Tìm bài viết

Vì Bài viết và hình ảnh quá nhiều,nên Quí Vị và Các Bạn có thể xem phần Lưu trử Blog bên tay phải, chữ màu xanh (giống như mục lục) để tỉm tiêu đề, xong bấm vào đó để xem. Muốn xem bài cũ hơn, xin bấm vào (tháng....) năm... (vì blog Free nên có thể nhiều hình ảnh bị mất, hoặc không load kịp, xin Quí Bạn thông cảm)
Nhìn lên trên, có chữ Suối Nguồn Tươi Trẻ là phần dành cho Thơ, bấm vào đó để sang trang Thơ. Khi mở Youtube nhớ bấm vào ô vuông góc dưới bên phải để mở rộng màn hình xem cho đẹp.
Cám ơn Quí Vị

Nhìn Ra Bốn Phương

Thứ Sáu, 12 tháng 1, 2024

ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH SÓC TRĂNG SIÊU ĐẸP & CÁ BỐNG SAO - ĐẶC SẢN CÙ LAO DUNG TỈNH SÓC TRĂNG

Sóc Trăng, mảnh đất an lành với sự cộng cư, giao hòa, gắn kết lâu đời của ba dân tộc anh em Kinh, Khmer, Hoa là một trong những thành phố đẹp và thơ mộng ở Đồng bằng sông Cửu Long. Vùng đất này nổi tiếng với những ngôi chùa cổ kính mang kiến trúc độc đáo, có khung cảnh thiên nhiên yên bình, ẩm thực phong phú và đặc biệt người dân vô cùng hiền lành, gần gũi. Đến du lịch Sóc Trăng nếu bạn chưa biết đi đâu thì đừng quên tham khảo những địa điểm du lịch Sóc Trăng siêu đẹp dưới đây và tận hưởng chuyến đi của mình.
<!>

Chợ nổi Ngã Năm

Chợ nổi Ngã Năm nằm ở phường 1, thị xã Ngã Năm, huyện Thanh Trị, cách trung tâm thành phố Sóc Trăng khoảng 60km. Đây là phiên chợ có lịch sử lâu đời nhất miền Tây sông nước với vị trí cực kỳ thuận lợi giao điểm của 5 con sông tỏa ra 5 ngả: Cà Mau, Vĩnh Quới, Long Mỹ, Thanh Trị, Phụng Hiệp. Chợ nổi Ngã Năm buôn bán đầy đủ mọi thứ và nổi bật nhất là hoa quả đặc sản Miền Tây Nam Bộ.


Chợ nổi Ngã Năm

Ngồi trên xuồng dạo quanh chợ, bạn sẽ được ‘chiêu đãi’ các món ăn dân dã, đậm chất sông nước miền Tây với giá cực kỳ phải chăng như các món cháo, bún nước lèo, hủ tiếu, cà phê… cũng như hiểu thêm về cuộc sống của con người Sóc Trăng.
Chùa Dơi

Chùa Dơi tọa lạc tại đường Văn Ngọc Chính, phường 3, thành phố Sóc Trăng, là một công trình tiêu biểu cho kiến trúc dòng Phật giáo Nam tông của đồng bào dân tộc Khmer ở Sóc Trăng. Chùa được xây từ khoảng thế kỉ XVI cho đến nay vẫn còn giữ được vẻ đẹp khá nguyên vẹn. Đặc biệt khi du lịch Sóc Trăng, tới đây bạn sẽ thấy hàng ngàn con dơi khá lớn treo mình trên trên cây ở khuôn viên chùa.


Chùa Dơi
Chùa Som Rông

Chùa Bôtum Vong Sa Som Rong hay còn được người dân địa phương quen gọi là chùa Som Rong tọa lạc tại số 367 Tôn Đức Thắng, K2, P5, Tp. Sóc Trăng. Ngôi chùa được trang trí theo phong cách Khme kết hợp lối kiến trúc hiện đại tạo nên điểm nhấn cho ngôi chùa. Trên bầu trời trong xanh, sự hiện diện của ngôi chùa với tông màu vàng trông thật uy nghiêm lộng lẫy.


Chùa Som Rông

Khuôn viên chùa được chia thành nhiều khu vực khác nhau, nổi bật nhất là gian tháp chính. Chùa Wat Pătum Wôngsa Som Rông trở nên thơ mộng hơn vào buổi xế chiều, đến đây giờ này du khách không chỉ lễ chùa, cầu bình an mà còn có thể chụp được những bức ảnh ấn tượng, độc đáo.
Chùa Chén Kiểu

Chùa Chén Kiểu còn gọi là Chùa Sà Lôn, một trong những ngôi chùa cổ có nét kiến trúc độc đáo, tọa lạc tại xã Đại Tâm, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng; cách Trung tâm thành phố Sóc Trăng khoảng 12 km về hướng Bạc Liêu.


Chùa Chén Kiểu

Điều làm nên sự đặc biệt của ngôi chùa này so với những ngôi chùa khác ở Sóc Trăng là những chén, đĩa sứ đầy màu sắc, hoa văn được ốp lên tường trang trí tọa nên một bức tranh đầy cuốn hút và sinh động. Với lối kiến trúc phong phú, kết hợp giữa ba dân tộc Kinh, Hoa, Khmer. Ngôi chùa bao gồm nhiều nét độc đáo của các dân tộc khác nhau là điểm du lịch Sóc Trăng không thể bỏ qua.
Chùa Kh’leang

Ngôi chùa Kh’leang có địa chỉ tại số 71 đường Mậu Thân, khóm 5, phường 6, thành phố Sóc Trăng. Đây là ngôi chùa cổ nhất ở Sóc Trăng, có tuổi thọ lên tới gần 500 năm khi được xây vào khoảng năm 1553.


Chùa Kh’leang

Chùa được xây dựng trên diện tích đất hơn 3.800m2, trong khuôn viên của chùa trồng khá nhiều cây thốt nốt – một loài cây đặc trưng của người Kh’mer nên không gian của chùa rất thoáng mát. Khi bước vào bên trong chính điện của ngôi chùa, bạn sẽ thấy 16 cột được làm bằng đá, thép vàng, bên trên với các hình ảnh mô tả cuộc đời của Đức Phật. Ngoài ra, ngôi chùa hiện còn lưu giữ một số tác phẩm độc đáo khác thể hiện sự giao thoa của hai nền văn hoá Việt – Hoa.
Chùa Ông Bổn

Tọa lạc tại thành phố Sóc Trăng, chùa ông Bổn khá nhỏ, nhưng lại khiến du khách trầm trồ bởi thiết kế mang đậm phong cách Á Đông. Đặc biệt, hình ảnh những câu đối ẩm trên bức tường, chiếc lồng đèn đỏ ngoài cửa chính đều mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc.


Chùa Ông Bổn – Ảnh:annale.atl
Chùa Phật học 2

Đây là ngôi chùa có khuôn viên lớn nhất tỉnh Sóc Trăng hiện nay lên tới 8,5 ha, chùa nằm trên tuyến đường Phạm Hùng, thuộc phường 5, thành phố Sóc Trăng. Khuôn viên chùa rộng, thoáng mát với khuôn viên nhiều cây xanh lại có hồ nước rộng ở giữa tạo nên khung cảnh yên bình cho nơi này. Giữa hồ còn có bức tượng Phật Thích Ca đài cao 7m nổi bật. Không gian trầm mặc, tiếng chuông chùa cùng tiếng nhạc kinh phật tại đây đều tạo cho du khách tới đây một cảm giác thanh tịnh.


Chùa Phật học 2
Thiền viện Trúc Lâm Sóc Trăng

Tọa lạc gần Quốc lộ 1, tại khóm 5, phường 2, thành phố Sóc Trăng, Thiền viện Trúc Lâm Sóc Trăng được xây dựng trên khu đất rộng gần 6 ha. Thiền viện Trúc Lâm Sóc Trăng không chỉ là biểu tượng sinh động có ý nghĩa về mặt tâm linh mà còn là công trình kiến trúc nghệ thuật đồ sộ, tạo nên không gian thờ tự tôn nghiêm cho đồng bào phật tử ngay trung tâm thành phố Sóc Trăng. Đồng thời tạo thành một điểm nhấn quan trọng trong hệ thống các điểm tham quan du lịch tâm linh Sóc Trăng.

Thiền viện Trúc Lâm Sóc Trăng
Nhà thờ chính toà Sóc Trăng

Ngay trung tâm thành phố Sóc Trăng nhà thờ với những kiến trúc những đỉnh cao chót vót nổi bật giữa không khí tấp nập náo nhiệt của thành phố. Khuôn viên phía trước khá rộng lớn. Thường nhà thờ làm lễ vào cả ngày thường thường là 5h sáng và 17h chiều, còn cuối tuần thì nhiều hơn. Ngoài ra còn có lịch để rửa tội... các lịch khác bên đạo


Nhà thờ Sóc Trăng
Cồn Mỹ Phước

Du lịch Miền Tây sông nước không thể bỏ qua những cồn giữa sông với đủ loại cây trái. Cồn Mỹ Phước là một trong những điểm du lịch sinh thái nổi tiếng nhất ở Sóc Trăng. Cồn Mỹ Phước thuộc xã Nhơn Mỹ, huyện Kế Sách, ở giữa sông Hậu. Cồn Mỹ Phước còn có tên là cồn Công Điên hay cồn Bùn với cảnh quan sông nước bình yên, trong lành. Từ xưa, cồn Mỹ Phước còn nổi tiếng với nhiều vườn cây trái như nhãn, xoài, sầu riêng, hồng xiêm…


Vườn trái cây trên Cồn Mỹ Phước

Với lợi thế về địa hình và điều kiện tự nhiên đặc trưng này, người dân địa phương đã đầu tư để Cồn Mỹ Phước trở thành điểm tham quan hấp dẫn. Đến đây, ngoài việc thưởng thức những món đặc sản của xứ cồn, bạn đừng quên đi dạo xung quanh đón những cơn gió mát lành từ sông thổi vào, tận hưởng không gian xanh và khám phá cuộc sống sinh hoạt của người dân miệt vườn.
Biển Mỏ Ó

Nằm cách thành phố Sóc Trăng 30km, biển Mỏ Ó thuộc huyện Trần Đề, Sóc Trăng. Đây là một trong những bãi biển còn giữ lại vẻ đẹp hoang sơ nên thu hút nhiều khách du lịch và là hòn ngọc quý nguyên sơ của Sóc Trăng.


Biển Mỏ Ó

Du khách tới biển Mỏ Ó sẽ được trải nghiệm các hoạt động bắt cá, trượt bùn, bắt ba khía…những hoạt động này sẽ khiến cho chuyến đi của bạn thêm thú vị bởi không nơi nào ở Sóc Trăng có thể mang lại cho bạn cảm giác vui nhộn, thỏa sức trải nghiệm như nơi đây. Bên cạnh đó, du khách tới biển Mỏ Ó còn có cơ hội được khám phá rừng nguyên sinh ngập mặn, là nơi sinh sống của vô số loài động vật quý hiếm cùng hệ sinh thái đặc trưng của vùng đất Sóc Trăng.
Cù Lao Dung

Cù Lao Dung là huyện cù lao nằm ở cuối nguồn sông Hậu, gần với cửa biển Trần Đề và cửa biển Định An. Nơi đây có hệ thống sông, rạch tự nhiên khá nhiều với nhiều loài động vật, thực vật phong phú. Đến nay vẫn còn giữ được vẻ hoang sơ


Trải nghiệm trượt mong ở bãi bồi Cù Lao Dung

Du lịch Cù Lao Dung, bạn sẽ có nhiều trải nghiệm thú vị như: Đi cầu tre xuyên rừng nghe chim hót líu lo, nhìn khỉ nhảy nhót trên ngọn cây, bắt ốc len, bắt vọp, câu cua biển, thưởng thức dừa nước mật ong, trực tiếp nướng vọp, sam, đạp xe đạp tham quan bãi cá thòi lòi. Đặc biệt đến khu vực bãi bồi sẽ được tham gia dịch vụ tắm bùn thiên nhiên, trò chơi dân gian “ném bùn – đạp mong”, cào nghêu, bắt nghêu, đi thuyền ra cửa biển câu cá, dùng cơm trên thuyền kết hợp đờn ca tài tử,….
Vườn cò Tân Long

Vườn cò Tân Long nằm trên địa phận xã Long Bình, huyện Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng do gia đình ông Huỳnh Văn Mười quản lý. Đến với nơi đây bạn có thể cảm nhận được không gian yên bình, thư thái với diện tích 1,5 ha. Nhiều loài chim, cò tại đây như: cò gà, cò trắng, cò trâu, cồng cộc,…chung sống hòa thuận tại nơi này. Hàng ngày cứ lúc bình minh hay hoàng hôn thì vườn cò này lại ríu rít bởi tiếng chim, tiếng cò sải cánh bay đi, trở về. Ở đây có đài quan sát cao hơn 10 mét giúp bạn có thể ngắm bao quát cả vườn cò và chiêm ngưỡng khung cảnh từng đàn cò quần tụ trắng cả khu vườn vào lúc sáng sớm.


Vườn cò Tân Long
Đường hoa kèn hồng

Từ quốc lộ 1 hướng về Sóc Trăng, du khách rẽ trái vào con đường Hùng Vương dẫn đến trung tâm hành chính huyện Châu Thành sẽ thấy hàng cây hoa kèn hồng hai bên đường.


Đường hoa kèn hồng

Hoa kèn hồng có màu sắc tựa như hoa anh đào, gần giống hình chuông, mọc ra thành chùm từ 4-7 bông. Hoa thường nở vào tháng 2 và kéo dài cho đến tháng 6. Khi cây ra hoa, gần như cây đều trút sạch lá nên nhìn lên cây chỉ thấy tràn ngập sắc hoa tím hồng, khiến cho nhiều người xao xuyến. Loài hoa này chỉ nở khoảng 3 – 4 ngày rồi rơi rụng, làm cho mặt đất tràn ngập cánh hoa trông như con đường hoa hồng trong cổ tích.

1. Những loại trái cây đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng

Vú sữa tím Đại Tâm

Vú sữa tím Đại Tâm là giống sữa tím nổi tiếng, được trồng ở xã Đại Tâm - “thủ phủ” vú sữa của Sóc Trăng. Loại trái cây này được yêu thích và trở thành trái cây đặc sản bởi có vỏ mỏng, vị ngọt thanh và hạt siêu nhỏ.


Vú sữa Đại Tâm.@Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo:
Vú sữa tím tứ quý Trần Anh Nhân 2 (435 ấp phú tây, Nhơn Mỹ, Kế Sách, Sóc Trăng)
Khu du lịch vườn vú sữa (TT. Ngã Năm, tx. Ngã Năm, Sóc Trăng)
Bưởi Năm Roi Kế Thành

Bưởi Năm Roi Kế Thành nức tiếng khắp vùng đồng bằng sông Cửu Long. Loại bưởi này có vỏ mỏng, vị đậm, không có vị the đắng và không có hoặc rất ít hạt. khi chín, đa số trái có vị 9 phần ngọt 1 phần chua.


Ghé thăm miệt vườn và thu hái trái cây cũng là trải nghiệm thú vị trong chuyến du lịch Sóc Trăng.@Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo:
Vườn bưởi 5 roi ông HAI AN (Phú Thành A, Phú Tâm, Châu Thành, Sóc Trăng)

2. Món ăn ngon đặc sản Sóc Trăng

Đến Sóc Trăng mà không thưởng thức các món ăn ngon đặc sản Sóc Trăng thì quả là thiếu sót lớn. Và đây là những món ăn khiến không ít du khách “mê như điếu đổ”:

Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu
Hủ tíu cà ri Vĩnh Châu khác biệt ở chỗ được nấu từ thịt vịt xiêm chứ không phải từ thịt bò hay thịt heo như các loại hủ tíu khác. Thịt vịt ngấm nước cốt dừa mềm thơm, bùi ngậy mà không béo.


Hủ tíu cà ri nấu từ thịt vịt xiêm.@Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo:
Cơm - Hủ tiếu - Bò kho - Cà ri (Đường 41, Hòa Đông, Vĩnh Châu, Sóc Trăng)
Quán bún riêu, cari, hủ tiếu nước, cháo Cô Hà đối diện nhà xe Đức Hải (45 ĐH 30, TT. Vĩnh Châu, Vĩnh Châu, Sóc Trăng)

Bún nước lèo
Bún nước lèo với phần nước lèo vô cùng đặc biệt được nấu từ mắm cá linh, nước dừa tươi và sả. Ăn kèm có cá lóc, tôm sú, heo quay và các loại rau thơm khiến các tín đồ ẩm thực không thể cầm lòng.


Bún nước lèo Sóc Trăng.@Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo:
Bún nước lèo cá đồng Sóc Trăng (655 QL1A, Phường 2, Sóc Trăng)
Bún nước lèo Thảo (52 Phú Lợi, Phường 2, Sóc Trăng)
Quán bún nước lèo Trang (23 Đường Dã Tượng, Phường 6, Sóc Trăng)

Cháo cá lóc rau đắng
Cháo cá lóc rau đắng cũng là một món đặc sản Sóc Trăng nức tiếng gần xa. Từ những nguyên liệu dân dã, những đầu bếp nơi đây đã chế biến thành món cháo độc nhất vô nhị, đủ để khiến du khách thưởng thức một lần là nhớ mãi không quên.


Cá lóc rau đắng đậm vị quê hương.@Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo:
Cháo cá lóc (550 Trần Hưng Đạo, Phường 2, Sóc Trăng)

Bò nướng ngói
Nếu có dịp ghé Mỹ Xuyên, nhất định bạn nên thưởng thức món bò nướng ngói. Thịt bò nướng trên ngói không bị cháy, giữ nguyên được vị ngọt và mềm của thịt bò nuôi thả tự nhiên.


Bò nướng ngói chín đều mà không cháy khét.@facebook

Địa chỉ tham khảo:
Quán bò nướng ngói Tài (36 Nguyễn Trung Trực, Phường 2, Sóc Trăng)
Quán bò nướng 29 (29 Võ Thị Sáu, Phường 3, Sóc Trăng)

Bún vịt nấu tiêu
Có khá nhiều quán bún vịt nấu tiêu ở Sóc Trăng. Điều này đủ thể thiếu món ăn này phổ biến và đáng để thưởng thức cơ nào. Thịt vịt chín mềm hòa quyện cùng vị cay nồng của tiêu và vị thơm béo của nước cốt dừa sẽ chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.


Bún vịt nấu tiêu chỉ có ở Sóc Trăng.@Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo:
Quán bún tiêu vịt Phượng (21 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 1, Sóc Trăng)
Bún vịt nấu tiêu (62 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 1, Sóc Trăng)

3. Đặc sản Sóc Trăng làm quà tặng
Đặc sản Sóc Trăng không chỉ làm thỏa mãn các tín đồ ẩm thực. Nếu muốn mua quà tặng bạn bè hay người thân, bạn cũng có vô vàn lựa chọn như:

Bánh phồng tôm
Bánh phồng tôm Sóc Trăng nổi tiếng với hương vị thơm ngon đậm vị tôm đặc trưng và 100% không hóa chất. Bánh phồng tôm cũng rất dễ bảo quản và vận chuyển lại hợp khẩu vị của hầu hết mọi người. Mua làm quà là chí lý.


Phồng tôm Sóc Trăng được là loại bánh phồng tôm ngon nhất miền Tây.@dulich
Địa chỉ tham khảo:
Cơ Sở Bánh Phồng Tôm Bà Ngó (1 Phan Đình Phùng, Phường 9, Sóc Trăng)
Bánh Phồng Tôm Sáu Nghiêm (50 Ngô Quyền, Phường 1, Sóc Trăng)
Bánh Phồng Tôm Nguyên Trân (151 Nguyễn Đình Chiểu, Khóm 2, Sóc Trăng)

Lạp xưởng Vũng Thơm
Vũng Thơm là quê hương của những đặc sản nổi tiếng Sóc Trăng như bánh pía hay lạp xưởng. Lạp xưởng Vũng Thơm được sản xuất theo bí quyết truyền thống với đủ loại từ lạp xưởng heo; lạp xưởng tôm đến lạp xưởng gà…


Lạp xưởng Vũng Thơm mang hương vị thơm ngon khác biệt.@Sưu tầm

Địa chỉ tham khảo:
Lạp xưởng Thành Hiệp Long (406, Phú Tân, Châu Thành, Sóc Trăng)
Lò bánh Pía - Lạp xưởng Công Lập Thành 2 (Số 10 ấp Phú Thành B, Phú Tâm, Châu Thành, Sóc Trăng)

Bánh Pía Lạp Xưởng Mỹ Anh (78A Ấp An Trạch, An Hiệp, Châu Thành, Sóc Trăng)
Khô trâu Thạnh Trị

Thạnh Trị – Sóc Trăng nổi tiếng với món khô trâu. Thịt trâu được tuyển chọn là loại thịt bắp được miếng mỏng rồi ướp gia vị theo bí quyết riêng. Sau đó, thịt ngấm gia vị mới được mang phơi nắng hoặc sấy trong lò.


Khô trâu là đặc sản Sóc Trăng được nhiều người mua làm quà.@nongthonmoi
Địa chỉ tham khảo:
Khô trâu Sáu Sành (245 QL1A, TT. Phú Lộc, Thạnh Trị, Sóc Trăng)

Bánh pía Sóc Trăng
Nhắc đến đặc sản Sóc Trăng có lẽ nhiều người sẽ nghĩ ngay đến bánh pía. Nổi tiếng thơm ngon là bánh pía Vũng Thơm. Ngoài bánh pía vị sầu riêng truyền thống, người Sóc Trăng đã biến tấu thành nhiều loại bánh pía với nhân mặn và nhân ngọt khác nhau để chiều lòng thực khách.


Bánh pía nhân trứng muối.@thegioiamthuc
Địa chỉ tham khảo:

Cơ sở sản xuất bánh pía Mỹ Hiệp Thành (498 Nguyễn Huệ, Khóm 2, Sóc Trăng)
Cơ sở sản xuất bánh pía Quảng Hưng (356, Đường Lý Thường Kiệt, Phường 4, Sóc Trăng)

Bánh in
Bánh in được làm từ bột nếp, đậu xanh, cốt dừa và sầu riêng. Bánh in không quá ngọt, thơm mùi cốt dừa, bùi vị đậu xanh và béo ngậy vị sầu riêng sẽ chinh phục được bất cứ ai từ lần đầu thưởng thức. Ngoài bánh pía, bánh in cũng là thức quà được nhiều du khách lựa chọn trong chuyến đi của mình.


Bánh in Sóc Trăng nhân đậu xanh.@Sưu tầm
Địa chỉ tham khảo:

Cơ sở sản xuất bánh in Từ Hồng (Ngọc Tố, Mỹ Xuyên, Sóc Trăng)
Cơ sở sản xuất bánh ngọt Minh Thành (144 Ba Mươi Tháng Tư, Phường 9, Sóc Trăng)

CÁ BỐNG SAO - ĐẶC SẢN CÙ LAO DUNG TỈNH SÓC TRĂNG

Món cá lóc nướng trui đã rất nổi tiếng đối với nhiều du khách đi du lịch miền Tây nhưng tại cù lao Dung của tỉnh Sóc Trăng cũng có một loài cá thơm ngon không kém đó chính là cá bống sao.


\
Cá bống sao có thịt dai, chắc, màu hồng. Món được chế biến từ loại cá này được nhiều người ưa thích nhất là kho tiêu, kho khô hay “kho chồn”. Ngoài các gia vị thường dùng thì hai loại gia vị không thể thiếu khi kho cá là sả, ớt để khử mùi tanh, đồng thời tạo mùi thơm và tăng cường độ ngon của cá.

Cá bống sao (danh pháp hai phần: Boleophthalmus boddarti) là một loài cá trong họ Oxudercidae. Chúng còn được gọi là cá thòi lòi hay cá lác. Cá bống sao là loài đặc sản của vùng Cù Lao Dung thuộc Sóc Trăng, nó cũng là đặc sản ở Hải Phòng.(Theo: Wikipedia)Cá bống sao kho chồn ngon nhờ lá gan của nó lớn gần bằng bụng. Vị nhân nhẩn đắng, bùi bùi của gan cá, cộng với mùi nồng hăng thơm ngát của rau cải vườn tạo nên dư vị khó quên.

Cá làm sạch ướp nước mắm, bột ngọt, nước màu... chừng 1 tiếng cho thấm rồi mới bắc lên kho. Bạn có thể kho khô rồi rắc tiêu thật cay hay kho sền sệt để chấm rau luộc, dưa leo hoặc có thể kho sả ớt để có ơ cá cay xé, thơm lừng ăn với canh rau tập tàng hoặc rau má. Nhiều người không thích mùi tanh của cá hay chọn cách kho sả ớt để đánh bạt mùi tanh đặc trưng của cá bống sao, ăn ngon miệng hơn.


Cá bống sao là món ăn mang đậm nét dân dã của người dân Cù Lao Dung nói riêng và Nam Bộ nói chung. Tuy không phải là món ăn sang trọng, nhưng những ai đã ăn thử một lần, có lẽ sẽ khó mà quên được cái hương vị đặc trưng ấy.

Bên cạnh đặc sản cá bống sao, vùng đất Cù Lao Dung còn có nhiều món ăn đặc sản dân dã khác như: ba khía luộc chấm cơm mẻ, cá ngát hay cá bông lau nấu bần, vọp nướng mọi, ốc len xào dừa, cua biển hấp hành, cá kèo nướng muối ớt, cá chẽm nấu khoai môn, rắn nước, cá thòi lòi nướng trui.

Không có nhận xét nào: