Hotel này có hai nhà hàng. Ở tầng dưới là nhà hàng Tầu Lili.
Ở tầng trên cùng, khách có thể thấy tháp Eiffel khi ngồi ăn ở nhà hàng L'Oiseau Blanc.
2. Fouquet's: tọa lạc trên đường Champs-Élysées, góc đường Avenue George V, đối diện Louis Vuitton. Phần khách sạn chỉ mở từ năm 2006. Cơ sở du lịch Frommer's phê bình phòng ở Fouquet's là "sang trọng và rộng rãi hàng đầu ở Paris".
Bất cứ một người nào biết ít nhiều gì về văn hóa Pháp không thể nào không biết Fouquet's. Nhà hàng Fouquet's mở hơn một trăm năm, sang trọng và tráng lệ, thu hút không biết bao nhiêu là minh tinh tài tử, nhân vật quan trọng trên thế giới, từ Charlie Chaplin, Alain Delon, Brigitte Bardot, Bruce Willis, cho đến Thủ Tướng Anh Churchill, Tổng Thống Hoa kỳ Franklin Roosevelt.
Khi ông Louis Fouquet mua hotel này -tên là Barrière- vào năm 1899, mục đích ban đầu chỉ là một khách sạn ngắn hạn cho những người đi xe ngựa dừng chân qua đêm ngủ tối. Thế nhưng vào thập niên 1930, nhiều rạp ciné sang trọng mở dọc trên con đường Champ-Élysées. Với rạp ciné là minh tinh tài tử nổi tiếng nhộn nhịp đến dự những buổi ra mắt, ăn uống dạ tiệc. Fouquet's nằm ngay chính trung tâm của sự giải trí nhộn nhịp này nên chẳng phút chốc nó trở thành nhà hàng nơi các minh tinh ciné như Marlene Dietrich, Sacha Guitry, Yves Montand, Simone Signoret, Edith Piaf... thường đến ăn uống, tổ chức dạ tiệc, hay ký giao kèo đóng phim.
Vào niên kỷ 1980, ông chủ Fouquet's Maurice Casanova nghĩ thêm một sáng kiến độc đáo mang đến thanh thế độc nhất vô nhị cho Fouquet's: ông ta làm vòng bạc đựng khăn bàn khắc tên những khách hàng nổi tiếng, giầu có. Khi những người này đến ăn, chẳng những họ được ngồi bàn họ ưa thích, mà trên bàn ăn khăn bàn được cuộn tròn trong vòng bạc có khắc tên của họ. Alain Delon, Bruce Willis, Johnny Halliday, Liza Minnelli, Jack Nicholson, Charlotte Rampling, Catherine Deneuve.... là tên vài nhân vật nổi tiếng có vòng bạc khăn bàn ở Fouquet's.
Ảnh của Fouquet's - Courtesy of Fouquet's
Năm 2006, việc có được một vòng bạc khăn bàn trở nên khó khăn hơn: Fouquet's giới hạn một năm chỉ làm vòng bạc cho 10 người: tài tử, chính trị gia, nhân vật quan trọng trong xã hội...Người có vòng bạc phải trả lệ phí mỗi năm: hội viên cấp bạc, mỗi năm lệ phí $960 dollars, và hội viên cấp vàng, mỗi năm lệ phí $2,560 dollars.
Tôi nhớ những năm đầu đến Paris đứng trước Fouquet's chụp hình, tôi trầm trồ xem như gặp được cô đào nẩy lửa Sophia Loren, suy nghĩ không biết có một ngày nào mình có thể vào bên trong để xem nó tráng lệ, lịch sử như thế nào. Cái mộng đó của tôi bây giờ là good news và bad news. The good news là cuối cùng tôi đã vào ngủ đêm ở Fouquet's, giống như gặp được cô đào Sophia Loren. The bad news là bây giờ cả tôi và cô ta đã già cú đế.
Ở Paris còn có sáu hotel sang trọng tráng lệ đắt tiền khác loại cung điện: The Plaza Athénée, Ritz Paris, Le Meurice, Hôtel de Crillon, Hôtel Le Bristol, và Four Seasons George V. Ai có ngủ đêm ở đây xin gửi cho tôi ảnh chụp trong phòng ngủ giờ Tí canh Ba để tôi có đủ trọn bộ sưu tầm khách sạn cung điện ở Paris.
(Còn tiếp. Kỳ tới: Thị trấn trong vùng biển Normandie)
Nguyễn Tài Ngọc
October 2015
P.S: Trong bài này tác giả có nói về hãng máy bay Nga... Xin coi chừng vì tôi có biết một người Việt cũng đi từ Mỹ qua Pháp, tưởng rẽ, nào ngờ nó escale ở Moscow rồi mất hết hành lý...
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét