Nhìn Ra Bốn Phương

Thứ Tư, 28 tháng 6, 2017

Phố "Tây" ở Việt Nam... & Miền Tây : “đã đến là quên lối về”

Anh-Dep-Mien-Tay-Que-Toi-2
  

<!>
Phố "Tây" ở Việt Nam
Xu hướng người nước ngoài đnh cư, làm ăn, sinh sng lâu dài  Vit Nam ngày càng tăng. H đến đây vì “đt lành chim đu”, vì nhu cu mưu sinh, hay ch là ý đ “sng th” đ tri nghim? Dù là lý do gì, thì đó cũng là tín hiu tích cc ca mt đt nước đang trên đường hi nhp. T năm 1995,  các thành ph ln ca Vit Nam, ph “Tây” nhen nhóm và phát trin như nhng t đim dân cư ngu nhiên, mang din mo và sc thái riêng, rt sng đng. HiVit Nam có nhng ph “Tây” ni tiếng như Ngã Tư Quc Tế(Sài Gòn), T Hin (Hà Ni), Nguyn Thin Thut (Nha Trang), Bch Đng (Đà Nng), Phm Ngũ Lão (Huế), Trương Công Đnh (Đà Lt)...
 
Phố

Ngôn ng bt đng, tm lòng rng m
 
Ngôn ng không hn là cánh ca duy nht ca ngôi nhà toàn cu. Trong thiên nhiên, nhiu lúc vn vt lng nghe, thu hiu, nhn biết nhau ch qua th giác, xúc giác, hoc s thay đi ca thi tiết. Con người cũng vy. Đôi khi ncười, ánh mt, c ch có kh năng truyn cm, chuyn ti thông đip, tinh tế, lng đng hơn c li nói. Dân “Tây” và dân “Ta” nhng năm đu hi nhp cui thế k trước đã tn dng ti đa nhng li thế đó đ vượt qua s khác bit vngôn ngm thc, tp quán, văn hóa, chính tr và cnhng hn thù ca chiến tranh đ li!

“Tây” có nhiu con đường la chn đ đến vi “Ta”. Có thlà chuyến du lch kho cu v ph c Hà Ni bi s mê hoc ca tranh “Ph Phái”. Có th là s tò mò khám phá mit thương h min Tây, vnh H Long, hang Sơn Đoòng, vnh Nha Trang..., có mt không hai trên thế gii. Có th do nhu cu tìm hiu th trường đ đu tư kinh doanh. Và có th chdo ngu hng “Lý nga ô”, “Lý qua cu” ca nhng k vn máu mê xê dch!
http://img.thoidai.com.vn/portals/0/news_images/2017/05/thuylinh/pho_tay1.jpg

Nhưng có l “Tây” và “Ta” d kết nhau, mt phn là do tính cách ca người Vit. Tuy cùng h văn hóa Phương Đông nhưng dân Vit không nng n v tôn giáo, sc tc, tín ngưỡng, tp quán và đc bit là sn lòng ci m, thân thin, bao dung. Đương nhiên, trong lúc kinh tế còn khó khăn, tin “Tây” cũng to ra nhng dch v ti ch cho người dân đa phương có vic làm, thêm thu nhp, ci thin cuc sng. T nhng dch v cao cp như sân bay, bến cng, sân gôn, khách sn, nhà hàng đến các dch v bình dân như chèo ghe thuyn, cho thuê xe đp, xe máy, đánh giày..., đã to ra môi trường thun tin cho sinh hot thường ngày ca du khách đến t nhng nơi xa l. Trong khi đó, cùng vi tin bc, dân “Tây” còn đem đến Vit Nam phong cách, li sng, thói quen ca xã hi văn minh, hin đi, nhng sc màu văn hóa riêng bit ca nhiu dân tc khác nhau trên thế gii.
  
Dân “Tây” ng mũ trước nhng món ăn, thc ung nơi quán cóc hay trên xe đy, gánh hàng rong trên hè ph ca dân “Ta”, không phi vì giá c hay cht lượng m thc mà là sthú v, khác l ca cuc sng trên di đt hình ch S này. Chng hn, cm xúc khi ung cà phê, ăn ph  ph c Hà Ni không ging  ph c Hi An.  Hà Ni, va ung cà phê là va đ quan sát, va đ chiêm nghim.  Hi An ung cà phê là đ lng đng và tĩnh tâm. Do ph đêm trên đi l Nguyn Hu - Sài Gòn khác hn trên đi l Trn Phú – Nha Trang. Ph đêm Sài Gòn nng nàn gió sông. Ph đêm Nha Trang miên man gió bin...!
http://img.thoidai.com.vn/portals/0/news_images/2017/05/thuylinh/pho_tay2.jpg


Anh Bergeron quc tch Canada, hin đang thuê căn h trên đường Bùi Vin – Ngã Tư Quc Tế (Sài Gòn) cho biết anh đã “lp nghip”  đây được 10 năm. Trong thi gian y, hai ln b m anh đã “triu hi” anh v nước, nhưng mi ln chđược vài tháng là anh li nh Vit Nam “không th chu ni”. Begeron vn là bác s chuyên khoa tâm lý nên anh có điu kin tiếp xúc vi nhiu người Vit có ngh nghip, la tui, vùng min khác nhau. Qua s tiếp xúc y càng nhân lên trong anh s khao khát khám phá đt nước này. Begeron nói rng, mi năm anh dành mt tháng đ du lch các đa danh ni tiếng và nhng thành ph ln ca Vit Nam. Nhng đim du lch mà Begeron thường lui ti thường xuyên là ph “Tây” Trương Công Đnh  Đà Lt và ph“Tây” Phm Ngũ Lão - Huế, vì  hai nơi đó anh có nhiu bn bè thân tín và nhng k nim đp.
Nhng cư dân ph “Tây”  Vit Nam ngày càng nhiu,   càng gn gũi, thân quen vi người Vit, xã hi Vit. Ph “Tây” thc s đã tô đim nhng gam màu mi l cho không gian cuc sng th thành. Ph “Tây” không ch là nơi gii trí, thư giãn, hưởng th ca người nước ngoài, nó còn là môi trường làm vic, hc tp, kinh doanh chuyên nghip. Quán sách Randys Book Xchange nm trong con hm nhgn cu Cm Nam,  ph c Hi An ca ông ch Rady người M, có l là quán sách đc đáo nht Vit Nam. Thot nhìn, quán sách như mt ngôi nhà bình thường, khut lp trong con hm nh, yên tĩnh, nhưng bên trong là mt không gian văn hóa đc khá hin đi. Các đu sách cùng hng, đng giá 80.000đ mt cun. Khách hàng cũng có th đi sách ly sách, t l tùy theo giá tr ca mi cun. Randys Book Xchange được bình chn là mt trong 10 quán sách tt nht châu Á.

http://img.thoidai.com.vn/portals/0/news_images/2017/05/thuylinh/pho_tay3.jpg
Ph “Tây” Nha Trang nm trên bn tuyến đường Nguyn Thin Thut – Hùng Vương – Trn Phú – Bit Th, là mt trong nhng ph “Tây” thân thin, hào hoa, lãng mn, hin hòa nht Vit Nam. Gió bin Nha Trang cùng vi lòng người bn x, đã lôi cun công dân ca hu hết các châu lc ti đây sinh sng, lp nghip. Nhà hàng Cafe Desami (đường Bit Th), quán LitLe Italia (đường Nguyn Thin Thut), tim ăn La Core (đường Hùng Vương)..., và hàng chc nhà hàng, tim ăn khác trong khu ph “Tây” phc v hàng trăm món ăn theo khu v Âu, Á, Phi, n, Nht vi giá c phi chăng, cht lượng hoàn ho. Rt nhiu nhà hàng, tim ăn khu ph “Tây” Nha Trang do người nước ngoài làm ch. Chng hn, tim ăn Oto San trên đường Nguyn Thin Thut là ca mt công dân Nht Bn. Rượu Shochu, Sake vi giá 40.000 đng mt ly 180ml. Các món Sushi chế biến t hi sn tươi sng có giá t 20.000 đng đến 50.000 đng mt sut. Món ăn,
đ ung do người Nht chế biến, phc vcũng t nguyên liu, thc phm thông thường nhưng luôn đem li cho thc khách s tin cy, ngưỡng m. X s ca “Hoa Anh Đào”, ca đt nước “Mt Tri Mc” đã truyn cm hng cho thc khách, cho người Vit v triết lý sng, vvăn hóa doanh nhân, cũng thâm thúy như triết lý trà đo ca h vy! 
 
Ph Tây, hn Vit
Hu hết các ph “Tây”  Vit Nam đu không xut hicác khu đô th mi, hin đi mà nó thường nm trong các khu ph c, nơi còn lưu gi hn ct và nhng trm tích văn hóa ca ph th xa xưa. Có l do đng cp văn hóa, nên đa s dân “Tây” sành điu thường không phô trương thói trưởng gi hào nhoáng. H đến Vit Nam đ tìm hiu cơ hi đu tư vi phong cách gin d ca đi thường. H đến Vit Nam đ mc đích khám phá nét đc đáo mi m nào đó ca con người phương Đông, hoc đ chiêm ngưỡng, th hưởng cnh quan thiên nhiên min nhit đi. H đến Vit Nam đnghiên cu nhng di ch văn hóa còn sót li ca các triu đi phong kiến... Vi dân “Tây” Pháp, M, đến Vit Nam, hcòn mong mun tìm kiếm hoài nim v dĩ vãng ca ông cha, anh em, bè bn h đã lưu du bun vui  x s này trong nhng thế k trước.
Hà Ni có hai khu ph “Tây”. Khu ph “Tây” ph c (THin - Lương Ngc Quyến – Đinh Lit – Nhà Th - Lý Quc Sư - u Triu) ch yếu tp trung khách vãng lai. H đến đây đ “mua” nhng khonh khc hào hoa, lãng đãng ca Hà Thành, đ lng nghe âm hưởng ca “Du xưa xe nga hn thu tho. Nn cũ lâu đài bóng tch dương”. Kiến trúc ph c, phong thy H Gươm, món ăn đường ph đã quyến rũ h, lưu bút h.
http://img.thoidai.com.vn/portals/0/news_images/2017/05/thuylinh/pho_tay4.jpg

 
Ph T Hin vn còn gn như nguyên vn nét đp thâm trm c kính ca tường ph màu vàng, ô ca màu xanh, mái ph rêu phong, cùng vi vi hương v ca bia c, nem chua, khoai rán, chim quay.  đây, đim xuyết nhng kiến trúc mi vi qui mô nh, là các nhà hàng, quán cafe, ca hàng lưu nim, theo phong cách “Tây” hin đi, hài hòa vi không gian ph c, càng hp dn thêm du khách M, Âu trong các bui ti đp tri.
 
Khu ph “Tây” H Tây, còn được gi là ph “Tây” Xuân Diu, ch yếu tp trung dân “Tây” thường trú lâu dài đcông tác, hc tp, kinh doanh  Hà Ni.  đây có không gian sng ph th hin đi, hài hòa vi cnh quan thiên nhiên thơ mng. Mt bên Tây H, mt bên Hng Hà,  gia là nhng bit th, nhà hàng sang trng như Saiint Homore, My Way, Blue Bird, Bobby Chinn... Nhà hàng Don S  khu ph “Tây” Xuân Diu tng lt vào top 50 nhà hàng tt nht châu Á.
 
V mùa thu, ph “Tây” Nhà Th có sc hút mãnh lit nhcnh quan xung quanh H Gươm, bi nó khơi gi phân vân nhng bun vui không tên cho l khách. Có l, ai cũng phi thn thc khi nghe tiếng chuông th vang lên trong không gian ph c, ai cũng phi nao lòng ngm mt h xanh đđn ph nh sương m, ai cũng phi mơ màng khi bt gp lc vng r bóng, Thê Húc nghiêng soi trên gương nước chiu thu. Ph “Tây” Nhà Th thường t b “Tây” tr và  c“Ta” tr. H là nhng cư dân đang tr nên khoái kem da Thái, bánh go cay, trà chanh chém gió.  đây cũng phc v các món ăn Nht Bn, Hàn Quc, Tây Ban Nha. Mt skiến trúc khá đp và sang trng như Runam, Paris Deli, Boutique..., càng làm cho ph “Tây” Nhà Th buc dân “Tây” không quên hn ngày tr li! 
http://img.thoidai.com.vn/portals/0/news_images/2017/05/thuylinh/pho_tay5.jpg
 
Ph “Tây” Ngã Tư Quc Tế - Sài Gòn có l là ph “Tây” náo nhit, đông đúc và vui v nht nước Vit. Cái tên “Ngã TưQuc Tế” không có trong đa danh hành chính mà là cái tên dân gian do người Sài Gòn đt t trước năm 1975, gi riết thành quen. Cái tên y đã gi lên tính xã hi hc v hin tượng hp chng quc qun cư khu ph này. Ngã TưQuc Tế bao gm đường Phm Ngũ Lão, đường Bùi Vin và đường Đ Thám. Đu thp k 1960, Ngã Tư Quc Tế còn ni tiếng bi nó là đa bàn hot đng bo kê ct lõi, béo bca t đi vương giang h “ Đi, Tỳ, Cái, Thế” (Tên cúng cơm ca các ông trùm bn băng giang h khét tiếng Sài Gòn lúc by gi).
Ngã Tư Quc Tế có v trí đc đa vì nó  trung tâm qun Nht, lin k vi công viên, khách sn, thương xá, các tđim gii trí, thun tin giao lưu, di chuyn và giá c li khá mm. Hin nay, riêng khu ph “Tây” này có ti hơn 400 khách sn, nhà ngh, mi ngày đón tiếp gn 2500 khách nước ngoài lưu trú. Ngã Tư Quc Tế có c loi hình khách sn giường tng phc v “Tây Ba Lô”, vi giá “bèo”, ch có 60.000 đng mt đêm. Các dch v cho thuê xe đp, xe gn máy, xế hp, hướng dn viên du lch, phiên dch rt thun tin, giá c phi chăng.
 
Ưu thế ca Sài Gòn là có nhiu sân chơi cho dân “Tây”. Phđi b Nguyn Hu - Lê Li, Tao Đàn, Tho Cm Viên, hai bsông Sài Gòn, kênh Nhiêu Lc, ch Bến Thành, ch Bình Tây, đa đo C Chi, Đm Sen, Sui Tiên, ph nướng, phc đêm, vũ trường, quán bar..., là nhng đa ch quen thuc, hp dn du khách.
  
Người nước ngoài cư trú lâu dài  Sài Gòn thường rt ddàng chn ch  thun tin, phù hp vi túi tin. Nếu là thiếu gia thì chn đường Phm Văn Hai, đường Cng Hòa, đường Lũy Bán Bích... Nếu là đi gia thì chn Phú M Hưng, Thanh Đa, Th Thiêm... Nếu “Tây” đến Hà Ni đ hi tho, hi ngh hay thưởng lãm thì “Tây” đến Sài Gòn đ làm ăn, du hý và thun tin v min Tây vui thú vi sông nước, kênh rch, nhà vườn hay vượt bin ra Côn Đo, Phú Quc, xung Vũng Tàu, ra Mũi Né, ngược lên Đà Lt, mi dp ltết, ngày ngh cui tun.
 
 Huế, ph Tây ch tp trung  đường Phm Ngũ Lão, qui mô nh hơn nhiu so vi các ph “Tây” ca các thành phNam Trung B khác như Hi An, Đà Nng, Nha Trang, Phan Thiết. Đường Phm Ngũ Lão ch dài 200 mét, tiếp giáp vi đường Lê Li và đường Võ Th Sáu, thuc b Nam ca sông Hương. Cui thế k 19, đu thế k 20, người Pháp đã qui hoch b Nam sông Hương thành khu đô th hin đi vi ý tưởng to ra không gian kiến trúc tương phn vi thành quách c kích ca b Bc sông Hương. Các nhà hàng, quán cafe dành cho dân “Tây” đến Huế thường được thiết kế, trang trí đ tôn thêm v trm mc, tao nhã, thong dong ca min đt kinh kỳ. Sông Hương, lăng tm, đn đài, ging Huế, mưa Huếm thc thun Huế, cùng vi nhã nhc cung đình, nhc Trnh..., vn luôn to ra sc hp dn kỳ l, mê m, nht là đi vi dân “Tây” đến t lc đa già. 
 
Nhng năm ti đây, vi nhng hip đnh song phương, đa phương, xuyên lc đa, đc bit là Hip đnh thương mi TPP, được thc thi, chc chn ph “Tây”  Vit Nam ngày càng nhn nhp, đông vui.
Đến mt lúc nào đó, trong các thành ph Vit, rt có th“Ta” và “Tây” cùng chung đa ch ca dòng chy cm xúc nh quê, nh nhà, cùng thm thì hát nhng ca t bình dmà sâu lng : “Ngõ nh, ph nh, nhà tôi  đó...”!

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét