Nhìn Ra Bốn Phương : Hiểu biết thêm với GS Huỳnh Chiếu Đẳng

Tìm bài viết

Vì Bài viết và hình ảnh quá nhiều,nên Quí Vị và Các Bạn có thể xem phần Lưu trử Blog bên tay phải, chữ màu xanh (giống như mục lục) để tỉm tiêu đề, xong bấm vào đó để xem. Muốn xem bài cũ hơn, xin bấm vào (tháng....) năm... (vì blog Free nên có thể nhiều hình ảnh bị mất, hoặc không load kịp, xin Quí Bạn thông cảm)

Nhìn lên trên, có chữ Suối Nguồn Tươi Trẻ là phần dành cho Thơ, bấm vào đó để sang trang Thơ. Khi mở Youtube nhớ bấm vào ô vuông góc dưới bên phải để mở rộng màn hình xem cho đẹp.

Cám ơn Quí Vị

Thứ Hai, 13 tháng 4, 2026

Hiểu biết thêm với GS Huỳnh Chiếu Đẳng

Kính thưa quí bạn

Hôm nay xin đến với các bạn vài chuyện đời thường, tuy là đời thường không liên hệ tới chánh trị, chiến tranh, nhưng nếu biết qua có khi cũng có ích phần nào.

1. Cẩn thận uống quá nhiều vitamin D gây hại

2. Sự Thật Về Tinh Bột Và Giảm Cân, đừng tin huyền thoại xưa nay, quan niệm sai lầm trong việc giảm cân

3. Phân tach một email lường gạt giả danh Apple

4. Danh sách 15 thành phố nổi tiếng trên thế giới có nguy cơ bị nước biển nhấn chìm vào năm 2050 do biến đổi khí hậu

5. Góc đố vui và lời giải

HCD 13-Apr-2026

Nếu các bạn không thấy hình chỉ thấy cái khung trống không hình, thì nên dọc Microsoft Word attached.

<!>

Nguồn tin và chi tiết: https://www.sciencealert.com/taking-too-much-vitamin-d-can-backfire-scientists-warn?utm_source=flipboard&utm_content=user/ScienceAlert

HCD : Máy tóm tắt nội dung bài báo (có thể còn sót những « tiếng mới » khó hiểu khó nghe)

Nguy Cơ Khi Uống Quá Nhiều Vitamin D

Vitamin D thường được gọi là "vitamin ánh nắng" vì cơ thể tự tạo ra được khoảng 90% nhu cầu khi tiếp xúc với ánh mặt trời. Dù rất quan trọng cho xương và hệ miễn dịch, việc lạm dụng loại vitamin này đang trở thành một vấn đề đáng lo ngại.

1. Tại sao quá liều lại nguy hiểm?

Khi cơ thể nạp quá nhiều Vitamin D, khả năng hấp thụ can-xi sẽ tăng vọt. Điều này dẫn đến tình trạng tăng can-xi huyết, gây ra những hậu quả như:

- Đóng cặn can-xi: Can-xi dư thừa có thể bám vào các mạch máu hoặc mô mềm, gây nguy hiểm cho tim mạch.

- Sỏi thận: Sự tích tụ khoáng chất làm tăng nguy cơ mắc bệnh sỏi thận.

- Ảnh hưởng đến xương: Làm rối loạn quá trình trao đổi chất của xương.

- Triệu chứng khó chịu: Gây buồn nôn, nôn mửa, táo bón, mệt mỏi, yếu cơ hoặc đau nhức xương.

- Trường hợp nặng: Có thể dẫn đến suy thận hoặc xuất huyết đường ruột gây tử vong.

2. Sự gia tăng các ca ngộ độc

Các nhà khoa học cảnh báo rằng tình trạng ngộ độc Vitamin D đang có chiều hướng gia tăng do:

- Sự phổ biến của các loại sách báo ca ngợi quá mức công dụng của Vitamin D liều cao.

- Sai sót trong việc sử dụng: Có trường hợp bệnh nhân nhầm lẫn giữa liều uống hàng tuần thành liều uống hàng ngày.

- Sản phẩm lỗi: Có những thực phẩm bổ sung chứa hàm lượng Vitamin D cao gấp 75 lần mức cho phép (như một trường hợp tại Đan Mạch khiến 20 trẻ em bị ngộ độc).

3. Lời khuyên từ các chuyên gia

Hầu hết mọi người có thể hồi phục sau khi ngưng dùng thực phẩm bổ sung và được truyền dịch kịp thời. Tuy nhiên, để bảo vệ sức khỏe, các bác sĩ tại Đại học Harvard khuyên rằng:

- Liều lượng an toàn: Thông thường chỉ cần khoảng 600 đến 800 đơn vị (IU) mỗi ngày. (HCD : Cẩn thận, tôi thấy viên nhỏ nhất bán tự do trong tiệm là 2000 đơn vị)

- Giới hạn tối đa: Không nên dùng quá 4.000 đơn vị (IU) mỗi ngày trừ khi có chỉ định đặc biệt từ bác sĩ.

- Ưu tiên thực phẩm: Nếu bị thiếu hụt, nên bắt đầu bằng các loại thực phẩm giàu Vitamin D (như cá béo, sữa) thay vì dùng thuốc viên ngay lập tức.

- Tham khảo ý kiến y khoa: Luôn hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu hoặc ngưng sử dụng bất kỳ loại thực phẩm bổ sung nào.

Lưu ý: Việc ra ánh nắng mặt trời và có chế độ ăn uống hợp lý vẫn là cách an toàn nhất để duy trì lượng Vitamin D cần thiết cho cơ thể.

-----===<oOo>===-----

Nguồn tin và chi tiết : https://www.sciencing.com/2142008/weight-loss-myth-people-should-stop-believing/?utm_source=flipboard&utm_content=Sciencing/magazine/Sciencing

HCD : Máy tóm tắt nội dung bài báo (có thể còn sót những « tiếng mới » khó hiểu khó nghe)

Tóm tắt nội dung bài viết về quan niệm sai lầm trong việc giảm cân, được trình bày bằng ngôn ngữ thuần túy, dễ hiểu:

Sự Thật Về Tinh Bột Và Giảm Cân

Quan niệm cho rằng "ăn tinh bột (carbohydrates) là nguyên nhân gây tăng cân" là một sự hiểu lầm phổ biến. Thực tế, phẩm chất của loại tinh bột bạn ăn vào quan trọng hơn là tổng số lượng bạn tiêu thụ.

1. Phân biệt các loại tinh bột

Tinh bột được chia làm hai nhóm chính dựa trên cấu trúc hóa học của chúng:

- Tinh bột đơn giản (Simple Carbs): Có cấu trúc chuỗi đường ngắn, cơ thể rất dễ tiêu hóa. Chúng cung cấp năng lượng tức thời nhưng dễ làm tăng cân (có trong đường, nước ngọt, bánh kẹo, ngũ cốc đã qua tinh chế).

- Tinh bột phức hợp (Complex Carbs): Có cấu trúc chuỗi dài, mất nhiều thời gian và năng lượng để phân giải. Nhóm này chứa nhiều sinh tố (vitamin), khoáng chất và chất xơ (có trong ngũ cốc nguyên hạt, rau củ và trái cây).

2. Kết quả từ nghiên cứu thực tiễn

Một cuộc nghiên cứu kéo dài 24 năm trên 130.000 người trưởng thành đã cho thấy:

- Những người ăn nhiều tinh bột phức hợp và thực phẩm giàu chất xơ thường giữ được vóc dáng và ít tăng cân hơn.

- Những người tiêu thụ nhiều đường và ngũ cốc tinh chế có xu hướng tăng cân nhanh chóng.

HCD : Đây là chỗ đáng lưu ý : Nhiều người (Việt Nam) tin theo Thuyết giảm cân của Dr. Atkins (còn gọi là Atkins Diet) do Robert Atkins đề xuất, là một phương pháp ăn kiêng ít carbohydrate (low-carb), nhiều chất béo và đạm.

Tôi không rành đâu nhưng tài liệu ghi như vầy :

(Bắt đầu trích == > )

Cái chết của Atkins gây tranh cãi lớn Một chuyện khá bất ngờ và thường bị hiểu sai:

Năm 2003, Robert Atkins qua đời sau khi trượt ngã trên băng và chấn thương đầu

Nhưng sau đó xuất hiện tin đồn: ông chết vì bệnh tim do ăn nhiều mỡ

Sự thật: Hồ sơ y khoa cho thấy nguyên nhân chính là tai nạn Nhưng ông có tiền sử bệnh tim trước đó

Điều này làm bùng nổ tranh cãi:

phe ủng hộ: “Atkins không liên quan”

phe phản đối: “đó là bằng chứng chế độ ăn nguy hiểm”

( < === hết trích)

Có một điều tôi tin là đúng : Ăn nhiều đường thì không tốt, tôi nói đường không nói về tinh bột đâu nghe.

3. Tại sao chất xơ lại quan trọng?

Chất xơ có trong trái cây và rau củ đóng vai trò then chốt trong việc kiểm soát thể trọng:

- Tạo cảm giác no: Giúp bạn bớt thèm ăn và ăn ít lại.

- Tốt cho tiêu hóa: Hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột và quá trình đốt cháy mỡ thừa.

- Lưu ý về trái cây: Dù trái cây có đường, nhưng nhờ có chất xơ và sinh tố đi kèm, chúng vẫn rất tốt cho việc giảm cân thay vì gây hại như đường nhân tạo.

4. Lời khuyên để giảm cân bền vững

Thay vì kiêng khem hoàn toàn tinh bột (điều này rất khó duy trì và đôi khi chỉ là giảm trọng lượng nước trong cơ thể), bạn nên áp dụng phương pháp thay thế:

- Thay đổi khẩu phần: Thay vì ăn một phần khoai tây chiên hoặc thực phẩm nhiều đường, hãy thay bằng một đĩa xà lách, trái cây hoặc ngũ cốc nguyên hạt.

- Giới hạn đường: Lượng đường thêm vào (added sugar) nên chiếm ít hơn 10% tổng lượng calo hàng ngày của bạn.

- Chế độ ăn quân bình: Kết hợp đầy đủ rau quả, chất đạm và chất béo lành mạnh.

Kết luận: Để kiểm soát cân nặng hiệu quả, đừng sợ tinh bột. Hãy chú trọng chọn lựa tinh bột "tốt" (phức hợp) thay vì tinh bột "xấu" (đơn giản).

-----===<oOo>===-----

HCD: Dưới đây là những điểm "tố cáo" sự gian dối mà tôi soi được:

1. Mâu thuẫn về thời gian và địa chỉ

Địa chỉ người nhận lạ: Email này gửi tới địa chỉ `sharonguerrwalker3e2@icloud.com`. Nếu đây không phải là email của bạn thì rõ ràng nó là thư rác gửi hàng loạt.

Mâu thuẫn giờ giấc: Email báo là được gửi lúc 6:51 sáng (Sent: Monday, April 13, 2026 6:51 SA), nhưng nội dung bên trong lại ghi thay đổi được thực hiện lúc 9:51 sáng (9:51:27 AM). Kẻ lừa đảo đã sơ suất khi sao chép nội dung.

2. Nội dung "râu ông nọ chắp cằm bà kia"

- Subject một đằng, nội dung một nẻo: Tiêu đề nói về việc cập nhật thông tin tài khoản (Account information updated), nhưng bên dưới lại ghi "IPhone Purchase 499USD" (Mua iPhone 499 USD). Đây là chiêu trò đánh vào tâm lý lo sợ mất tiền để khiến bác mất cảnh giác.

- Lời chào hời hợt: Apple thật luôn gọi đúng tên bác đã đăng ký. Ở đây họ chỉ dùng "Dear User" (Kính thưa người dùng) – một dấu hiệu rất điển hình của thư lừa đảo.

3. "Số điện thoại giả danh"

Dòng chữ "Paid To Cancel Call Us 18066910537 là cái bẫy nguy hiểm nhất. Apple không bao giờ yêu cầu khách hàng gọi số điện thoại lạ để hủy đơn hàng theo kiểu này. Nếu bạn gọi, bọn chúng sẽ giả danh nhân viên “hỗ trợ” để lừa bác cung cấp mật khẩu hoặc mã OTP.

4. Sai sót về trình bày

Về mặt kỹ thuật, các công ty lớn như Apple rất chỉn chu. Email này có câu cú lộn xộn, xuống dòng vô tội vạ và sai định dạng (ví dụ: "IPhone Purchase" viết hoa bất thường).

Bạn nên làm gì bây giờ?

1. Xóa email này đi: Đừng trả lời hay tương tác gì với nó.

2. Không gọi số điện thoại đó: Để tránh bị dẫn dụ vào kịch bản lừa đảo qua điện thoại.

3. Nếu bạn muốn kiểm tra tài khoản Apple của mình cho yên tâm: Bạn hãy tự mở trình duyệt, gõ đúng địa chỉ `appleid.apple.com` hoặc vào phần Settings trên máy iPhone/iPad của bác để xem.

4. Không bấm link từ những email đáng nghi như thế này.

----===<oOo>===-----

Nguồn tin và chi tiết: https://www.animalsaroundtheglobe.com/15-cities-that-could-be-underwater-by-2050-3-377959/?utm_source=flipboard&utm_content=DOGGODIGEST/magazine/ANIMAL+NEWS

HCD : Máy tóm tắt nội dung bài báo (có thể còn sót những « tiếng mới » khó hiểu khó nghe)

Dưới đây là bản tóm tắt về 15 thành phố trên thế giới có nguy cơ bị nước biển nhấn chìm vào năm 2050 do biến đổi khí hậu. Nội dung được trình bày bằng ngôn ngữ Việt Nam thuần túy, dễ hiểu:

Nhóm các thành phố tại Á Châu

- Bangkok (Thái Lan): Là nơi dễ bị tổn thương nhất vì độ cao trung bình chỉ hơn mặt nước biển khoảng 1.5 mét. Dự đoán đến năm 2050, 1/3 thành phố sẽ bị ngập, ảnh hưởng đến 11 triệu dân.

- Jakarta (Indonesia): Đây là thành phố đang lún nhanh nhất thế giới (khoảng 17cm mỗi năm). Chính phủ Indonesia đã phải quyết định dời đô đi nơi khác vì dự báo 95% khu vực phía Bắc thành phố sẽ chìm dưới nước.

- Sài Gòn (Việt Nam): Khoảng 45% diện tích thành phố chỉ cao hơn mặt biển chưa tới 1 mét. Tình trạng khai thác nước ngầm và xây dựng quá nhanh khiến thành phố bị lún nửa mét trong 25 năm qua. Đến năm 2050, nhiều vùng ở miền Nam và Sài Gòn có thể sẽ biến mất dưới làn nước.

HCD : Chi tiết (dịch nguyên văn bài báo đoạn nầy) :

Sài Gòn, Việt Nam

Theo các dự báo của Climate Central, toàn bộ miền Nam Việt Nam có thể bị nước nhấn chìm trước năm 2050, ảnh hưởng đến gần một phần tư dân số của đất nước, kể cả Sài Gòn, nơi 8 triệu người đang sống tại trung tâm kinh tế của Việt Nam với nhiều điểm hấp dẫn lịch sử và văn hóa có thể mất đi vĩnh viễn. Thành phố sôi động từng sống sót qua chiến tranh nay phải đối diện với một kẻ thù mà không thể chỉ dùng ý chí con người để thắng nổi.

Lụt lội tàn phá thành phố lớn nhất Việt Nam mỗi năm và chúng ngày càng tàn phá hơn. Khoảng 45% thành phố nằm thấp dưới một mét so với mực nước biển, trong khi phát triển nhanh và hút nước ngầm đã gây ra sụt lún, khiến thành phố đã lún nửa mét trong vòng 25 năm qua. Trước năm 2050, nhiều phần của Sài Gòn sẽ bị nuốt chửng.

- Mumbai (Ấn Độ): Trung tâm tài chính này thường xuyên bị lụt vào mùa mưa. Theo dự báo, nước biển dâng thêm 0.5 mét sẽ làm đảo lộn cuộc sống của hàng triệu người dân ven biển.

- Thượng Hải (Trung Quốc): Thành phố này đang áp dụng chiến lược "thành phố bọt biển" để thẩm thấu nước mưa, nhưng vẫn đối mặt với nguy cơ lụt lội cao hơn mức trung bình toàn cầu.

- Dhaka (Bangladesh): Địa hình thấp khiến quốc gia này rất dễ bị thiên tai. Dự kiến 17% diện tích nước này sẽ bị chìm, khiến 20 triệu người mất nhà cửa.

- Manila (Philippines): Do khai thác nước ngầm quá mức và hệ thống thoát nước kém, Manila thường xuyên bị ngập nặng khi có bão (trung bình 20 trận bão mỗi năm).

Nhóm các thành phố tại Mỹ và Âu Châu

- Miami và Key West (Florida, Mỹ): Những thiên đường du lịch này đang đối mặt với thực tế phũ phàng. Chi phí để duy trì các bãi biển và hạ tầng chống lụt có thể trở nên quá đắt đỏ đối với chính phủ.

- New Orleans (Louisiana, Mỹ): Sau thảm họa Katrina năm 2005, thành phố đã chi rất nhiều tiền xây đê nhưng vẫn nằm trong vùng nguy hiểm vì phần lớn diện tích thấp hơn mực nước biển.

- Norfolk (Virginia, Mỹ): Nơi có các căn cứ quân sự quan trọng cũng đang bị đe dọa nghiêm trọng bởi mực nước dâng cao.

- Vùng Vịnh San Francisco (California, Mỹ): Các khu vực như San Francisco, Fremont và Foster City có nguy cơ ngập nặng, đe dọa cả các khu bảo tồn thiên nhiên lẫn vùng sản xuất rượu vang.

- Venice (Ý): "Thành phố nổi" đang lún dần và chịu sự xói mòn. Dù đã có hệ thống cửa ngăn triều cường hiện đại, tương lai của Venice vẫn rất mong manh.

- Amsterdam (Hà Lan): Dù có kỹ thuật trị thủy hàng đầu thế giới với phần lớn diện tích nằm dưới mực nước biển, thành phố này vẫn đứng trước áp lực khủng khiếp khi băng tan nhanh.

- London (Anh): Các khu vực dọc sông Thames, nơi có những công trình lịch sử như Tháp London hay Tòa nhà Quốc hội, có thể bị ngập nếu không có các biện pháp gia cố đê điều triệt để.

Lời kết

Tình trạng nước biển dâng không còn là dự báo xa xôi mà là một hiểm họa sát sườn. Các thành phố đang chạy đua với thời gian để tìm cách thích nghi, từ việc xây tường ngăn biển đến việc xây dựng các khu phố nổi, nhằm bảo tồn những giá trị văn hóa và đời sống của hàng trăm triệu người.

-----===<oOo>===-----

From: Hoai Vu <hoai.hvu@

Sent: Monday, April 13, 2026 8:47 SA

Subject: Giải đáp câu đố

Kính thưa anh Đẳng,

..... Hôm nay có mấy câu đố hay nên em xin gửi anh câu giải đáp.

312211, 13112221, ...

----------=----------

Câu đố này có hai cách trả lời, tùy theo luật của trò chơi. (a) Người dẫn chương trình chỉ biết là trong ba phong bì có một xe hơi và hai xe đạp, nhưng không biết cái nào là cái nào. Sau khi chúng ta chọn phong bì đầu tiên thì người dẫn chương trình ngẫu nhiên chọn một trong hai phong bì còn lại mà mở ra (có thể ra xe hơi hoặc xe đạp). Nếu luật chơi như vậy thì có chọn lại phong bì hay không cũng không thành vấn đề, xác suất chọn được phong bì có chiếc xe hơi là 1/3. (b) Người dẫn chương trình biết rõ trong ba phong bì đó có cái gì bên trong, và theo luật chơi thì bắt buộc phải mở cái phong bì (trong hai cái còn lại) có chiếc xe đạp và cho chúng ta được phép chọn lại: một là giữ chiếc phong bì nguyên thủy, hai là đổi lấy cái còn lại vẫn còn niêm phong. Nếu luật chơi là như vậy thì chúng ta nên chọn lại, đổi lấy cái phong bì còn lại vẫn còn niêm phong. Với phương pháp này thì xác suất lấy được chiếc xe hơi là 2/3.

Như anh đã nói, đây là câu đố nổi tiếng đã gây nhiều tranh luận. Có nhiều cách giải thích (và người ta cãi nhau như mổ bò), nhưng theo em thì cách giải thích sau đây dễ hiểu nhất.

(a) Nếu cả người chơi và người dẫn chương trình đều mù tịt thì dữ kiện mà người chơi biết thêm sau khi người dẫn chương trình mở phong bì thứ nhì không có gì mới lạ. Xác suất mà chiếc xe hơi nằm trong hai phong bì còn lại chưa mở đều là 1/3; do đó, có chọn lại thì cũng không khá hơn sự chọn lựa ban đầu.

(b) Nếu người dẫn chương trình bắt buộc phải mở cái phong bì (trong hai cái còn lại) có chiếc xe đạp thì cách đơn giản nhất để giải câu đố là dùng xác-suất bổ khuyết (complementary probability). Khi chúng ta chọn phong bì đầu tiên thì xác suất mà ta chọn đúng cái có xe hơi là 1/3. Như vậy xác suất mà chiếc xe hơi nằm trong hai phong bì còn lại là 2/3 (1 - 1/3 = 2/3). Người dẫn chương trình đã giúp chúng ta loại một trong hai phong bì còn lại bằng cách mở ra phong bì có xe đạp; do đó, toàn thể xác-suất bổ khuyết (2/3) phải nằm trong phong bì còn lại vẫn niêm phong. Chúng ta nên chọn lại, lấy cái phong bì đó.

Kính anh,

Hoài

HCD: Cám ơn anh Hoài. Hay quá

Về câu đố cổ điển tôi giải kiểu nào cũng thấy chưa ổn, nay anh Hoài giải nghĩa rõ ràng tôi mới biết tại sao không ổn.

Về giải số thì dễ lám, con nít nhỏ mới biết đọc nhìn thấy ngay, nhưng người lớn thì suy nghĩa quá xa nên không giải được

----------=----------

From: nang huynh <nlehuynh@ >

Sent: Monday, April 13, 2026 4:26 CH

Subject: Giải đáp các câu đố

Câu 1: 312211 (three ones two twos one one : cách đọc của số 111221 )

Số tiếp theo là cách đọc của số đó.

Sau 1 ( one. one ) : 11