Dưa hấu: vũ khí kỳ diệu chống lại chất béo - Lê-Ngọc Châu

Hầu như không có một loại trái cây nào tốt hơn cho "sự giải khát" mùa hè như dưa hấu !.

Nhờ vào hàm lượng nước và Vitamin cao, dưa hấu đúng là một "superfruit". Dưa hấu chín mùi không những chỉ có vị ngọt và là món ăn hoàn hảo cho một "Snack" xen kẽ - dưa hấu cũng có thể làm tan mỡ ở phần bụng !.

Một quả dưa hấu có 24 Kalorie mỗi 100 g, không phải chỉ có ít Kalorie (calorie) thôi mà  cũng còn có những lợi ích khác: Trái dưa hấu có chứa " acid amin citrulline "!. Chất Acid này tạo điều kiện đốt cháy chất béo và đảm bảo cho việc làm ít mập thêm hơn đến 30 phần trăm - theo một nghiên cứu tại Mỹ mà bây giờ mới tìm thấy. Điều kiện tiên quyết: một miếng dưa hấu lớn cần được tiêu thụ kèm theo sau bất kỳ thực phẩm nào có dầu mỡ !.

Ngoài ra, trong một bữa ăn có dầu mỡ, đơn giản bạn cũng có thể chỉ uống một ly nước dưa hấu (Watermelon -Smoothie).

Citrulline kích thích sự trao đổi chất (metabolism), giúp cơ thể đốt cháy chất béo và thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp. Thêm vào đó, mức cholesterol sẽ được giảm. Ngoài ra, dưa hấu (Wassermelone = watermelon) làm đầy dạ dày, làm cho bạn ăn ít hơn và đủ tăng chất lỏng - vì quả dưa hấu có dung dịch nước cực kỳ "hydro hóa" (hydrierend= hydrogenate).

Vũ khí kỳ diệu "Dưa hấu" giàu dưỡng chất và do đó đúng là một " Multitalent " : không những chỉ là sản phẩm giảm béo, quả trái cây này cũng đóng vai trò cho việc trẻ trung hóa. Chất chống oxy hóa (Antioxidantien) làm cho dưa hấu trở thành một bí mật chống lão hóa (Anti-Aging) thực sự, vì nó bảo vệ cơ thể trước sự kiện làm cho da già (bị nhăn) đi.

Đối với tác dụng làm đẹp bạn không nhất thiết phải ăn trái cây này. Áp dụng một cách hời hợt thì dưa hấu cũng vẫn làm cho đẹp: áp dụng như là một chất xoa mặt thì chính những chất dinh dưỡng làm giảm viêm nhiễm (entzündungshemmend = inflammatory ) và hoàn chỉnh (refine) các lỗ chân lông !

* ©  Lê-Ngọc Châu (chuyển ngữ theo Yahoo News_ Nam Đức, Chiều thứ Bảy 08.08.2015)