Sức khỏe rất quan trọng đối với mọi người mà thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong lãnh vực này. Thấy tin liên quan trên báo Đức, nhân cuối tuần nên tôi chuyển ngữ nhanh giới thiệu quý đồng hương để biết. Hy vọng qua đó người Việt Nam chúng ta nói riêng lưu ý hơn về các loại thực phẩm, nhất là hoa quả. Hoan hỷ cho mọi sơ sót nếu có. Đa tạ.
– 1/. Ăn ít calory
Biết về thực phẩm đặc biệt hữu ích khi bạn ăn uống lành mạnh và cùng một lúc muốn xem hình dáng của bạn. Trong thư viện (Galerie) của chúng tôi, chúng tôi cho bạn thấy những thực phẩm đứng đầu trong số các loại thực phẩm ít calory. Và không, nó không chỉ về trái cây và rau quả …
– 2/. Ức gà
Tuy nhiên, cần rõ một điều: thịt nói riêng luôn có nhiều calory hơn Trái cây và Rau. Tốt nhất là sử dụng một phần ức gà nạc cho các loại thịt, bởi vì trong đó có khoảng 75 calo trên 100 gam.
– 3/. Quả táo
Ăn táo, và rất nhiều trong số chúng! Câu nói “Một quả táo mỗi ngày giúp xa bác sĩ” không phải ngẫu nhiên. Loại trái cây này chỉ chứa khoảng 54 calo mỗi 100 gram và chẳng hạn như có thể làm giảm huyết áp và giảm bớt mức cholesterol.
– 4/. Cá hồi (Forelle)
Cá hồi rất giàu vitamin quan trọng và protein chất lượng cao – và hơn thế nữa lượng calo thấp. Cá chỉ có khoảng 50 calo trên 100 gram.
– 5/. Bưởi
Chúng là thực phẩm ăn kiêng lý tưởng: bưởi. Bên cạnh chỉ có 50 calo trên 100 gam trái cây họ cam quýt cũng giàu vitamin C, có hàm lượng nước cao và kích thích sự chuyển hóa.
– 6/. Sữa
Ngay cả sữa ít béo cũng thực sự tốt hơn so với danh tiếng của nó – về lượng calo. 100 gam (tương đương khoảng 100 ml) sữa chỉ chứa 47 calo.
– 7/. Quả mận
Mận không chỉ là các chuyên gia chống lão hóa và làm chậm quá trình lão hóa của chúng ta một chút, mận chỉ có 47 calo trên 100 gam. Trên hết, loại trái cây này cũng giúp chống lại bệnh tiểu đường.
– 8/. Bia
Đó là một bất ngờ thú vị! Mặc dù bia không thực sự tốt cho sức khỏe nhưng nó vẫn chứa ít calo: bia chỉ chứa 43 calo trên 100 ml.
– 9/. Cà rốt
Cà rốt có thể được cho là có một số đặc tính tốt: Chúng chứa nhiều chất xơ và có thể ngăn ngừa các bệnh như ung thư, bệnh phong thấp (Rheuma), Alzheimer và lão hóa da. Hàm lượng caroten cao là nguyên nhân gây ra điều này. Carotenoid là sắc tố thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể. Và trên hết, nó có hàm lượng calo thấp: chỉ 36 calo mỗi 100 gam.
– 10/. Dâu tây (Erdbeeren/strawberries)
Với 32 calo trên 100 gam, dâu tây không chỉ là một loại trái cây rất ít calo mà còn rất tốt cho sức khỏe và ngăn ngừa bệnh tim và tiểu đường.
– 11/. Dưa hấu
Khi nói đến trái cây, dưa hấu đứng đầu: vì trái cây chứa 96% nước, không có gì lạ khi nó chỉ chứa 30 calo trên 100 gam. Nếu bạn tính thêm các vitamin và khoáng chất có trong nó, dưa hấu có lẽ là một trong những thực phẩm lành mạnh nhất.
– 12/. Cần tây (Sellerie/celery)
Với 26 calo trên 100 gam, cần tây cũng là một loại rau ít calo – và là một “powerhouse” thực sự.
Các nhà nghiên cứu Hoa Kỳ đã phát hiện ra rằng có thể ngăn chặn sự phát triển của một số “tế bào khối u (Tumorzellen/tumor cells” ở bệnh nhân ung thư vú bằng cách ăn cần tây.
– 13/. Spinat (bina)
Rau bina chỉ có 23 calo trên 100 gam. Và ít nhất kể từ “Popeye”, chúng ta biết rằng rau Spinat có tác dụng “tích cực (positiv)” đối với việc phát triển bắp thịt. Rau xanh cũng là một nguồn cung cấp afolic và chất béo omega-3 và giảm nguy cơ phát triển các bệnh tim mạch hoặc loãng xương.
– 14/. Ớt
Ớt ngon cũng rất ít calo (21 calo trên 100 gam). Không chỉ vậy, nó còn giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn. Ngoài ra, Axit folic và vitamin B6 trong nó cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
– 15/. Măng tây (Spargel)
Măng tây không chỉ có hương vị cực kỳ ngon mà còn giúp chữa táo bón, rối loạn gan mật, tiểu đường và các vấn đề về phồng da (Blase). Các loại rau củ thanh lọc, giải độc cơ thể và cực kỳ ít calo (16 calo trên 100 gam).
– 16/. Củ cải mini (Radieschen/radish)
Củ cải mini chỉ đơn giản là có hương vị tuyệt vời khi ăn nhẹ (Brotzeit /snack). Và điều tốt về nó: Bạn có thể “đảnh mạnh (ý nói ăn nhiều)”, vì 100 gram củ cải chỉ chứa 16 calo. Hơn hết, chúng có tác dụng khử trùng và làm no.
– 17/. Bắp cải
Chinakohl (Chinese cabbage) là loại bắp cải có lượng calo thấp nhất: 100 gam loại rau này chỉ có 13 calo và cũng bao gồm một phần tư lượng vitamin C cần thiết hàng ngày. Không giống như hầu hết các loại bắp cải khác, nó tốt cho tiêu hóa – và không có mùi hôi. Nó cũng rất giàu axit amin chất lượng cao và protein thực vật.
– 18/. Quả dưa chuột (Gurken/cucumbers)
Và bây giờ là “nhà lãnh đạo tuyệt đối” trong số các loại thực phẩm ít calo: Chỉ với 12 calo trên 100 gam, dưa chuột giữ vị trí hàng đầu (Pole Position). Dưa chuột có tác dụng thanh lọc, khử nước và thậm chí có thể giúp chữa chứng ợ chua. Nó cũng bao gồm Vitamin, khoáng chất và chất xơ.
Tôn Nữ Dương Trúc chuyển ngữ
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét