Tìm bài viết

Vì Bài viết và hình ảnh quá nhiều,nên Quí Vị và Các Bạn có thể xem phần Lưu trử Blog bên tay phải, chữ màu xanh (giống như mục lục) để tỉm tiêu đề, xong bấm vào đó để xem. Muốn xem bài cũ hơn, xin bấm vào (tháng....) năm... (vì blog Free nên có thể nhiều hình ảnh bị mất, hoặc không load kịp, xin Quí Bạn thông cảm)
Nhìn lên trên, có chữ Suối Nguồn Tươi Trẻ là phần dành cho Thơ, bấm vào đó để sang trang Thơ. Khi mở Youtube nhớ bấm vào ô vuông góc dưới bên phải để mở rộng màn hình xem cho đẹp.
Cám ơn Quí Vị

Nhìn Ra Bốn Phương

Thứ Ba, 2 tháng 2, 2021

Xạo Sự Về "Họa Phúc". - Út Bạch Lan E 22

Sau ngày 20/1/2021, Ông Joe Biden đã tuyên thệ và chính thức trở thành vị Tổng Thống thứ 46 của Hoa Kỳ, mọi việc đã an bài sau một canh bạc một mất một còn của hai đảng Dân Chủ và Cộng Hòa Mỹ. Cựu Tổng Thống Donald Trump sau bốn năm vật lộn với quyền lực nay ông như Trương Vô Kỵ đang thực hiện lời hứa thứ ba với Triệu Mẫn là kẻ lông mày cho nàng ở một lâu đài trị giá cả trăm triệu đô la. Joe Biden thì đầu bù tóc rối với một chồng sắc lệnh đã soạn sẵn chồng chất trước mặt trên bàn làm việc của Ông.
<!>
Sau ngày 20/1/2021, Các ông bà thầy bói mù sờ mu rùa xuống "HỐ" cả nút bây giờ đâm sáng mắt ra như Văn Vỹ mới thấy đâu là sự thật khi việt cộng vào Sài Gòn. Nhưng vì nghiệp dĩ con tằm phải nhả tơ, nên ngày ngày phải bình loạn để gọi là cho có bài vở giao cho những cái loa rè của facebook, youtube, twitter, thượng đài ra rã hằng ngày. Hết chuyện bầu cử rồi, đâu còn chuyện gì để la toáng lên rằng "Trump Đại Thắng", "Biden Sẽ Ngồi Tù", tin chấn động, cực nóng, cực vui, cực sốc...bây giờ thành tin cực lạc hết trơn. Phe Cực Tả đắc thắng bắt đầu mở volume tối đa chỉ trích đã kích Cộng Hòa : "Trump làm tổng thống bốn năm đã mang lại đại họa cho Hoa Kỳ, và chẳng mang một phúc lợi nào cho dân Mỹ cả, mà còn mang tai họa đến như nạn Covid, kinh tế sụp đổ, thất nghiệp gia tăng...úm ba la, úm ba la..." Phe Cực Hữu ngơ ngác vì thua cuộc một cách lãng xẹt bèn gỡ gạc "Biden là một Tổng Thống Mỹ gian lận, bất tài sẽ mang họa cho Mỹ nhiều hơn là Phúc". Lấy hai chữ "Họa Phúc" mà hai phe choang nhau bất chấp lý luận phải trái đúng sai, bởi họ viết thì cứ viết, nói thì cứ nói chứ họ có biết họa phúc là cái con khỉ gì mà bàn với thảo. Hai điều họa phúc cứ xoay vần với nhau, khó lòng mà biết được, nên khi gặp được phúc thì không nên quá vui mừng mà quên đề phòng cái họa sẽ đến; khi gặp điều họa thì cũng không nên quá buồn rầu đau khổ mà tổn hại tinh thần. Việc đời, hết may tới rủi, hết rủi tới may, nên bắt chước tái ông mà giữ sự thản nhiên trước những biến đổi thăng trầm trong cuộc sống vậy. Trong sách Hoài Nam Tử có chép một câu chuyện như sau:
 Một ông lão ở gần biên giới giáp với nước Hồ, có nuôi một con ngựa. Một hôm con trai ông lão dẫn ngựa ra gần biên giới cho ăn cỏ, vì lơ đễnh nên con ngựa vọt chạy qua nước Hồ mất tăm. Những người trong xóm nghe tin đến chia buồn với ông lão. Ông lão bình thản nói:
Biết đâu con ngựa chạy mất ấy đem lại điều tốt cho tôi”.    
 Vài tháng sau, con ngựa chạy mất ấy quay trở về, dẫn theo một con ngựa của nước Hồ, cao lớn và mạnh mẽ. Người trong xóm hay tin liền đến chúc mừng ông lão, và nhắc lại lời ông lão đã nói trước đây. Ông lão không có vẻ gì vui mừng, nói: 
- “Biết đâu việc được ngựa Hồ này sẽ dẫn đến tai họa cho tôi”.  
 Con trai của ông lão rất thích cưỡi ngựa, thấy con ngựa Hồ cao lớn mạnh mẽ thì thích lắm, liền nhảy lên lưng nó mà cưỡi. Con ngựa này chưa thuần nết nên nhảy loạn lên. Một lần, con ông lão không cẩn thận để ngựa hất xuống, té gãy xương đùi, bị què chân, tật nguyền.Người trong xóm vội đến chia buồn với ông lão, thật không ngờ con ngựa không tốn tiền mua này lại gây ra tai họa cho con trai của ông lão như thế. Ông lão lại tươi cười thản nhiên xoa tay nói
- "Xin các vị chớ lo lắng cho tôi, con tôi bị ngã gãy chân, tuy bất hạnh đó, nhưng biết đâu nhờ họa này mà được phúc”.
Một năm sau, nước Hồ kéo quân sang xâm lược Trung Nguyên. Các trai tráng trong vùng biên giới đều phải sung vào quân ngũ chống giặc Hồ. Quân Hồ thiện chiến, đánh tan đạo quân mới gọi nhập ngũ, các trai tráng đều tử trận, riêng con trai ông lão vì bị què chân nên được miễn đi lính, nhờ vậy mà anh ta sống sót.
Qua câu chuyện Tái Ông Thất Mã này cho ta thấy rằng Họa là cái gốc của Phúc, Phúc là cái gốc của Họa. Họa Phúc luân chuyển và tương sinh. Sự biến đổi của Họa Phúc không thể nhìn thấy được, chỉ thấy cái hậu quả của nó.Cũng từ điển cố này, người đời sau mới có câu thành ngữ: “Tái ông thất mã, an tri họa phúc”. Nghĩa là: Ông lão ở biên giới mất ngựa, biết đâu là họa hay là phúc.
Đã nói rằng họa phúc không thể nhìn thấy được mà các thầy bói mù đã sáng mắt rồi mà cứ lại tiên đoán là ông này bà nọ sẽ mang hoạ hay phúc đến cho con người. Ông Trump đã mất ngựa, giống như tái ông, Trump rất thản nhiên tự tại, Trump nào có đi chạy kiếm ngựa về mà vội tung tin chấn động là Trump sẽ trở lại Tòa Bạch Ốc, sao không nghĩ rằng Trump trở lại Nhà Trắng là Trump tự chuốc cái họa vào thân và cho cả gia đình mình. Cho nên cái họa của ông Trump là mất ngựa, nhưng được cái phúc là ngựa của ông trở về không có mang theo con ngựa Hồ. Nhờ vậy mà Donald Ivanka, con gái của ông đang mua miếng đất ở một hòn đảo ngoài khơi Miami trị giá 37 triệu  đô la để cất nhà.
Ông Biden lại được ngựa, cũng lấy chuyện tái ông thất mã mà luận thì Biden được ngựa là cái điềm con trai ông té ngựa bị gãy chân không đi lính mà phải nằm nhà...lao. Phúc hay Hoạ!? 
Trong bài diễn văn nhậm chức, ông Joe Biden đã nhắn nhủ những người không ủng hộ ông rằng “Xin quý vị lắng nghe những lời nói từ trái tim của tôi, chúng ta hãy đoàn kết và tiến về phía trước . . .”. Trái tim của Biden là trái tim khô già nua nhăn nheo như quả táo tàu, nghe lời trái tim bình vôi này thì trở thành đàn két lùi về phía sau để xạo hết chỗ nói cả đám. Ông ta dùng trái tim mùa đông của ông để tỏ vẻ như thành khẩn kêu gọi đoàn kết, tuy nhiên lời nói và hành động của Tân Tổng Thống này hoàn toàn trái ngược nhau. Trong tuần lễ làm việc đầu tiên, ông ta đã ký hơn 40 sắc lệnh hành pháp, đa số là đảo ngược lại chính sách của Tổng Thống tiền nhiệm Donald Trump. Nhiều chính trị gia đã chỉ trích TTT Joe Biden lạm dụng quyền lực để qua mặt Quốc Hội. Trên thực tế, đảng Dân Chủ đang nắm cả hai viện Quốc Hội, chắc chắn những yêu cầu của ông ta sẽ được thông qua. Tại sao ông Joe Biden đã hối hả ký những sắc lệnh này, phải chăng đây là một hình thức biểu dương quyền lực? Sắc lệnh chống kỳ thị giới tính cho phép phái nam, khi tự nhận là nữ giới thì hắn ta sẽ được quyền sử dụng phòng vệ sinh, phòng tắm, phòng thay quần áo, và tất cả những tiện nghi dành cho phái nữ, và ngược lại, phụ nữ cũng có quyền làm như vậy. Trong tương lai trật tự kỷ cương đạo đức của con người và xã hội sẽ ra sao khi bị đảo lộn, tội ác sẽ lan tràn, mọi người đều "bình đẳng" như  Đông Phương Bất Bại, Nhạc Bất Quần, Lâm Bình Chi...ái nam ái nữ hết trơn. Sắc lệnh tái viện trợ ngân quỹ phá thai cho thế giới để đảo ngược lại sắc lệnh của Trump, và còn muốn quỹ Medicaid được sử dụng trong việc phá thai, sắc lệnh này gần như xé toạc phán quyết của Tối Cao Pháp Viện về vụ án Roe v. Wade vào năm 1973, tại Hoa Kỳ đã có hơn 60 triệu thai nhi chưa chào đời đã bị cướp đi quyền sống. Chúng ta có thể nhắm mắt làm ngơ trước vấn nạn này của xã hội được sao? Sắc lệnh cấm gọi đại dịch cúm là China virus. Thông thường những bệnh dịch được đặt tên theo nơi nó phát xuất.  Bệnh sốt xuất huyết từ Ebola, Phi Châu thì được gọi là dịch Ebola, hoặc bệnh sốt viêm màng não từ West Nile, Phi Châu thì được gọi là dịch West Nile. Đầu năm 2020, khi đại dịch cúm phát hiện từ Wuhan thì người ta gọi nó là đại dịch Wuhan hoặc China virus. Tuy nhiên Trung Quốc (TQ) đã phủ nhận sự thật này, và còn nói rằng nó phát xuất từ quân đội Hoa Kỳ. Có lẽ ông Joe Biden đã bị Trung Quốc mua chuộc nên sau khi nắm được chức Tổng Thống, ông ta đã ký sắc lệnh cấm các cơ quan chính quyền gọi đại dịch cúm năm 2020 là “China virus.” Nhà báo Jim Hoft cho rằng đây là hành động điên rồ. Joe Biden không đủ đảm lược chống lại Trung Quốc, cũng như Nga và Iran, ông ta đã mau chóng đảo ngược tất cả những chính sách ngoại giao cứng rắn của TT Trump. Từ vị thế lãnh đạo của một cường quốc có khả năng trừng phạt những quốc gia gây bất lợi cho Hoa Kỳ, Joe Biden đã tự hạ mình xin hòa hoãn với những quốc gia này. Đây là thái độ kém cỏi của người lãnh đạo, thay vì tìm ra đường hướng để giải quyết vấn đề thì ông Joe Biden lại chấp nhận chịu lùi bước. Biden được cái phúc là đắc cử tổng thống, nhưng cái họa tiềm ẩn ở bên trong không ai có thể nhìn thấy được chỉ khi nào nó xảy ra thì mới biết. 
Phúc có ý nghĩa là những điều tốt lành hoặc may mắn. Vì vậy, nhiều từ kết hợp với chữ Phúc thường chỉ sự vui vẻ, an lành, may mắn như: hạnh phúc, hồng phúc, diễm phúc, phúc lợi...Đây cũng chính là một niềm ước mong của tất cả mọi người. Chữ Phúc : Bên trái là bộ thị, có nghĩa là cầu thị, mong muốn. Bên phải gồm: bộ miên nghĩa là mái nhà, bộ khẩu nghĩa là miệng, dưới là bộ điền, nghĩa là ruộng đất. Như vậy chữ Phúc chính là một ước mơ hết sức bình dị về một cuộc sống bình yên, mong sao có một ngôi nhà vững chắc để an cư lạc nghiệp, trong nhà lúc nào cũng có tiếng cười nói vui vẻ, và mong cho có những mảnh ruộng để làm ăn trên đó. Đây cũng là ước mong ngàn đời nay của người dân, không cần mơ sự giàu sang, phú quý, mà chỉ cần một cuộc sống tốt đẹp, giản dị, bền lâu. Cuộc sống như vậy là Phúc. Chỉ vài giờ sau khi nhậm chức, ông Joe Biden đã ký sắc lệnh cấm khai thác năng lượng khoan lỗ trên phiến đá (fracking), phương pháp này được TT Trump khuyến khích, và đã đưa Hoa Kỳ lên hàng đầu thế giới trong kỹ nghệ sản xuất dầu thô. Sắc lệnh mới của ông Joe Biden sẽ gây ra nạn thất nghiệp cho hàng triệu người trong nhiều năm. Trước đây khi còn là Thượng Nghị Sĩ, Joe Biden đã ủng hộ hiệp ước thương mại NAFA làm mất 700 ngàn công việc của người dân. Thật không oan chút nào khi nhà báo Ken Wheaton gọi Joe Biden là: “Job Killer.” Nếu gọi Ông Joe Biden là "Job Killer", "Child Killer", "Morality Killer" thì ông có cái phúc làm tổng thống nhưng ông mang cái phúc gì cho dân ông của ông, trong khi những cái họa trước mắt là  đa số truyền thông phục vụ cho đảng Dân Chủ và cho ông, nên bấy lâu nay những hành vi tham nhũng tồi bại của cha con ông đã không bị đưa ra ánh sáng. Tuy nhiên việc ông ký quá nhiều sắc lệnh trong một tuần lễ đã bị giới truyền thông, nghiệp đoàn, và giới chính trị cực lực phản đối. Chính nhóm truyền thông thiên tả: Yahoo, CNN, CBS, Bloomberg, The Hill, Washington Post, New York Times...cũng phải lên tiếng chỉ trích ông, đó là cái họa trước mắt của ông đó, chưa hết họa đâu, thằng con trai của ông sẽ bị gãy giò vì khoái cưỡi con ngựa Hồ cái đi săn ở đảo Little St. James ngoài khơi Caribbean của tỷ phú ấu dâm Jeffrey Epstein, cái họa này chỉ có Picasso vẽ được mà thôi.
"Phúc Bất Trùng Lai - Hoạ Vô Đơn Chí"
Để Kết : " Sự biến đổi của Họa Phúc không thể nhìn thấy được, chỉ thấy cái hậu quả của nó".
Thân Kính Chúc Một Ngày Bình An. Thưởng thức vài món hải sản của dân Côn Đảo với rượu nho bản xứ.

Út Bạch Lan E22

Những Món Ăn Nhớ Đời Của Dân Đảo Côn Sơn.

Ốc vú nàng 

Ốc vú nàng là một trong những món đặc sản và rất đặc trưng của Côn Đảo. Sở dĩ ốc có tên như vậy vì hình dáng bên ngoài giống như vùng ngực của các cô gái. Ốc vú nàng có thể được chế biến bằng nhiều cách khác nhau như nướng, hấp, luộc, chiên, xào, nấu lẩu,… Tuy nhiên, món ốc vú nàng nướng phổ biến hơn cả và được nhiều người yêu thích.

Top 10 Món Ăn Không Thể Bỏ Qua Khi Du Lịch Côn Đảo

Ốc sau khi nướng có mùi hương thơm nồng. Sau khi tưới mỡ hành lên, bạn chỉ cần dùng tăm lể nhẹ là đã lấy ra được trọn vẹn con ốc. Tiếp theo, chấm ốc còn nóng hổi với nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh, bạn sẽ được thưởng thức một món ốc tuyệt vời và đặc biệt mà khó có hương vị nào sánh được.

Cua mặt trăng

Là một loại hải sản cực kỳ quý hiếm ở Côn Đảo, của mặt trăng là một món ăn rất độc đáo và được nhiều người đánh giá là ngon hơn cả cua Huỳnh Đế. Cua mặt trăng thường sống ở độ sâu 3 đến 4m ở các bãi đá san hô, phía trên mai cua có những vòng tròn màu đỏ đậm rực rỡ. Thịt cua mặt trăng rất ngon, thơm và săn chắc. Cua mặt trăng được chế biến thành nhiều món như hấp, nướng, xào me, xào chua ngọt,… Vì có vỏ khá rực rỡ màu sắc nên vỏ cua mặt trăng cũng được bày bán làm đồ trang trí.

Tôm hùm đỏ

Tôm hùm đỏ là một trong những món ăn đặc sản, đặc trưng cho hương vị của Côn Đảo. Tôm hùm đỏ còn gọi là tôm hùm lửa, thường sinh trưởng rất chậm và có kích thước nhỏ hơn các loại tôm hùm khác. Trọng lượng của tôm trung bình khoảng 0,2 đến 0,5kg. Thịt tôm hùm đỏ rất dai, ngon, ngọt và săn chắc, có mùi vị mặn nồng của biển sâu. Bên trong tôm còn có rất nhiều gạch. Khi ăn từng miếng thịt tôm, bạn sẽ cảm thấy giòn và nhai sần sật rất thú vị. Ăn thịt tôm hùm đỏ ngon bổ vô cùng, vị béo ngùi, béo ngậy dễ làm cho bạn có những ấn tượng đặc biệt và khó quên!

Tôm hùm đỏ

 Mắm hàu Côn Đảo

Đây là một loại nước chấm mang phong vị dân dã được người dân Côn Đảo sử dụng làm nước chấm hàng ngày. Nước mắm hàu có thể dùng làm nước chấm cho những món như bánh tráng cuốn, thịt ba rọi, bún, rau sống,… Nguyên liệu chính để chế biến mắm hàu chính là con hàu sống dưới biển. Bên cạnh món mắm, thịt hàu có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu cháo, nướng, nấu canh, ăn sống với mù tạt, chanh,… Nước mắm hàu có vị bùi bùi mặn nồng vừa đủ để bạn cảm nhận được hương vị của biển cả bao la.

 Gỏi cá nhám

Một món ăn đặc sắc đã thu hút rất nhiều du khách khi đến Côn Đảo là gỏi cá nhám. Vị mềm, béo của thịt cá tươi kết hợp cùng với các loại gia vị tự nhiên như lá mơ, ngổ, chuối xanh, dứa, khế,… chấm cùng bát “phỗng” cay cay làm nên nét đặc sắc và độc đáo cho món gỏi cá nhám này. Cá nhám phỗng là một loại nước dùng được chế biến bằng những nguyên liệu đặc biệt, đun nóng tạo nên mùi thơm hấp dẫn, có nhiều dư vị, ngọt ngọ, cay cay mà rất đậm đà.

Món gỏi cá nhám được chế biến rất tinh tế, thịt cá được sơ chế nhằm làm giảm vị tanh, sau đó trộn đều cùng vời giềng xay, sả băm nhỏ, nghệ,… Du lịch Côn Đảo mà còn được thưởng thức món gỏi cá nhám ngon ngọt là một điều tuyệt vời không gì sánh bằng!


Không có nhận xét nào: