cơ/organic) sẽ có giá cả phải chăng, rẻ bằng hoặc hơn các loại tươi trồng theo lối thông thường.

HCD: Đây là chuyện dài hôm nào có dịp sẽ nói tiếp: Danh sách 12 anh chàng ở dơ nên tránh ăn hàng ngày.

-----===<oOo>===-----

Nguồn tin và chi tiết: https://scoop.upworthy.com/man-pays-40-train-fare-for-stranded-dad-a-surprise-notification-days-later-left-him-frozen-in-disbelief-ex1?utm_source=flipboard&utm_content=topic/viral

HCD: Máy dịch nguyên nội dung bài báo (có thể còn sót những “tiếng mới” khó hiểu khó nghe)

Người đàn ông bỏ ra 40 đô để giúp một người cha mắc kẹt về nhà — mấy hôm sau, ông nhận được thông báo 400 đô khiến ông sững người

Người lạ kia mất bóp, chỉ muốn đưa con về nhà.

Những nghĩa cử nhỏ đôi khi lan xa hơn người ta tưởng. Có những khi một quyết định đơn sơ lại dẫn đến điều không thể nào quên. Một người đàn ông kia giúp một người ở ga xe lửa, nghĩ rằng đó là chuyện sáng mai sẽ quên. Nhưng rồi điều xảy ra sau đó lại là một bài học về lòng tốt bất ngờ.

Trên X (tên cũ là Twitter), ông Weeks (@WonderKing82) kể lại việc một người đàn ông đến gần ông ở ga xe lửa và nhờ giúp đỡ.

Ông ấy viết: "Người này hỏi tôi ở ga tàu, xem tôi có thể trả tiền tàu cho ông ấy và con trai ông ấy, và cho ông ấy vay 40 đô không. Ông ấy mất điện thoại và bóp, cần đi tàu Metro-North về Connecticut." Ông Weeks đồng ý, đưa số điện thoại để người ấy trả lại tiền. Lúc ấy ông không nghĩ ngợi gì nhiều. Nhưng điều xảy ra sau đó thật không ngờ. "Người này gửi trả tôi 400 đô. Lạ thật," ông viết. Câu chuyện gây xôn xao, có hơn 9,4 triệu lượt xem.

Nhiều người bình luận:

· "Thật đáng kinh ngạc! Cái được thực sự là giúp người lúc khốn khó, còn cái cách nó trở lại thì thật khác thường. Lòng tốt thế nào cũng tìm được đường về."

· "400 đô ông ấy trả chẳng thấm vào đâu so với việc ông ấy được giúp đỡ lúc cần."

· "Trên đời vẫn còn những người tốt, và hai ông là hai trong số đó."

· "Hãy xem, khi mình ban phát cho người khác từ đáy lòng và vui vẻ cho đi, thì nó sẽ trở lại gấp trăm lần."

· "Ông ấy nhận ra rằng không phải ai cũng tử tế."

Những câu chuyện thế này cho thấy lòng tốt thế nào cũng tìm đường trở lại

Bài này được đăng lần đầu cách đây 1 năm.

HCD: Đời vẫn còn người tốt hay là:

Một niệm từ bi, túi trống đưa người về bến cũ;

Mười phương công đức, duyên lành trả lại ngỡ duyên xưa.

-----===<oOo>===-----

From: Doan Nguyen <doan2102@

Sent: Sunday, May 17, 2026 7:54 CH

Subject: Câu đố vui 1 (16-May-2026)

HCD: Cám ơn anh Doan

------☼------

Chắc hẳn đây phải là dòn bánh tét khổng lồ của Việt Nam mình

From: nang huynh <nlehuynh@yahoo.com>

Sent: Monday, May 18, 2026 5:01 SA

To: dang chieu huynh <huy017@gmail.com>

Subject: Giải đáp các câu đố

Câu 1: Người thứ 10 lấy 6.28% cái bánh là phần lớn nhất.

Giải thích: lúc đầu, các miếng bánh sẽ lớn dần lên ( do % tăng lên). Khi tổng số miếng bánh lớn hơn phân nửa, yhi miếng bánh của những người sau đó sẽ nhỏ dần ( do cái bánh còn lại nhỏ dần )

Tổng số : 1+2+3+.......+9 = 45

Tổng số: 1+2+3+ +9+10 = 55

Do đó, có thể đoán ra người thứ 10.

Khi dùng Excel để tìm thì người thứ 10 nhận 6.28% ( người thứ 9 : 6.21%; người thứ 11: 6.22% )

Tôi sẽ text anh hình Excel sau ( giờ Cali chỉ mới 4:50 sáng)