Người xưa có câu: "Trong nhà có người già như một báu vật". Thật vật, những người lớn tuổi - với kinh nghiệm sống phong phú, luôn có thể soi đường cho thế hệ mai sau và chỉ dạy các kiến thức hữu ích trong cuộc sống.Người xưa, với quan điểm "hỏng thì sửa chứ không bỏ" đã luôn sử dụng trí tuệ của mình để giải quyết những rắc rối trong cuộc sống. Nhờ đó, họ đã có thể sáng tạo ra vô vàn mẹo vặt hay ho. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn 6 mẹo vặt hữu ích mà có thể bạn chưa từng được nghe tới!
<!>
01. Làm lạnh đồ uống trong tíc tắc
Nếu muốn tiết kiệm thời gian làm lạnh đồ uống, hãy thử ngay cách này nhé!
Mùa hè tương đối nóng và hầu hết mọi người đều rất muốn thưởng thức đồ uống có đá mọi lúc, mọi nơi. Đương nhiên, trong thời đại này, tủ lạnh có thể dễ dàng giải quyết vấn đề đó. Nhưng, cũng có những khi bạn quên bỏ đồ vào tủ lạnh hoặc vừa mới mua về, đồ uống cho vào chưa kịp lạnh đã muốn uống thì chắc hẳn sẽ gây ra cảm giác khó chịu.
Nếu vậy, hãy thử làm ướt khăn giấy bằng nước muối, sau đó dùng nó để bọc chai nước giải khát và cho nó vào ngăn đá tủ lạnh. Đảm bảo, chưa đầy 5 phút sau, bạn sẽ có ngay 1 chai nước siêu lạnh để thoả mãn cơn háo.
02. Bộ đồ nhiều món
Có phải những bộ đồ nhiều món như ga trải giường, chăn bông và vỏ gối là những thứ bạn rất thích khi sử dụng vì chúng mang lại tính thẩm mỹ cao? Nhưng sau mỗi lần sử dụng, bạn cũng rất loay hoay không biết phải cất thế nào cho gọn?
Nếu vậy, hãy thử ngay cách này nhé! Bạn không cần phải mua túi đựng riêng đâu. Thực tế, bộ chăn ga gối đệm 4 món có thể cất cùng với vỏ gối.
Hãy gấp tất cả ga trải giường và chăn bông thành cùng một kích thước rồi lồng vào vỏ gối, sau đó gấp đôi chiếc gối lại, như vậy là bạn có thể cất bộ đồ 4 món một cách gọn gàng rồi.
03. Ngâm nấm khô nhanh chóng
Các loại nguyên liệu như nấm hương, nấm khô… đều cần phải ngâm trước và sau khi mềm mới có thể nấu chín nhưng nếu quên bước ngâm thì phải làm sao? Đây chính là mẹo nhỏ mà bạn cần học!
Thực ra rất đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị một chiếc hộp có nắp đậy, sau đó thêm một chút nước ấm, pha một thìa nhỏ đường và bột mì vào. Sau đó cho nấm hương khô vào, đậy nắp lại và lắc đều trong khoảng hai phút là chúng sẽ ngay lập tức mềm ra, đủ để bạn bắt đầu quá trình nấu ăn.
04. Cách chống ruồi đậu vào thực phẩm
Nỗi sợ hãi lớn nhất khi nấu thức ăn ngoài trời là ruồi mang theo vi khuẩn và rơi vào thức ăn, làm ô nhiễm thức ăn. Nhưng làm thế nào để diệt ruồi? Trên thực tế, có một mẹo nhỏ không tốn kém có thể giải quyết vấn đề này cho bạn.
Bạn hãy chuẩn bị một chiếc túi đựng đồ tươi sống, sau đó đổ đầy nước vào và treo gần thức ăn để hạn chế ruồi.
Điều này là do hiện tượng khúc xạ ánh sáng dưới ánh nắn mặt trời. Trong khi đó, ruồi lại có mắt kép bao gồm hàng ngàn thấu kính rất nhạy cảm với chuyển động. Khi đó, ánh sáng này sẽ cản trở tầm nhìn của chúng và khiến chúng không thể đến gần thức ăn.
05. Hộp đựng xà phòng nắp chai
Xà phòng là thứ có mặt ở hầu hết mọi nhà. Nhưng nếu bạn không có chỗ để đặt xà phòng và không muốn mua giá đựng xà phòng vì cho rằng chúng khó làm sạch và chiếm diện tích thì bạn có thể thử cách này.
Hãy lấy 1 chiếc nắp chai nước khoáng đặt phía dưới miếng xà phòng rồi để ngay trên mặt bồn rửa. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc thoát nước, đồng thời nó cũng có thể giữ cho xà phòng luôn khô ráo và thuận tiện hơn khi sử dụng.
06. Tách lòng đỏ trứng bằng tay trần
Nếu muốn tách lòng trắng và lòng đỏ trứng, bạn thực sự không cần phải tốn thêm tiền để mua máy tách lòng đỏ trứng. Tôi đã học được một mẹo nhỏ từ thế hệ cũ.
Bằng cách này, bạn chỉ cần bôi tỏi lên ngón cái và ngón trỏ là có thể dễ dàng véo lòng đỏ trứng ra khỏi lòng trắng rồi. Nó thực sự hiệu quả đấy nên hãy thử nhé!
===
Cho trứng vào nước, biết quả nào tươi, quả nào nên vứt đi
(Hình: Mai Lâm/SGN)
Khi không còn giữ vỏ hộp trứng và không nhớ ngày hết hạn của số trứng trong tủ lạnh, làm sao biết, trứng còn tươi hay không?
Đây là cách để nhanh chóng và dễ dàng biết điều đó.
Khi được đập ra, trứng bị hỏng rất dễ phát hiện bởi mùi lưu huỳnh đặc trưng. Tuy vậy, vẫn có một cách để biết trứng có thể sử dụng được hay không mà không cần phải đập vỡ vỏ.
Thực hiện thử nghiệm nổi
Trứng hỏng sẽ nổi. Điều này liên quan đến cách hơi ẩm bốc hơi qua vỏ khi trứng già đi khi độ ẩm giảm đi, bong bóng khí bên trong vỏ sẽ lớn lên.
Nhẹ nhàng đặt quả trứng vào bát nước, đó là cách để biết trứng vẫn còn tốt hay không bằng cách sử dụng thử nghiệm nổi đơn giản. Bạn không chỉ có thể nhận được câu trả lời “có thể sử dụng được hay không?” mà còn có thể đánh giá được độ tươi của quả trứng.
Trứng chìm trong nước, nghĩa là trứng tươi. (Hình: Mai Lâm/SGN)
Trứng chìm trong nước, nghĩa là trứng tươi. (Hình: Mai Lâm/SGN)Bong bóng khí sẽ nằm ở đầu hẹp của quả trứng, bạn có thể biết trứng tươi như thế nào bằng cách cho trứng vào nước. Nếu quả trứng nằm ngang, thì đó là lúc trứng tươi nhất.
Nếu đầu hẹp của quả trứng nghiêng lên trên, thì quả trứng vẫn có thể ăn được, nhưng không còn tươi nữa. Một quả trứng nghiêng sẽ tốt để dùng làm meringue (trứng cũ làm meringue ngon hơn!).
Nếu quả trứng đứng thẳng (nhưng vẫn ở dưới đáy hộp đựng), thì nó đã quá thời hạn sử dụng, nhưng vẫn an toàn, nên đem luộc hoặc làm trứng chiên đều được.
Còn nếu quả trứng nổi thì sao? Vứt nó đi chứ còn gì nữa!
Mai Lâm
(theo Reader’s Digest)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét