Xoài, thứ quả chua thần thánh và quen thuộc nhất đời với các tín đồ của chua. Nhìn quả xoài vàng ruột, rắn rỏi thế này chưa ăn đã biết miếng xoài giòn thế nào rồi. Bạn đã ứa nước miếng chưa?
Gọt vỏ, bỏ hạt xong rồi thì mau thái miếng để chuẩn bị đánh chén thôi nào!
… Ai nhanh tay “̣đóp” bằng tay em nào. Xoài xanh, xoài giòn, xoài chua đây. Ai thèm mau tới nào, chua thật đấy mà chậm chân thì chẳng còn mà ăn đâu!
Đơn giản là nhất, cặp đôi xoài, cóc chua chấm muối mặn, ớt cay luôn là công thức không thể hoàn hảo hơn để hội chị em đánh bay cả cân quả chua trong nháy mắt.
Làm gì có ai không thèm được đóp ngay một miếng xoài, chấm muối rồi “chén” tức thì khi nhìn thấy một khay xoài vàng ươm, thơm nức và đẹp đến thế này chứ.
Xoài xanh giòn giòn, chua chua chấm với muối ớt thì dù ăn đến ê răng vẫn muốn ăn tiếp.
Cả nguồn sống bỗng nhiên thu bé lại, vừa bằng khay táo, cóc, xoài, ổi… dầm này mà thôi.
Nếu khay đó quá nhiều, thì khay này cũng được!
Me xanh chua thế nào thì ai cũng biết đấy. Còn nếu bạn chưa biết thì me xanh chua đến độ chỉ 1, 2 trái cũng đủ cả nồi nước luộc, nước canh to đùng có vị chua dịu rồi. Nhưng chua như thế có hề gì thì cơn thèm lên cơ chứ!
Chua gắt, cay xè, nhưng trời ơi, đưa giấy ăn đây để tôi thấm nước miếng nào.
Cóc chín chấm muối ớt thì bao nhiêu mà chẳng hết.Lương cao mỹ vị tôi không cần, nhưng nếu đó là sấu chín vừa chua, vừa ngọt, ăn phải nhăn tít mặt vì chua mà không sao dừng miệng được thì… mọi việc có lẽ có thể bàn bạc lại.
Quả ngâm, muối tôm, quá hoàn hảo cho một chiều thảnh thơi.
Hạnh phúc chị hội chị em chỉ đơn giản là một xe trái cây đầy ắp những quả chua ngon lành thế này mà thôi!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét