Cơm cháy thời Thơ Ấu - Thái Quang Đáng

Nhà tui ngày xưa ở đường Trương Minh Giảng - Q.3 Saigon đối diện nhà Thờ Vườn Xoài Năm 1955 , tui 8 tuổi thì dọn về đường Nguyễn Duy Dương / Da Bà Bầu - Q.10 Saigon Tui cùng 2 em trai đi học trường Dì Phước áo đen trong khuân viên nhà Thờ Bắc Hà đường Lý Thái Tổ - Q.10 3 thằng tui đi học và về bằng đường hẻm nên gần lắm Đường Nguyễn Duy Dương khi đó , có rất nhiều người bán ở lề đường đồ ăn sáng Tui nhớ nhứt là bà bán cơm tấm ở ngả 3 đường Nguyễn Duy Dương và Bà Hạt

<!>

Trưa nào đi học về , tui và 2 em trai tui đều mỗi thằng để dành 5 cắc , lúc đó là trưa , bà bán cơm tấm bán hết cơm , còn chừa cơm cháy cho 3 anh em tui

Cơm cháy tấm 5 cắc 1 míếng bự , trét mỡ hành , chan nước mắm , 3 anh tui vừa ăn vừa nói chuyện huyên thuyên về nhà

Đã đíu.

Khi tui 10 tuổi thì Má tụi dắt 3 anh em tui dià miệt vườn Cái Mơn - Huyện Mỏ Cày - Tỉnh Bến Tre vì Má tui có vườn rất lớn ở đó

Vườn đó cho cô Chín , goá phụ ở với 2 thằng con trai - Má tui dắt 3 thằng con trai dìa là 5 thằng con trai mà ngày xưa gọi là ngủ quỷ

Tui với tụi nó qua vuờn nhà Bác Ba Thạnh , kế vườn Má tui , câu cá Bóng Dừa

Các anh lớn chỉ tui như sau :

- Ngắt 1 khúc con trùng hổ , luồn qua sợi chỉ thành vòng tròn , đó là lưỡi câu , cột sợi chỉ đó vô cây trúc là có cần câu

Câu cá bóng dừa thì rê nhẹ nhẹ vòng tròn vô mương có gáo dừa mụt , miệng kêu ....túc túc ....

Cá bóng dừa cắn vô vòng tròn , mình giựt về phiá bờ , là dính 1 con

Nhớ kỳ đó , tui câu , cần câu quá nặng , tui kêu thằng Xuân phụ , giựt lên 1 con rắn , tụi tui chạy có cờ vừa là làng ....Con Rắn ....

Bác Ba Thạnh trong nhà chạy ra , nói :

- Con Lươn vàng các con con ơi ! Đem dià cho Má con nấu canh chua với bắp chuối đi các con

----- Hìì .....

Vườn Má tui có rất nhiều dừa , lá dừa khô , cành dừa khô , đem về chụm

Nhà tui khi đó nấu cơm hay nấu ăn đều bằng nồi đất ...ơ đất ....v...v...

Nhà tui khi đó 8 người ,Cô Chín với 2 con , Má tui với 3 con có mướn 1 người giúp việc là Bà Chín là 8 người , thiệt tình mà nói là sống rất vui vẻ

Cá Bóng tụi tui câu được đem về cho Bà Chín kho tiêu bằng cái ơ mẻ , cơm nấu bằng nồi đất , canh thì ra trước nhà ngắt đọt bù ngót , đem vô nấu canh

Trời mưa lâm râm ở miệt vườn mà ăn cơm , cá bóng kho tiêu với canh bù ngót là ăn hết nồi cơm

Nhưng cái 5 thằng tui chờ đợi là cơm cháy ở nồi đất

Bà Chín cạy cơm cháy chia đều cho 5 thằng tui

Tụi tui chang nước sền sệt của cá Bóng kho tiêu lên cơm cháy

Chèn ơi !

Ta nói nó giòm rụm hà ....Đã Đíu....hìì...

Bà Chín câu cá lòng tong bằng lưỡi câu nhỏ xíu , mồi là hột cơm nguội mà Bả câu được nhiều lắm , cá lòng tong con bự bự không nhen

Rồi kho tiêu .....cơm cháy ...

Khi trời đẹp , 5 thằng tui bắt đom đóm bỏ vô chai , rồi khi ngủ bỏ vô mùng , dòm đom đóm bay trong mùng , tụi tui ngủ rất ngon lành và mơ thấy Tiên.

Về sau 5 thằng lớn lên

Con cô Chín là Xuân thành Linh Mục và đã qua đời , em Xuân là Toàn cũng đã qua đời

Em trai thứ 4 của tui cũng đã qua đời

Nay còn tui ở Canada và em kế tui ở Cái Mơn - Bến Tre

Montreal - Canada - March , 11 , 2022

Thadée Thái Quang Đáng

Thân mến

TQĐ