Kính thưa quí bạn
Hôm nay gởi các bạn một chuyện đời thường mà hầu hết mọi người đều quan tâm. Đây chỉ là phần mở đầu, sẽ còn dài dài. Chuyện gì “dữ vậy”? Thưa chuyện dài trái cây nhúng thuốc.
1. Video và lời giải “Quét thuốc lên trái mít”
2. Chuối nhúng thuốc bị nhân viên sở vệ sinh bắt
3. Video dâu tây bị tố dùng kích tố tăng trưởng và phun thuốc ban đêm để trái chín nhanh. Một số người cho rằng trái cây ngày nay ngọt bất thường vì dùng chất tạo ngọt và hóa chất khử chua. Táo, quýt đường và sầu riêng cũng bị nghi quét bằng sáp, phẩm màu hay hóa chất công nghiệp để tăng vẻ hấp dẫn.
4. Góc đố vui và lời giải
HCD 17-May-2026
<!>
Giới thiệu vài chục ngàn sách báo tạp chí ngày xưa download dễ dàng nới đây:
Sách Báo Tạp Chí Xưa 1 < == click link (hay tấm ảnh) để xem hat download
------☼------
https://www.tiktok.com/t/ZTB1UtSTb/ < == click link (hay tấm ảnh) để xem
Các bạn click tấm ảnh hay click link trên xem cho biết.
HCD: Transcript của cái Video
Why do farmers cut open jackfruits and brush a layer of white liquid on them?
At first glance, a lot of people assume it's some kind of ripening chemical, but the truth is actually the opposite. Jackfruits are huge, often weighing dozens of pounds,
and their skin is thick like armor. From the outside, you really can't tell if the inside is perfectly ripe or still pale and underdeveloped.
So farmers cut a small triangle shaped opening into the fruit, almost like giving the jackfruit a little inspection window.
Buyers can check the color, smell, the aroma, press the flesh, and quickly decide the quality, grade, and price. But then why brush that white liquid on the cut?
Because once a jackfruit is opened, it starts leaking a lot of sticky white sap. That stuff is natural latex, and it is extremely sticky. Once it dries, it's a nightmare to clean. If it runs everywhere, a whole truckload of jackfruits can start sticking together. And it also attracts flies like crazy.
Even worse, once the cut is exposed to the air, bacteria and fungi can get inside and make the fruit rot from the center.
Which is exactly what farmers are trying to prevent. So they usually brush on lime water or slaked lime.
It's not there to ripen the fruit. It helps dry out the sap, seal the wound, and create an alkaline surface that slows down bacterial growth,
helping the fruit stay fresh a little longer.
So next Time you see a jackfruit cut open and painted white, don't assume it's unsafe. It may have just gone through a little roadside quality check.
------☼------
HCD: Bản dịch
Dưới đây là bản dịch sát nguyên văn sang tiếng Việt, sử dụng từ ngữ truyền thống, tự nhiên và quen thuộc trước năm 1975 để chú giải cho đoạn văn của ông:--
Tại sao nông dân lại vắt khía (cắt mở) những quả mít và quét một lớp nước màu trắng lên đó?
Mới nhìn qua, nhiều người cứ tưởng đó là một thứ hóa chất kích thích cho mau chín,nhưng sự thật thì hoàn toàn ngược lại.
Quả mít vốn rất lớn, thường nặng đến vài mươi cân, và lớp vỏ ngoài thì dày như một bộ áo giáp.
Nhìn từ bên ngoài, người ta thực sự không tài nào biết được bên trong đã chín muồi hay là vẫn còn xanh xao, chưa già tới chín.
Thành thử, nông dân mới vắt một khía nhỏ hình tam giác vào quả mít, như thể tạo ra một cái ô cửa nhỏ để kiểm tra quả mít vậy.
Người mua có thể xem xét màu sắc, ngửi thấy mùi thơm, ấn thử vào múi mít, và nhanh chóng định được chất lượng, hạng loại, cũng như giá cả.
Nhưng thế thì tại sao lại quét cái lớp nước màu trắng kia lên chỗ khía?
Bởi vì một khi quả mít đã bị vắt khía, nó sẽ bắt đầu rỉ ra rất nhiều mủ trắng đặc và dính.
Thứ đó chính là nhựa mủ tự nhiên, và nó dính một cách kinh khủng. Một khi mủ đã khô đi, việc lau chùi sẽ là một nỗi cực hình.
Nếu mủ chảy tràn lan khắp nơi, cả một chuyến xe tải chở đầy mít có thể dính chặt vào nhau.
Và nó cũng thu hút ruồi nhặng tìm đến như điên. Tệ hại hơn nữa, một khi vết vắt khía tiếp xúc với không khí,vi trùng và nấm mốc có thể xâm nhập vào bên trong và làm cho quả mít bị hư thối từ trong ruột thối ra.
Đó chính xác là điều mà người nông dân muốn ngăn ngừa.Vì vậy, họ thường quét lên đó một chút nước vôi hoặc vôi tôi.
Việc đó không phải để làm cho quả mít mau chín. Nó giúp cho mủ mau khô, hàn kín vết thương lại,và tạo ra một bề mặt có tính kiềm giúp làm chậm sự phát triển của vi trùng, giúp cho quả mít giữ được độ tươi ngon lâu hơn một chút.
Cho nên, lần tới khi ông thấy một quả mít bị vắt khía và quét màu trắng, xin đừng tưởng rằng nó không an toàn.
Có thể nó chỉ vừa mới trải qua một cuộc kiểm tra phẩm chất nho nhỏ ở bên lề đường mà thôi.
HCD: Đây là chi tiết quan trọng nhất đó không phải là dùng thuốc làm cho mít chín mà là đã chín muồi hay là vẫn còn non. Không phải quét thuốc làm mít chín épHàn kín vết thương và làm khô mủ: Vôi tôi (Ca(OH)2) khi gặp nhựa mủ và không khí sẽ làm mủ đông kết lại nhanh chóng, ngăn không cho mủ tiếp tục rỉ ra ngoài.
Chống nhiễm trùng (Kháng khuẩn, kháng nấm): Khi vắt khía, ruột quả mít bị lộ ra, rất dễ bị vi khuẩn và nấm mốc trong không khí xâm nhập gây ra bệnh thối ruột (thối từ trong ra). Vôi có tính kiềm rất cao (pH cao), tạo thành một "bức tường" môi trường kiềm ngăn chặn tuyệt đối sự sinh sôi của vi khuẩn và nấm mốc.
Không phải thuốc chín ép: Vôi hoàn toàn không có tác dụng kích thích sinh trưởng hay làm trái cây mau chín như các loại khí gas hay hóa chất cấm. Nó thuần túy là một chất bảo vệ.
----===<oOo>===-----
https://youtube.com/shorts/aYSgdSZIu_o?si=bRLZD7mtSYHZxbri < == click link (hay tấm ảnh) để xem
HCD: Dưới đây là bản dịch sát nguyên văn (máy dịch) sang tiếng Việt, chú giải cho đoạn văn (được phiên dịch từ tiếng Telugu:
Ở đây chính là cái chợ trái cây. Tại cái chợ trái cây này, chúng tôi đã kiểm soát (kiểm tra) hết thảy các buồng chuối. Khi kiểm soát các buồng chuối này, chúng tôi phát hiện họ đang phun xịt một thứ gọi là Ê-tô-phin (Ethephon).
Thứ này rất là nguy hại, người ta vốn chỉ dùng nó cho cây trồng hay các việc đại loại thế. Ấy vậy mà họ lại làm cái trò là pha thẳng nó vào trong nước, pha vào nước rồi đem phun xịt lên chuối. Nếu làm cho chuối ướt sũng như thế này bằng nước thuốc, thì chuyện gì sẽ xảy ra? Đó là cho đến buổi chiều tối, chuối sẽ bị chín ép (chín r rập). Rồi họ cứ thế đem bán cho người dân tiêu thụ.
Nếu ăn phải những thứ chuối đó, sức khỏe sẽ bị tàn phá (đổ đốn bệnh tật). Trong bất kỳ hoàn cảnh nào, các người cũng không được làm thế, mà phải đem chuối đi ủ (ủ chuối/ giấm chuối) cho chín tự nhiên, chứ nếu còn phun xịt Ê-tô-phin để làm cho chín ép thì chúng tôi quyết sẽ lập hồ sơ truy tố hình sự đối với tất cả các người. Chúng tôi sẽ thi hành biện pháp chế tài (trừng phạt) đối với hết thảy mọi người.
-----===<oOo>===-----
Trái cây “nhúng thuốc”
Jan 25, 2025
Trong mùa đông, khi Tết Nguyên đán đến gần, anh đào thường là loại trái cây được người tiêu thụ Trung Quốc săn đón. Tuy nhiên, câu chuyện của bà Lưu đã lan truyền trên mạng, khiến giá anh đào giảm mạnh chỉ sau một đêm và để lại cho người bán hàng tồn kho khổng lồ chưa bán được.
Thưa các bạn vì video nầy khá dài, các bạn đọc phần tóm tắt của tôi bên dưới cùng phần nầy trước, coi có nên xem hoặc đọc bản dịch transcript hay không.
https://youtu.be/qakI0W50pC0?si=WMyMiy0wBD5d_Fyt < == click link (hay tấm ảnh) để xem
HCD: Bản dịch transcript Ghi chú: Thưa quí tôi để máy tóm tắt cả bài. Có nhiều chữ “mới chế tạo” tôi chưa “lượm” ra hết…
Đừng ăn nho. Một học trò của tôi có một vườn nho rất lớn. Bạn có biết ông ấy phun thuốc trừ sâu bao nhiêu lần không? Hai mươi bốn lần. Tôi hỏi ông ấy có thể giảm bớt chỉ một lần thôi không, và ông ấy nói không, không thể bớt dù chỉ một lần. Vì vậy, mỗi lần bạn ăn một trái nho là bạn đang ăn dấu vết của thuốc trừ sâu đã bị phun tới hai mươi bốn lần. Đừng mua chúng. Những trái nho Shine Muscat mà mọi người đang đổ xô tìm mua dạo gần đây ấy — thật ra chúng không phải để ăn, chỉ để trưng bày cho đẹp mắt mà thôi.
Nho Shine Muscat đã trở nên vô cùng phổ biến trong những năm gần đây, có khi giá bán lên đến vài chục nhân dân tệ cho mỗi cân. Hương vị và kết cấu đặc biệt của chúng khiến nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, các báo cáo về việc sử dụng quá mức thuốc trừ sâu và chất tạo ngọt nhân tạo đã làm dấy lên sự lo ngại và sợ hãi nơi người mua.
Là một trong những quốc gia sản xuất trái cây lớn nhất thế giới, trái cây xuất cảng của Trung Quốc giữ vai trò quan trọng trên thị trường quốc tế. Tuy nhiên, có tin cho biết nho Shine Muscat xuất cảng từ Trung Quốc sang Thái Lan bị phát giác chứa dư lượng thuốc trừ sâu quá mức cho phép.
Vào tháng Mười năm 2024, nhà chức trách Thái Lan kiểm nghiệm nho Shine Muscat nhập cảng từ Trung Quốc và phát hiện rằng 23 trong số 24 mẫu lấy từ 15 cửa hàng tại Bangkok đều vượt quá giới hạn pháp luật về dư lượng thuốc trừ sâu. Chỉ có chín mẫu truy nguyên được nguồn gốc, tất cả đều từ Trung Quốc, còn 15 mẫu khác thì không có giấy tờ rõ ràng. Sự việc này gây hoảng loạn rộng khắp trong giới tiêu dùng Thái Lan, khiến giá nho sụt giảm mạnh và một lượng lớn nho bị dẹp khỏi quầy hàng.
Đầu năm 2025, ngành trái cây phải đối diện với sự suy sụp trên diện rộng. Trên mạng, những lời than phiền về cherry, dâu tây, nho, sầu riêng và nhiều loại trái cây cao cấp khác ngày càng nhiều. Nguyên nhân rất rõ ràng: việc sản xuất trái mùa và lạm dụng hóa chất phụ gia đã làm suy giảm nghiêm trọng lòng tin của người tiêu dùng cùng sức khỏe cộng đồng.
Việc sử dụng quá mức hóa chất trong sản xuất thực phẩm cũng bị quy trách nhiệm cho sự gia tăng của những chứng bệnh kỳ lạ. Một phụ nữ ở Thẩm Quyến tên là cô Lê đã chia sẻ kinh nghiệm của mình trên mạng xã hội:
“Tôi rất thích ăn cherry nên đã ăn khoảng ba cân trong một lần. Sau đó cổ họng tôi bắt đầu đau và hôm sau thì phát sốt.”
Cô kể rằng các triệu chứng ngày càng nặng hơn, bao gồm sốt tới 39,4 độ C, viêm họng và mệt lả. Ban đêm cô phải vội vàng vào bệnh viện để chữa trị.
Sau khi truyền dịch và trở về nhà, cô lại phát sinh phản ứng dị ứng dẫn tới khó thở, rồi phải nhập phòng hồi sức cấp cứu thêm một lần nữa.
Vào mùa đông, khi Tết Nguyên Đán đến gần, cherry thường là loại trái cây được người tiêu dùng Trung Quốc săn tìm nhiều nhất. Tuy nhiên, câu chuyện của cô Lê lan truyền rất nhanh trên mạng, khiến giá cherry tụt dốc chỉ sau một đêm và người bán phải ôm một lượng hàng tồn khổng lồ.
“Hãy xem việc buôn bán bây giờ khó khăn tới mức nào. Giá chưa bao giờ cao như thế kể từ năm 2016. Nói ra thì có ích gì? Tôi không bán nổi. Thật khó mở miệng mà nói điều này. Thị trường quá tệ, tệ tới mức chẳng ai muốn mua.”
Tại chợ Giang Nam ở Quảng Châu, có hàng ngàn thùng chứa đầy cherry chưa bán được, nhiều thùng thậm chí còn chưa mở.
“Ở đây có tới 29.000 thùng cherry.”
Đối diện với tình trạng tồn kho nghiêm trọng, tổn thất đã lên tới khoảng 5,8 tỉ nhân dân tệ. Nếu thị trường cherry sụp đổ thì những loại trái cây khác trong ngành cũng sẽ chịu hậu quả thảm khốc.
Trên mạng cũng xuất hiện những lời cho rằng cherry từ Chile phải trải qua các phương pháp xử lý đặc biệt trong quá trình vận chuyển và tồn trữ. Tuy nhiên, có người nói rằng tuy cherry được xem là an toàn tại Chile, nhưng chất lượng dường như giảm sút sau khi đến Trung Quốc.
“Đây là loại cherry mà các bạn hằng mơ ước. Tại sao chúng không hư thối? Chúng phải được ngâm hóa chất. Nếu không thì chỉ sau hai ngày vận chuyển là đã mốc rồi.”
“Trong dung dịch ấy có gì?”
“Tôi không thể nói rõ cho bạn biết, nhưng đó là để bảo quản. Chile cách chúng ta 10.500 hải lý và tàu phải mất cả tháng mới đến nơi. Hãy nhìn quy trình này: sau khi ngâm, chúng được lấy ra, lọc và phân loại. Cherry cỡ lớn, cỡ cực lớn, cỡ siêu lớn — tất cả đều được phân loại. Người có tiền thì mua loại trái lớn, người khác đành chọn loại nhỏ hơn. Nhưng ăn quá nhiều thì có hại cho sức khỏe.”
“Sao tôi biết à? Vì tôi vận chuyển chúng. Tôi biết chứ.”
“Bây giờ nhìn xem, chúng đang được đóng gói.”
Trong một đoạn phim, một người đàn ông tiết lộ chi tiết về cherry nhập cảng từ Chile. Những lo ngại về phụ gia hóa chất trong cherry đã làm dấy lên cuộc bàn luận rộng lớn. Nhiều người tin rằng các loại trái cây dễ hư như dâu tây và cherry bị xử lý rất nhiều hóa chất để kéo dài thời gian bảo quản.
Quan điểm ấy được nhiều người trên mạng đồng tình, với vô số câu chuyện về vấn đề sức khỏe sau khi ăn cherry. Một người nói rằng sau khi ăn hai cân cherry trong ba ngày thì bị nhiệt miệng. Người khác kể rằng họ ăn một đĩa cherry mỗi ngày suốt tám ngày và cuối cùng bị viêm amiđan cấp tính. Có người lại cảm thấy chóng mặt, suy nhược và buồn nôn sau khi ăn quá nhiều cherry, dù xét nghiệm bệnh viện không cho thấy dấu hiệu ngộ độc rõ ràng.
Do doanh số tụt giảm, nhiều người bán trái cây buộc phải bán cherry với giá rẻ hoặc vứt bỏ số hàng bị mốc không bán được. Gần đây, việc cherry rẻ hơn dâu tây đã lan truyền mạnh trên mạng tại Vũ Hán.
Giá cherry đã giảm mạnh, có loại chỉ còn 8,8 nhân dân tệ cho nửa ký — mức thấp kỷ lục. Trong khi đó, dâu tây được bán với giá 10 nhân dân tệ cho nửa ký.
Nhiều người bình luận đùa rằng họ phải “cám ơn” người phụ nữ ở Thẩm Quyến đã ăn ba cân cherry rồi vào phòng hồi sức cấp cứu, khiến giá cherry lao dốc.
Một người viết:
“Nhiều năm nay tôi không đủ tiền mua cherry. Nhờ bà ấy mà cuối cùng tôi cũng ăn được.”
Ảnh hưởng của đoạn phim lan truyền ấy cho thấy mối lo ngày càng tăng của người tiêu dùng về an toàn thực phẩm. Những vấn đề tương tự cũng từng xuất hiện trước đây, gồm dâu tây bị nghi phủ đầy hóa chất, nho Shine Muscat dùng chất kích thích tăng trưởng, và quýt đường được phủ sáp.
“Hãy nhìn cách quýt đường được chế biến. Trước hết chúng được rửa sạch. Sau đó là phần đáng sợ: đây là dung dịch bảo quản để ngăn chúng hư thối. Chúng bị ngâm hóa chất, thứ có thể hủy hoại sức khỏe của bạn. Sau đó chúng được hong bằng dầu diesel để tạo vẻ bóng loáng. Tiếp đến là lớp sáp phủ — chúng được phun sáp để trông bóng bẩy và hấp dẫn hơn. Sau khi phủ sáp, quýt được làm lạnh để lớp phủ cứng lại trên vỏ.”
“Chỉ nhìn thôi mà mắt tôi đã cay xè. Không thể tin nổi.”
“Nếu ăn cherry có thể gây dị ứng thuốc, thử tưởng tượng quýt đường còn tệ đến mức nào. Hãy ngâm trái cây vào nước rồi nhìn màu nước mà xem. Bạn có thực sự tin tưởng những thứ này cho gia đình mình không, nhất là trẻ nhỏ và người già? Khi mua trái cây phải hết sức cẩn thận. Khi đem về nhà hãy ngâm vào nước để xem trên đó có gì. Bây giờ hóa chất can thiệp quá nhiều.”
“Tôi vừa mua ít quýt đường. Sau khi bóc vài trái thì tay tôi biến thành thế này. Có ai nói cho tôi biết chúng còn an toàn để ăn hay không? Tôi thử rửa tay nhưng lớp cặn ấy không trôi.”
Các lời bình của người xem cũng kể lại những trường hợp gặp vấn đề sức khỏe sau khi ăn các loại trái cây ấy. Một người nói con bà bị sốt và đau họng sau khi ăn chỉ hai trái quýt đường. Người khác cho rằng các loại trái cây như nho và quất có thể để hàng tháng không hư thối thì thật bất thường.
Táo — loại trái cây phổ biến trong dịp Tết Nguyên Đán — cũng bị đem ra bàn cãi.
“Tôi thật sự kinh ngạc trước những gì thấy tại nhà máy chế biến táo. Tôi thấy công nhân khéo léo bỏ táo vào những thùng máy lớn rồi nhấn nút đưa cả thùng vào nước bẩn. Điều ấy thật khó tin.”
“Những trái táo thật sự nổi trên mặt nước. Ngay khi chạm nước, chúng lập tức bóng sáng. Không lạ gì mỗi lần tôi mua táo thì bề mặt đều bóng loáng như thế.”
“Đó là chất gì? Có ai biết không? Có những trái táo không hề thối rữa suốt hai hoặc ba tháng. Ngay cả khi hư, bạn cũng không nhận ra vì chúng hỏng từ bên trong. Đó là vì chúng đã được ngâm natri benzoat, một chất bảo quản gây hại cho gan và thận.”
Dâu tây đã trở thành một trong những loại trái cây gây tranh cãi nhất trong những năm gần đây. Suốt năm năm liên tiếp, dâu tây đứng đầu danh sách “12 loại rau quả nhiễm bẩn nhất” trên mạng, bị gọi là “loại trái cây bẩn nhất”.
Những lo ngại về dư lượng thuốc trừ sâu và lời đồn rằng chúng có thể gây dậy thì sớm khiến nhiều người e dè khi ăn. Tháng Mười Một và Mười Hai là thời gian dâu tây ngoài chợ bị can thiệp hóa chất nhiều nhất. Dâu địa phương còn chưa vào mùa, vậy tại sao đã có quá nhiều dâu từ nơi khác?
Để bán sớm với giá cao trước mùa chính vụ, một số người trồng thiếu lương tâm đã dùng chất kích thích tăng trưởng ngay khi dâu vừa xuất hiện. Chỉ vài ngày sau, dâu trong nhà kính đã to bằng quả trứng.
Các chất kích thích tăng trưởng thường chứa kích tố thực vật, có thể thúc đẩy trái lớn nhanh hơn. Tuy nhiên, việc sử dụng chúng có thể ảnh hưởng xấu đến hương vị của trái cây và sức khỏe con người ở một mức độ nào đó.
“Tại sao các trại dâu lại chọn phun thuốc trừ sâu vào ban đêm thay vì ban ngày? Vì ban ngày nông trại mở cửa cho khách tham quan và nhiều phụ huynh cùng trẻ nhỏ đến tự tay hái dâu. Do tốc độ dâu chín không theo kịp tốc độ bị hái, nên họ phải phun thuốc ban đêm để những trái dâu xanh chưa chín sẽ đỏ lên chỉ sau một đêm.”
Bên dưới đoạn phim, một người dùng bình luận:
“Tôi thấy một cặp vợ chồng đeo khẩu trang phun thuốc trừ sâu. Độc chất vẫn là độc chất, dù ít hay nhiều. Họ phun lúc tám, chín giờ sáng rồi đến trưa đã đem bán dâu. Hoàn toàn vô đạo đức. Tôi tự trồng dâu nên không thể im lặng nữa. Tôi muốn tố cáo chuyện này.”
Mạng xã hội gần đây tràn ngập các bài viết vạch trần việc dùng chất kích thích tăng trưởng và chất tăng hương vị trong dâu tây. Những chất phụ gia này làm dâu lớn hơn, ngọt hơn và màu sắc rực rỡ hơn, giúp người trồng bán được giá cao.
Tuy nhiên, có người cảnh báo rằng những trái dâu quá to, méo mó, ruột rỗng và cuống nhợt nhạt nhiều phần là hậu quả của việc dùng kích tố quá mức.
Các vấn đề về an toàn thực phẩm tại Trung Quốc khiến người tiêu dùng luôn bất an. Một sự việc được bàn luận rộng rãi là những trái dưa hấu tự phát nổ trên kệ hàng ở tỉnh Thẩm Dương.
Theo lời chủ cửa hàng:
“Chúng tôi chỉ nghe một tiếng nổ lớn rồi trái dưa tự nhiên nổ tung, thậm chí còn bắn nước ra ngoài.”
Nhà phân phối chỉ đổi trái dưa khác là xong.
Đoạn phim làm bùng lên cuộc tranh luận dữ dội trên mạng. Một người bình luận giải thích rằng nông dân dùng chất kích thích tăng trưởng khiến áp lực bên trong quá lớn nên dưa mới nổ tung.
“Dưa hấu ngày xưa không bao giờ như vậy. Cùng lắm trái chín quá chỉ nứt nhẹ nếu va chạm.”
Một người dùng ở Sơn Đông chia sẻ:
“Tôi ăn một miếng dưa hấu ngọt đến mức đau cả cổ họng. Nó không còn vị dưa hấu nữa, tôi chỉ cảm thấy toàn vị ngọt.”
Bài viết ấy nhận được gần sáu ngàn lời bình về hương vị nhân tạo của trái cây thời nay.
Trong phần bình luận, nhiều người chia sẻ kinh nghiệm tương tự. Một người ở Quảng Đông nói rằng hương vị trái cây đã thay đổi rõ rệt. Ông nhớ lại việc mua một trái dưa hấu tại tiệm trái cây gần nhà:
“Nó ngọt đến phát ngấy, hoàn toàn khác với vị ngọt thanh mát tôi nhớ từ thời thơ ấu.”
Ông còn nói không chỉ dưa hấu mà táo bây giờ cũng khác xưa.
“Khi tôi còn nhỏ, táo giòn và mọng nước. Còn bây giờ chúng có mùi vị thuốc trừ sâu.”
Trong những năm gần đây, nhiều người nhận thấy trái cây dường như ngày càng ngọt hơn. Nhiều người cho rằng đó là do dùng chất tạo ngọt nhân tạo. Một thí dụ thường được nhắc tới là saccharin — chất ngọt gấp 30 tới 40 lần đường nhưng giá chỉ bằng một phần ba.
Tuy nhiên, việc tiêu thụ quá nhiều saccharin có thể gây hại cho gan và hệ thần kinh, đặc biệt nguy hiểm đối với người già, phụ nữ mang thai và trẻ em.
Một người buôn trái cây gần đây tiết lộ trong đoạn phim rằng độ ngọt gia tăng của trái cây không phải lúc nào cũng tự nhiên.
“Nhiều loại trái cây được xử lý bằng kỹ thuật. Chẳng hạn họ dùng một loại hóa chất gọi là chất khử chua. Chất phụ gia này còn nguy hiểm hơn saccharin. Nó loại bỏ vị chua của trái cây và thúc đẩy quá trình chín.”
“Thành phần chính của các chất ấy là thạch tín, cực độc và đã bị cấm chính thức, nhưng vẫn có người vì lợi nhuận mà liều lĩnh sử dụng.”
Các loại trái cây có múi là nhóm bị xử lý nhiều nhất.
Khi Tết Nguyên Đán đến gần, người ta thường mạnh tay mua các loại trái cây cao cấp bất kể giá cả. Tuy nhiên, ngay cả sầu riêng — vốn được gọi là “vua của các loại trái cây” — năm nay cũng bán rất chậm.
Có báo cáo cho biết một số trái sầu riêng bị xử lý bằng cách ngâm trong chất lỏng màu vàng hoặc màu xanh. Trong khi chất lỏng màu vàng thường làm từ nghệ, thì một số người bán thiếu lương tâm lại dùng phẩm vàng công nghiệp có tính kiềm, gây nguy hại nghiêm trọng cho sức khỏe.
Những tiết lộ ấy khiến nhiều người ngần ngại mua hoặc ăn sầu riêng dù loại trái cây này rất được ưa chuộng.
Trong những năm gần đây, các vụ tai tiếng liên quan đến trái cây tiếp tục xuất hiện: trái cây bị bơm nước, lạm dụng hóa chất, dùng tràn lan chất thúc chín và sử dụng vật liệu đóng gói kém phẩm chất. Những việc làm ấy không chỉ phá hủy phẩm chất tự nhiên của trái cây mà còn gây nguy cơ đáng kể cho sức khỏe, làm dấy lên nỗi lo rộng khắp về an toàn thực phẩm.
Sự hỗn loạn trong ngành trái cây phản ánh những yếu kém trong quy định an toàn thực phẩm hiện nay. Nhu cầu về các loại trái cây an toàn, ngon, tự nhiên, không thuốc trừ sâu và hóa chất đã đạt tới mức chưa từng có. Nhưng đối với nhiều người tiêu dùng, việc tìm được loại trái cây như thế ngày càng khó khăn hơn.
HCD: Bài tường thuật nói về nỗi lo ngày càng lớn đối với an toàn thực phẩm tại Trung Quốc, đặc biệt là các loại trái cây cao cấp như nho Shine Muscat, cherry, dâu tây, táo, quýt đường và sầu riêng. Tôi để chữ màu den từ đây.
Nhiều đoạn phim và lời kể trên mạng cho rằng trái cây bị phun thuốc trừ sâu quá mức, dùng chất kích thích tăng trưởng, chất bảo quản, chất tạo ngọt nhân tạo và nhiều hóa chất khác để làm đẹp mã, chín nhanh và kéo dài thời gian tồn trữ.
Tại Thái Lan, nhiều mẫu nho Shine Muscat nhập từ Trung Quốc bị phát giác có dư lượng thuốc trừ sâu vượt mức pháp luật cho phép, gây hoang mang cho người tiêu dùng. Cherry nhập cảng từ Chile cũng bị nghi ngờ ngâm hóa chất bảo quản để giữ tươi trong quá trình vận chuyển đường biển kéo dài. Các câu chuyện lan truyền trên mạng về người ăn nhiều cherry rồi bị sốt, viêm họng hay dị ứng khiến giá cherry sụt giảm mạnh.
Dâu tây bị tố dùng kích tố tăng trưởng và phun thuốc ban đêm để trái chín nhanh. Một số người cho rằng trái cây ngày nay ngọt bất thường vì dùng chất tạo ngọt và hóa chất khử chua. Táo, quýt đường và sầu riêng cũng bị nghi quét bằng sáp, phẩm màu hay hóa chất công nghiệp để tăng vẻ hấp dẫn.
Bài viết cho rằng việc chạy theo lợi nhuận đã khiến nhiều nhà sản xuất lạm dụng hóa chất, làm suy giảm lòng tin của người tiêu dùng và gây lo ngại cho sức khỏe cộng đồng.
Kết luận:
Bài tường thuật phản ánh nỗi bất an thật sự của nhiều người trước vấn đề an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều lời kể trong video là ý kiến cá nhân hoặc tin lan truyền trên mạng, chưa phải tất cả đều được cơ quan khoa học xác nhận. Người tiêu thụ nên thận trọng, chọn nơi bán đáng tin cậy, rửa và ngâm trái cây kỹ trước khi ăn, nhưng cũng không nên quá hoảng sợ hay tin hoàn toàn vào mọi tin đồn chưa được kiểm chứng.
------☼------
From: nang huynh <nlehuynh@
Date: 5/17/26 6:10 AM (GMT-08:00)
Subject: Giải đáp các câu đố
Câu 1: theo hình.
a; cần 6 bước
b: đây là cách ngắn nhất, nên có thể lãng phí ít nhất
c: lãng phí 8 L.
Tóm lại : đong 2 lần 7 L; (14L); đổ 2 lần 4 L; (8L); còn lại 6 L ( 4 + 2).
Câu 2: các mũi tên chỉ các hướng đều bằng nhau ( 4 mủi cho mỗi hướng)
Câu 3: xe xanh chạy đúng luật; xe đỏ chạy sai luật.
Cảm ơn Anh, chúc Anh mạnh khỏe
Năng
Yahoo Mail: Search, Organize, Conquer
HCD: Cám ơn anh Năng
Vui quá anh Năng giải sai câu xe hơi, câu trả lời là chạy theo mủi tên vàng chạy sát bên trong.
-----===<oOo>===-----
Cắc hẳn đây phải là dòn bánh tét khổng lồ của Việt Nam mình
Để gửi thư, quý bạn dùng địa chỉ email:
ban-van-tho-chinhtri@googlegroups.com
---
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "Ban Van Tho Chinh Tri" group.
To unsubscribe from this group and stop receiving emails from it, send an email to ban-van-tho-chinhtri+unsubscribe@googlegroups.com.
To view this discussion visit https://groups.google.com/d/msgid/ban-van-tho-chinhtri/042901dce62c%24ea8a1660%24bf9e4320%24%40gmail.com.
Chuyện dài trái cây nhúng thuốc, kho sách dễ download, goc do vui và lời giả.docimage015.jpg
image016.jpg
image017.jpg
image018.jpg
image019.jpg
image020.jpg
image021.jpg
image022.jpg
image023.jpg
image024.jpg
image025.jpg
image026.jpg
image027.jpg
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét