Kính thưa quí bạn
Hôm nay xin gởi các bạn vài chuyện về sức khỏe tâm thần và thế chất
1. Làm thế nào để giảm nguy cơ mất trí nhớ. Vậy mà cũng hỏi, cứ đọc email MTC thì sẽ “an toàn qua cầu”.
2. Một số thực phẩm Việt Nam chứa hàn the
3. Góc đố vui và lời giải.
Nếu các bạn không thấy hình chỉ thấy cái khung trống không hình, thì nên dọc Microsoft Word attached.
Nguồn tin và chi tiết: https://www.foxnews.com/health/neurologist-heres-why-dementia-rising-how-reduce-risk?utm_source=flipboard&utm_content=FoxNews%2Fmagazine%2FLatest%20News
HCD tóm tắt bản tin:
Tôi là một nhà thần kinh học - đây là lý do tại sao chứng mất trí đang gia tăng và làm thế nào để giảm nguy cơ của bạn
Melissa Rudy • Fox News
Các trường hợp sa sút trí tuệ tiếp tục gia tăng ở Hoa Kỳ, với những người trên 55 tuổi phải đối mặt với nguy cơ phát triển tình trạng này trong đời là 42%.
Một nghiên cứu gần đây do Johns Hopkins dẫn đầu dự đoán nửa triệu trường hợp mất trí nhớ vào năm 2025 và một triệu trường hợp mỗi năm vào năm 2060.
Điều đó không có nghĩa là mọi người bất lực trong việc giảm nguy cơ của họ, tuy nhiên, theo Tiến sĩ Joel Salinas, một nhà thần kinh học hành vi và phó giáo sư tại Trường Y NYU Grossman.
Một trong những yếu tố lớn nhất trong sự gia tăng là nhân khẩu học, Salinas lưu ý, người cũng là đồng sáng lập và giám đốc y tế của Isaac Health, một phòng khám trí nhớ ảo cho sức khỏe não bộ và các vấn đề trí nhớ.
Ông nói với Fox News Digital. "The baby boomer population, being one of the largest groups, is also the fastest-aging group," he told Fox News Digital. "As we get more and more baby boomers — not just over 65, but into their 70s and 80s — we're going to see more and more of them developing some degree of cognitive impairment due to a plethora of reasons." (tôi để nguyên tiếng Anh, dịc ra lâu lắc mà lại khó hiểu)
Ông nói: “Sau 65 tuổi, rủi ro của chúng ta bắt đầu tăng lên Đến khi chúng ta đạt đến tuổi 80, rủi ro đó chỉ còn khoảng một phần ba,". "Và sau 85, nó bắt đầu tăng cao hơn nữa, gần như một phần hai."
"Chúng tôi thấy rằng những cá nhân không có nhiều sự tham gia xã hội có nguy cơ cao hơn." (ít bạn bè ít trò chuyện chăng?)
Nhà thần kinh học cho biết đại dịch cũng có thể đóng một vai trò.
Ông nói "Điều này vẫn đang được tìm hiểu, nhưng có vẻ như COVID-19 cũng ảnh hưởng đến mạch máu trong cơ thể và não".
Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng sự cô đơn và cô lập xã hội có thể làm tăng nguy cơ suy giảm nhận thức của một người.
"Chúng tôi biết rằng những cá nhân không có nhiều sự tham gia xã hội có nguy cơ cao hơn,"
Một nghiên cứu gần đây do Johns Hopkins dẫn đầu dự đoán nửa triệu trường hợp sa sút trí tuệ vào năm 2025 và một triệu trường hợp mỗi năm vào năm 2060. (iStock)
Vẫn còn rất nhiều việc phải làm để tìm hiểu, bạn biết đấy, con gà hay quả trứng - liệu bạn đang mắc bệnh và bạn đang biểu hiện với các triệu chứng cô đơn sớm hơn người khác, hay chính sự cô đơn và cô lập xã hội làm tăng nguy cơ của bạn? Tôi nghĩ có lẽ là cả hai."
Có một thành phần di truyền của chứng mất trí nhớ, nhà thần kinh học nói, nhưng tin tốt là nó hiếm.
Sử dụng điện thoại thông minh có thể giảm nguy cơ mất trí nhớ ở người lớn tuổi, nghiên cứu cho thấy
(Vậy thì quí bạn hãy chịu khó đọc lời giải những câu đố vui của MTC để ngừa bịnh mất trí nhớ. Đọc và hiều lời giài là hay rồi, đa số các bạn không trả lời được đâu vì nếu đố dễ thì ít người tham gia giải đáp).
"Nếu bạn nghĩ về rủi ro và các yếu tố bảo vệ như một chiếc xích đu, những đột biến gen hiếm hoi này có thể vượt trội hơn bất cứ điều gì bảo vệ bạn làm, nhưng điều tốt là vì chúng hiếm, khả năng bạn không có những rủi ro đó,"
"Vì vậy, bạn có thể có nguy cơ di truyền có thể lớn hơn ở một mức độ nào đó bởi các yếu tố bảo vệ."
Cách giảm rủi ro
Một nghiên cứu lớn được công bố năm ngoái trên The Lancet cho thấy gần một nửa số trường hợp sa sút trí tuệ có khả năng phòng ngừa được bằng cách thay đổi lối sống.
Salinas cho biết, có nhiều yếu tố khác nhau cần giải quyết, với dinh dưỡng và tập thể dục thích hợp đứng đầu danh sách.
Bác sĩ thần kinh cho biết: “Ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, một rối loạn giấc ngủ phổ biến, ảnh hưởng đến huyết áp, bệnh tim và sức khỏe não”.
Giải quyết tình trạng mất thính lực bằng cách sử dụng máy trợ thính cũng có thể giúp ngăn chặn chứng mất trí nhớ, theo nhà thần kinh học, cũng như duy trì sự tham gia xã hội.
Bỏ hút thuốc và hạn chế uống rượu cũng có thể tăng cường phòng ngừa, cũng như ngủ đủ giấc chất lượng.
Phòng ngừa bệnh mất trí nhớ và tăng cường sức khỏe chỉ trong 5 phút mỗi ngày
Salinas cho biết, bước vào một giai đoạn cụ thể của giấc ngủ được gọi là "sóng chậm" hoặc "giai đoạn ba" giúp loại bỏ sự tích tụ protein độc hại trong não.
"Nếu ai đó gặp vấn đề về giấc ngủ, chúng tôi gửi họ đến gặp chuyên gia về giấc ngủ để thực hiện xét nghiệm đúng cách," ông nói. "Ngưng thở khi ngủ do tắc nghẽn, một rối loạn giấc ngủ phổ biến, ảnh hưởng đến huyết áp, bệnh tim và sức khỏe não bộ. Và đó là điều có thể điều trị được."
Với bất kỳ hành vi lành mạnh nào, sự nhất quán là chìa khóa.
Salinas nói: “Đó là việc đặt cơ hội có lợi cho bạn là bạn sẽ ít có khả năng mắc một trong những tình trạng này hoặc ít nhất là trì hoãn sự xuất hiện của các triệu chứng”.
"Không bao giờ là quá muộn để tiếp nhận họ, nhưng bất cứ khi nào bạn bắt đầu họ, bạn càng nhất quán với họ, bạn sẽ có lợi nhuận lớn hơn."
Phát hiện sớm là chìa khóa
Salinas trích dẫn các nghiên cứu cho thấy 92% những người bị suy giảm nhận thức nhẹ không được chẩn đoán.
"Đó là lúc chúng tôi thực sự muốn can thiệp - nhưng hầu hết thời gian, mọi người được chẩn đoán khi tình trạng từ trung bình đến nghiêm trọng."
Mặc dù việc phân biệt giữa tác động thường xuyên của lão hóa và dấu hiệu ban đầu của chứng mất trí nhớ có thể khó khăn, Salinas đã chỉ ra một số yếu tố phân biệt chính.
"Đó là về việc đặt cơ hội có lợi cho bạn rằng bạn sẽ ít có khả năng phát triển một trong những tình trạng này, hoặc ít nhất trì hoãn sự xuất hiện của các triệu chứng."
Ông nói: “Chúng ta gặp khó khăn hơn trong việc ghi nhớ và suy nghĩ khi già đi, nhưng nó không bao giờ nên đến mức ảnh hưởng đến hoạt động hàng ngày của chúng ta”.
\Salinas nói:
Thỉnh thoảng anh ấy nói rằng việc một lần quên là bình thường, như quên chìa khóa, quên tên của một người nổi tiếng, hoặc bước vào phòng mà không nhớ lý do bạn bước vào.
"Nhưng nếu bạn thấy điều đó xảy ra thường xuyên hơn theo thời gian và nó đang trở nên tệ hơn, điều đó có thể gợi ý có điều gì đó thoái hóa thần kinh và không chỉ là lão hóa bình thường hoặc điển hình,"
Để đảm bảo chẩn đoán và can thiệp sớm hơn, Salinas khuyến nghị nên nói chuyện với nhà cung cấp dịch vụ y tế ngay khi nhận thấy các triệu chứng không điển hình.
"Và ít nhất, nếu bạn cuối cùng mắc một tình trạng không có cách chữa trị, bạn sẽ được trao quyền với thông tin về sức khỏe của mình sẽ giúp bạn đưa ra quyết định tốt hơn và lên kế hoạch cho tương lai."
HCD: Thưa các bạn bài dài tôi chỉ tóm tắt kiểu tay ngang, Tôi không phải là người chuyên môn đâu. Nếu cần các bạn đọc nguyên văn ở link trên.
-----===o0o===-----
Chưa bao giờ đường đi từ bao tử đến nghĩa địa ngắn đến như vậy. ...
Người dân ăn cá u rê.
Ăn rau dầu nhớt, uống chè phân lân.
Sáng điểm tâm bát phở
Với hương vị hàn the.
Ngậm nghe ngụm cà phê
Mùi hóa chất đâm đà.
Trưa ra tiệm cơm bụi,
Nạp bột nở trộn cơm,
Lợn siêu nạc kho trứng,
Trứng nhân tạo vàng ươm.
Chiều ăn cơm hạt nhựa,
Với thịt bò lên đời,
Heo nái tẩm hóa chất,
Thành miếng bò đỏ tươi,
Hớp bát canh rau muống,
Tưới dầu nhớt xanh um.
Nhâm tí cồn pha nước,
Mặt cũng đỏ bừng bừng.
Tối bạn hú đi nhâu,
Nạp hóa chất ủ men.
Khô mực cao su nướng,
Vẫn tái tê say mèm.
Bốn mươi, đi khám tổng quát,
Bác cấp văn bằng,
Ung thư giai đoạn cuối,
Ra đồng nằm ngằm trăng.
(Nguồn: Lươm trong Internet)
-----===o0o===-----
Một số thực phẩm Việt Nam thường chứa hàn the
- Giò, chả: Hàn the được sử dụng để tăng độ dai và bảo quản lâu hơn
- Bún, phở: Các loại mì sợi tươi có nguy cơ chứa hàn the để làm trắng sáng và dai hơn
- Bánh cuốn, bánh đúc, bánh tẻ: Những loại bánh này có thể bị thêm hàn the để tăng độ dẻo
- Thực phẩm đông lạnh: Một số sản phẩm đông lạnh cũng bị lạm dụng hàn the để chống nấm mốc và giữ tươi lâu
Hàn the đã bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm tại Việt Nam vì gây hại cho sức khỏe.
Borax, also known as sodium tetraborate, is a naturally occurring mineral often used in cleaning products and other household items. However, it can pose health risks if not handled properly. Exposure to borax can irritate the skin, eyes, and respiratory system. Ingesting it can lead to nausea, vomiting, and more severe effects like kidney damage in large amounts
Hàn the, hay còn gọi là borax, là một hợp chất hóa học thường bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm vì những tác hại nghiêm trọng đối với sức khỏe con người. Một số tác hại của hàn the bao gồm:
- Ngộ độc cấp tính: Khi tiêu thụ lượng lớn hàn the, có thể gây buồn nôn, nôn mửa, tiêu chảy, đau bụng, co giật, và có khi tử vong nếu không được điều trị kịp thời
- Ngộ độc lâu dài: Hàn the có khả năng tích tụ trong cơ thể, gây tổn thương gan, thận, và hệ tiêu hóa. Nó cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ em và gây hại cho thai nhi
- Ảnh hưỡng lâu dài: Ăn thực phẩm chứa hàn the lâu ngày có thể dẫn đến suy giảm sức khỏe tổng quát, mất cảm giác ngon miệng, mệt mỏi, và các vấn đề về da như mẩn đỏ và rụng tóc
Hàn the thường bị lạm dụng để bảo quản thực phẩm, làm cho thực phẩm tươi lâu hơn và tăng độ dai, giòn. Tuy nhiên, việc sử dụng hàn the trong thực phẩm đã bị cấm ở nhiều quốc gia, bao gồm Việt Nam
-----===o0o===-----
Để nhận diện thực phẩm có chứa hàn the, bạn có thể áp dụng một số phương pháp sau:
1. Dùng que thử hàn the:
- Tăm bông tẩm nghệ là cách đơn giản và hiệu quả. Hàn the có tính kiềm, khi tiếp xúc với tăm bông tẩm nghệ, màu sắc sẽ chuyển từ vàng sang đỏ hoặc nâu đỏ
2. Quan sát màu sắc và độ dai:
- Thực phẩm chứa hàn the thường có màu sắc trắng sáng bất thường, độ dai vượt trội, không dễ bị nát khi nấu lâu
3. Mua thực phẩm từ nguồn uy tín:
- Chọn thực phẩm có nhãn ghi thương hiệu rõ ràng, được sản xuất bởi các cơ sở uy tín đã được kiểm định
HCD: Thưa các bạn hôm nay bí đề tài nên lôi chuyện cũ (mà vẫn còn mới tinh) ra nhắc nhở các bạn một tí “cho có chuyện mà nói”. Vế chuyện dùng que gòn thấm nghệ để thử tôi mới biết không rõ có chính xác không. Về thực phẩm thì quí bạn sống ở Âu Châu đở lo hơn các chánh phủ Âu Châu kiểm soát an toàn thực phẩm rất chu đáo. Ở Mỹ kiểm soát rất lơ là và chậm hơn Âu Châu cả chục năm. Còn ở Việt Nam thì mạng ai nấy giữ.
-----===o0o===-----
From: Cheri Webb <cherimeganwebb@
Date: 4/22/25 9:33 AM (GMT-08:00)
Subject: Câu đố 1 (21-Apr-2025)
HCD: Cám ơn chị Cheri. Hay quá. Có lẽ tác giả câu đố chỉ muốn hỏi thời gian lâu nhất để bầy ong ra khoải đoạn đường dài 200m nầy. Ơ đây chị Cheri trả lời luôn cả thời gian ngắn nhất nữa. Cả hai đáp số đều đúng.
Hai con ong gặp nhau đổi hướng chỉ là cái bẩy, cứ coi chúng đồi vị trí nhau là xong. Con chậm nhất là bay từ rìa nầy qua rìa kia con đường tứ 200 giây.
From: Nang Huynh <nlehuynh@
Date: 4/23/25 10:31 AM (GMT-08:00)
Subject: Giải đáp các câu đố
Câu 1: 200 giây (200/1)
Vì các con ong bay cùng tốc độ,còn bay ngược chiều để đụng (crash) nhau thì không có trong thực tế, tốc độ phải giảm dần để chạm nhau rồi mới bay ngược chứ không phải như hai xe hay hai trái banh đụng nhau rồi dội ngược trở lại.
Câu 2: chỉ cần 10 phút
Đầu tiên: người 10 phút cẩm đèn và người 1 phút đi qua cầu;khi người 1 phút bước xuống thì người 2 phút bước lên cầu ;khi người 2 phút ra khỏi cầu thì người 5 phút bướclên cầu; khi người 5 phút bước xuống thì mới mất 8 phút và người 10 phút tiếp tục cầm về để đi tiếp và ra khỏi cầu.
Ghi thêm: Tôi nghĩ cầu luôn luôn được soi sáng vì có người 10 phút luôn luôn đi trên cầu
Cảm ơn anh chúc anh mạnh khoẻ
Năng
HCD: Cám ơn anh Năng. Câu đố vui nầy coi vậy mà khó tính cho ra.
Anh Năng cho người đi chậm nhất (anh D đi 10 phút) đi tà tà trên cầu coi như người nầy soi đường cây cầu.
Tác giả câu đố có ý nói là hai người đi chung với nhau, người đi nhanh phải chờ người đi chậm hơn mình (có ghi rõ trong câu hỏi). Hai người nầy phải cầm cây đèn lồng để thấy đường mà đi. Cây đèn lồng không đủ sáng để bao phủ suốt cây cầu dài.
Câu đố cây cầu chưa ai trả lời xin giữ lại chờ các bạn giải đáp
-----===o0o===-----
Câu đố nầy hình như “mission impossible”, tôi chưa giải ra
--
You received this message because you are subscribed to the Google Groups "vnch" group.
To unsubscribe from this group and stop receiving emails from it, send an email to viet-nam-cong-hoa+unsubscribe@googlegroups.com.
To view this discussion visit https://groups.google.com/d/msgid/viet-nam-cong-hoa/IA2P221MB13748B98F82E3804ADC627BF9D852%40IA2P221MB1374.NAMP221.PROD.OUTLOOK.COM
.
Tranh nguy co mat tri nho, thuc pham VN chua han the, goc do vui va loi giai.doc
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét